第33章 猪头肉
姜沫沫爬上山的时候,就见秦天在溪水边上架着个火堆,火堆上面架着个小铝锅在哪里煮着什么,姜沫沫凑上前看掀开盖子一看,白花花的大米稀饭。
这米质一看就是姜沫沫之前给他的,如今的稻谷没那么大颗粒,土地营养跟不上,稻谷的品种也不行。
姜沫沫提前给背篓里放了不少东西。
经过这两个月不停的种植收割售卖升级,姜沫沫的扣扣农场已经十级了,十级可以种植西瓜,草莓,苹果,这几种普通的水果了。
但是草莓已经过了季节,姜沫沫除了自己偷吃一点之外,就没敢拿出来,只在去完镇上买盐回来后带回来十斤的大红苹果,还一脸心疼的告诉老娘,一斤要三毛呢。
每年过年前公社会专门开三天的集会,除了米面粮油这些,其他的农副产品都可以拿去以物易物,卖钱也行,这是每个公社内部默认下来的,不过也仅仅是这三天,苹果啥的也是可以买到的,一斤也不过是三分钱,可是比起姜沫沫拿回来这三毛一斤的苹果那实在是差远了,没得比。
姚花枝只气的戳了下姜沫沫的脑门子,嘀嘀咕咕说女儿败家,却手疾眼快的放下三个果子,其他都给收起来了。
姜沫沫见状忙告诉老娘,已经给姥姥家送去了五斤,姚花枝虽气女儿大手大脚,却对于女儿孝顺她娘家人特别的高兴。
西瓜,姜家菜园子种了,馋的不行的时候,姜沫沫就摘了个半生不熟的,和自己农场的瓜换了吃,那叫一个甜啊,用姜爹的说来说,真真是才活明白了。
姜沫沫给秦天放了一个大西瓜,一大兜子的苹果,一大捆的芹菜,西红柿辣椒,茄子,最后则是十斤的麦粒。
秦天也不知道是不是跟姜沫沫学的,见东西被放在一旁,起身就翻了起来,先找了个苹果咔哧咔哧的吃了起来,就听那声音,就知道这果子有多脆了,脆的一旁不知道吃了多少苹果的姜沫沫都想再来一个。
姜沫沫没理会秦天,先进去山洞去看了下熏了一晚上的猪肉,一个个油光红亮的,还真是不错,秦天在后面解释道:“山壁隔温效果好,熏出来的肉又干又亮,再一个晚上就可以了。”
姜沫沫翻看了下,又转身看了眼秦天,问道:“昨晚一夜没睡?”
秦天瞥了娇娇小小的丫头,淡淡的道:“睡了一会。”
姜沫沫犹豫了下道:“要不,今儿晚上让我爹过来守着?”
秦天摇头道:“不用了,我自己就行。”
姜沫沫也不多劝,她感觉秦天这人做事情有自己的计划,他说没问题,那应该就没问题。
把猪肝猪肚收拾好之后,姜沫沫问道:“何亮和你有仇么?”
秦天停下了收拾果蔬的手,站起来看着姜沫沫道:“他和你说什么了?”
姜沫沫摇头道:“我一般不和村里的知青来往,只是上次你落水,我看到了个一个背影,后来观察了几次,那背影和何亮有个七八分的相似。”
秦天点头道:“上次就是他推我下水的。”多的话就没了。
姜沫沫耸耸肩,就凭你现在的伸手,八头野猪啊,还叫人推水里了,你怎么解释啊。
半路上,一出山洞,姜沫沫就把东西放在扣扣农场仓库,自己则欢快的朝前走,快到家的时候,不但背着框子,还捞出来一大捆猪草提在手里,不知道的人还以为姜沫沫割了一框子的猪草不说,手里还提着一大捆,实在是个勤快的孩子呢。
勤快孩子姜沫沫回到家就闻到了一股子香味儿,姜爹炖猪头猪肠猪肚啦!
