第73章 玉露霜
一顿午饭之后,洛樱如愿以偿地拿到了来自老陶家认定的“证明书”,这样一来,今年国家级官方非遗评定的基本材料都已经准备完成,今天她就要直接进行申报,之后等待官方的消息了。
而陶典也美滋滋地得到了一份来自于新鲜出炉大侄女的保证,等到他回京之前,大侄女会单独给他装上一坛子的腌醋笋吃去。
了却了心中的一桩事,洛樱心情也好极了。
陶典带着下班的陶然出门,店内又只剩下洛樱自己了。
她翻着手机,登陆上了【民以食为天】的微博账号。
洛樱刷微博的时间基本都固定在每晚上,得自己忙完所有的事情之后才会看上两眼。
【民以食为天】的微博账号一直保持着一周内更新一到两个美食视频的规律。
当初因为沈湛“无心点赞”的风波早已过去,但仍有许多粉丝始终关注着洛樱的这个账号。
华国自古以来“民以食为天”,每个人,每一天都少不了吃。而【民以食为天】这个账号所发布的美食视频,从源头开始制作,流程紧密,整体的完成度来讲没有多么唯美好看,但确实实打实的教学。
而美食视频发布的内容,也可以说是从古法名菜,到家常小菜都有涉猎,无论是看个新鲜,还是学习一下上手制作都是可行的。
店里早餐繁忙,录制视频她全靠立着一个三脚架,其余全靠自己三脚猫的后期与剪辑。
如今洛樱每日的行动已经是十分的规律,早起营业,关门之后收拾好,下午睡了午觉之后出门买菜预备着晚上的菜品,晚上营业结束后会预备第二天一早的东西。
细细算来,事情还是真不少。
而录制美食视频的功夫基本上是找了哪一日的空档,视频自动拍摄倒是不需要多少时间,只是加上字幕处理好,弄完基本得花上一周的时间。
前两天做的野菜,洛樱除了香椿与枸杞头,还买了些别的,二月兰,榆钱儿,一并做成了野菜全席录制在了视频当中。
洛樱慢悠悠地把剩下的视频剪完,检查了一下字幕有没有遗漏错误就进行上传。
《三月的野菜:香椿芽,枸杞头,二爷兰,榆钱》
新视频显示已经上传发布成功,洛樱才有心思翻了翻之前发布的视频微博评论。
“博主博主,之前照着你的方法做了刀鱼馄饨,非常鲜美好吃!学到了!来交个作业,图片jpg”
这是按照之前洛樱发布的第一个美食视频《刀鱼馄饨》方子做成后交作业的。
“请问一下老师,破酥包子的酥,必须要用猪油来起酥吗?黄油行不行?”这是提出替换食材问题的。
“博主怎么好像僵尸号一样,发完视频从来都不回复的,到现在一点交流都没有。”
“现在也有七八个美食视频了,我看了下拍摄的背景是个挺大的厨房,而且做饭的手上的茧子,可能博主的岁数比较大了?不太会玩微博?”有人如此猜测着。
因为只发布视频,没有真人出镜,也没有带货营销什么的,虽然之前沈湛带来的热度早已消散,但因为对于美食本身的喜爱,粉丝不知不觉地还在增长。
当初被沈湛引流了八十多万的粉丝,如今已经突破九十万冲击一百万大关。
而之前发布的视频微博下边也是有着上千条关于视频本身的讨论,不管是厨艺小白,主妇主夫,美食博主都会品评一二。
只不过由于大家手法与基础的不同,提出的问题也是五花八门。
洛樱想了想,准备把每个视频底下提出比较多的厨艺问题单独挑出来,发布新的长微博进行回答。
忙完了微博上的这一通,洛樱看了眼时间,今晚上除了正常的套餐之外,她要多准备一道点心。
玉露霜。
昨日金嘉带来的那位女星沈之宴询问她是否知道这道点心,洛樱自然是知道的。
这道点心她记得清楚,先帝巡游江南之时吃到这点心龙颜大悦,甚至亲自为这点心取了“玉露霜”的名字。
那位做点心的师傅当然没有随御驾回到宫中,只是把这点心玉露霜的方子敬献给了宫中,得了百两纹银的赏赐。
而后宫中依据方子也做出了这玉露霜,吃起来清甜可口,如徜徉于江南山水之间,温柔甜软。
只不过,这是洛樱自己认知中的玉露霜。这一款她自然是会做的,只是不知道沈之宴说的是否与她会的是同一个。
洛樱询问了沈之宴关于她想要的“玉露霜”点心更多的信息,可熟料沈之宴一脸苦笑,说这点心是家里的一位入院的长辈一直念叨着的,其他人更是听都没有听说过。
老人现在迷迷糊糊的,神志根本就不清楚,甚至记忆回到了小时候,老是要跟着爹去大酒楼,想要吃玉露霜。
如今只能死马当活马医,沈之宴好不容易找到了个会这道点心的人,连忙拜托洛樱做出来。
老人家身体愈来愈差,维持不了多久,虽说生死有命,但能够了却心愿,不带挂碍是最好的。
洛樱自是答应了下来,自己尽力一试,只是不知能不能让那位老人满意了。
等到晚上六点,沈之宴与金嘉联袂走进了店内。
最里边的桌子上除了照常放着的信笺菜谱,还有一碟洁如脂玉的糕点。
青玉似翡,细细地糖霜铺就其上,玉露霜!