猪头做成腊味不好吃,不如卤味香,家家户户的调料也有限,于是姜爹和姚花枝商量了下,就把八个猪头分配好了。
岳家那边两个猪头,一个猪肚两幅猪大肠,姜老爷子那边也是这样,公平合理。
剩下四个猪头,一个大的猪头一个猪肚和一副猪大肠送给姜爹的朋友陈家,就是之前帮着打听消息和探访傻子家的老陈家。
其他的则全部卤出来,然后切盘,给关系好的人家多多少少送一点,当然少不了,如今暂时和姜家结盟的秦天了。
这边姜爹背着个大篓子送到姜大伯那边的时候,姜老爷子都惊呆了,看着两个硕大的猪头,尤其还收拾的干干净净的,口水差点滴下来,他老人家这辈子对肉到罢了,最爱的就这猪杂碎,卤出来那叫一个香,如果再能喝上二两小酒,少活十年都行那!
姜奶奶的手艺自是不必说,炖肉那真是祖传下来的,那料调的叫一个香,等肉炖上了,姜爹这才和姜爷爷姜大伯小声道:“部队上山猎猪改善伙食呢,猪头猪杂碎那收拾,就都给我一个朋友,我朋友分了几个,我这就想着爹和大哥爱吃这一口,连夜和花枝两收拾了出来,咱一大家子也补一补!”
姜老爷子小声道:“你还认识部队的人?”
姜爹不好意思的道:“朋友认识,这次得的多,都分了分。”姜爹说的含含糊糊的,一方面是把猪头的来源解释了,一方面是不想老爹多问,毕竟部队属于涉密单位,他也不用解释太清楚。
姜老爷子一副了解的点点头,对于二儿子有了好处就想着大房这边的人,特别满意,对着老大道:“猪头熟了叫大娃给他四叔送半个过去。”
姜大山忙哎了一声。
几人在里面说话,姜月娥则皱眉站在窗户跟前偷听,姜家大房的嫂子路过看了眼小姑子,直皱眉,这小姑子什么毛病啊,怎么还喜欢上偷听了呢,也不知道有没有偷听过她家的窗户。
下午,因为姜家卤猪头肉,满村子都是香味儿,姜家大房和二房都给相熟的人家送了一点,秦天则得到了将一大陶盆的卤味,一些卤煮猪头,猪肝,猪肚子,猪大肠,猪肺,姜沫沫还用葱姜蒜葱调了个味。
秦天蒸了一大锅的米饭,一个人干了个精光,周围闻着味道的知青只翻白眼,这个秦天真是小气鬼,这老些的肉啊,竟然就一个人给吃了。
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这米质一看就是姜沫沫之前给他的,如今的稻谷没那么大颗粒,土地营养跟不上,稻谷的品种也不行。
姜沫沫提前给背篓里放了不少东西。
经过这两个月不停的种植收割售卖升级,姜沫沫的扣扣农场已经十级了,十级可以种植西瓜,草莓,苹果,这几种普通的水果了。
但是草莓已经过了季节,姜沫沫除了自己偷吃一点之外,就没敢拿出来,只在去完镇上买盐回来后带回来十斤的大红苹果,还一脸心疼的告诉老娘,一斤要三毛呢。
每年过年前公社会专门开三天的集会,除了米面粮油这些,其他的农副产品都可以拿去以物易物,卖钱也行,这是每个公社内部默认下来的,不过也仅仅是这三天,苹果啥的也是可以买到的,一斤也不过是三分钱,可是比起姜沫沫拿回来这三毛一斤的苹果那实在是差远了,没得比。
姚花枝只气的戳了下姜沫沫的脑门子,嘀嘀咕咕说女儿败家,却手疾眼快的放下三个果子,其他都给收起来了。
姜沫沫见状忙告诉老娘,已经给姥姥家送去了五斤,姚花枝虽气女儿大手大脚,却对于女儿孝顺她娘家人特别的高兴。
西瓜,姜家菜园子种了,馋的不行的时候,姜沫沫就摘了个半生不熟的,和自己农场的瓜换了吃,那叫一个甜啊,用姜爹的说来说,真真是才活明白了。
姜沫沫给秦天放了一个大西瓜,一大兜子的苹果,一大捆的芹菜,西红柿辣椒,茄子,最后则是十斤的麦粒。
秦天也不知道是不是跟姜沫沫学的,见东西被放在一旁,起身就翻了起来,先找了个苹果咔哧咔哧的吃了起来,就听那声音,就知道这果子有多脆了,脆的一旁不知道吃了多少苹果的姜沫沫都想再来一个。
姜沫沫没理会秦天,先进去山洞去看了下熏了一晚上的猪肉,一个个油光红亮的,还真是不错,秦天在后面解释道:“山壁隔温效果好,熏出来的肉又干又亮,再一个晚上就可以了。”
姜沫沫翻看了下,又转身看了眼秦天,问道:“昨晚一夜没睡?”
秦天瞥了娇娇小小的丫头,淡淡的道:“睡了一会。”
姜沫沫犹豫了下道:“要不,今儿晚上让我爹过来守着?”
秦天摇头道:“不用了,我自己就行。”
姜沫沫也不多劝,她感觉秦天这人做事情有自己的计划,他说没问题,那应该就没问题。
把猪肝猪肚收拾好之后,姜沫沫问道:“何亮和你有仇么?”
秦天停下了收拾果蔬的手,站起来看着姜沫沫道:“他和你说什么了?”
姜沫沫摇头道:“我一般不和村里的知青来往,只是上次你落水,我看到了个一个背影,后来观察了几次,那背影和何亮有个七八分的相似。”
秦天点头道:“上次就是他推我下水的。”多的话就没了。
姜沫沫耸耸肩,就凭你现在的伸手,八头野猪啊,还叫人推水里了,你怎么解释啊。
半路上,一出山洞,姜沫沫就把东西放在扣扣农场仓库,自己则欢快的朝前走,快到家的时候,不但背着框子,还捞出来一大捆猪草提在手里,不知道的人还以为姜沫沫割了一框子的猪草不说,手里还提着一大捆,实在是个勤快的孩子呢。
勤快孩子姜沫沫回到家就闻到了一股子香味儿,姜爹炖猪头猪肠猪肚啦!
猪头做成腊味不好吃,不如卤味香,家家户户的调料也有限,于是姜爹和姚花枝商量了下,就把八个猪头分配好了。
岳家那边两个猪头,一个猪肚两幅猪大肠,姜老爷子那边也是这样,公平合理。
剩下四个猪头,一个大的猪头一个猪肚和一副猪大肠送给姜爹的朋友陈家,就是之前帮着打听消息和探访傻子家的老陈家。
其他的则全部卤出来,然后切盘,给关系好的人家多多少少送一点,当然少不了,如今暂时和姜家结盟的秦天了。
这边姜爹背着个大篓子送到姜大伯那边的时候,姜老爷子都惊呆了,看着两个硕大的猪头,尤其还收拾的干干净净的,口水差点滴下来,他老人家这辈子对肉到罢了,最爱的就这猪杂碎,卤出来那叫一个香,如果再能喝上二两小酒,少活十年都行那!
姜奶奶的手艺自是不必说,炖肉那真是祖传下来的,那料调的叫一个香,等肉炖上了,姜爹这才和姜爷爷姜大伯小声道:“部队上山猎猪改善伙食呢,猪头猪杂碎那收拾,就都给我一个朋友,我朋友分了几个,我这就想着爹和大哥爱吃这一口,连夜和花枝两收拾了出来,咱一大家子也补一补!”
姜老爷子小声道:“你还认识部队的人?”
姜爹不好意思的道:“朋友认识,这次得的多,都分了分。”姜爹说的含含糊糊的,一方面是把猪头的来源解释了,一方面是不想老爹多问,毕竟部队属于涉密单位,他也不用解释太清楚。
姜老爷子一副了解的点点头,对于二儿子有了好处就想着大房这边的人,特别满意,对着老大道:“猪头熟了叫大娃给他四叔送半个过去。”
姜大山忙哎了一声。
几人在里面说话,姜月娥则皱眉站在窗户跟前偷听,姜家大房的嫂子路过看了眼小姑子,直皱眉,这小姑子什么毛病啊,怎么还喜欢上偷听了呢,也不知道有没有偷听过她家的窗户。
下午,因为姜家卤猪头肉,满村子都是香味儿,姜家大房和二房都给相熟的人家送了一点,秦天则得到了将一大陶盆的卤味,一些卤煮猪头,猪肝,猪肚子,猪大肠,猪肺,姜沫沫还用葱姜蒜葱调了个味。
秦天蒸了一大锅的米饭,一个人干了个精光,周围闻着味道的知青只翻白眼,这个秦天真是小气鬼,这老些的肉啊,竟然就一个人给吃了。
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