只看着一眼就会明白,为什么这点心的名字会叫做玉露霜。
碧色如玉,晶莹似露,洁白如霜。
玉露霜三个字,实在是恰如其分,适合极了,风雅而美丽。
“宴姐,这就是你要的玉露霜点心?”金嘉疑问的语气问着。
沈之宴缓慢地点了点头:“我没见过玉露霜,也没吃过,但老板娘做出来的,我觉得真正的玉露霜应该是这样的。”
“尝尝吧,看看味道怎么样。”洛樱邀请两人尝尝。
玉露霜是方形的,棱角不算过于分明,边缘没有糖霜的部分看起来十分的滑润。
沈之宴拈起来一块,软软的,是凉的。
她轻咬一小口,瞬间一愣。
本以为这糕点,应该是用糯米做的黏黏的,或是如绿豆糕那一般是干干的,但吃起来完全不是自己想象之中的口感。
怎么说呢?
一时之间沈之宴甚至都辨别不出这玉露霜究竟是用什么做的,还是旁边的金嘉开口。
“洛樱,这是山药做的?”
这般温润绵软的口感,应该是山药,她不会吃错!
洛樱含笑点头:“是山药。”
当然不仅仅是山药,还有新鲜的杜瓜根磨粉,混了豆粉薄荷,经过数次的调和再以艾草染色而制成。
“还有薄荷?吃起来好清爽,清甜而不腻。”沈之宴终于品出了一味材料。
“是有薄荷。”
洛樱继续点头,玉露霜吃起来最大的特点便是清润爽口,老少皆宜,孩子吃起来不费劲,老人吃起来不粘牙,清热润喉。
两人都品尝过后,洛樱又拿了单独装好的一盒递给沈之宴,这是她要的那一份。
沈之宴既然到手了糕点,她明日便准备启程回家。无论这玉露霜是不是家里老爷子想吃的那一个,总得带回去尝尝。
晚餐结束,洛樱手机里嗖嗖地消息不断。
她本以为是沈影帝惯例的晚饭夜宵彩虹屁,打开一看,沈影帝确实连发了几条的消息,大赞今晚上用牛肉酱配红烧牛肉泡面,泡面看起来都和广告里的牛肉又大又多了。
只不过,咦?
自己什么时候多了个群来?
再一看群成员,陶典,洛樱自己,陶然,还有京城的章老爷子。
等等,这群名是怎么回事?
【重征厨艺圈之洛家楼东山再起】
???
陶叔叔,你这三流网文小说看的也太多了吧?
洛樱看着群消息,是陶典在艾特她。
看着消息,洛樱眉头微皱。
按照正常流程,申报成为官方国家级别的非遗传人是需要逐级进行的,一级一级,至少要成为某城的非遗传承人,才能在此基础上申请国家级。
而洛樱找章老爷子和陶典要了推荐证明,走的就是一个特殊认证的渠道,类似于推荐人机制。
陶典和章老爷子正常推荐她,洛樱也以洛家楼的资格进行申请,可现在她在北城,店在北城,陶典与章老爷子给她的推荐走的是京城的程序,两相根本就不通,北城的店和资格没办法申报到京城去。
这规矩也是今年才出的,官网上加了一行的小字,没有多少人注意。洛樱也是没有注意到。
如今想要解决这个问题,要么她在北城找两位大家作保,要么洛樱得在京城有一家店!
小店营业至今不过三个月,挣的钱财放到京城去,只怕不过是一个像样铺面一两个月的租金,根本不抵事。
北城人生地不熟,可京城又从哪能整到一处能开店的房子呢?
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而陶典也美滋滋地得到了一份来自于新鲜出炉大侄女的保证,等到他回京之前,大侄女会单独给他装上一坛子的腌醋笋吃去。
了却了心中的一桩事,洛樱心情也好极了。
陶典带着下班的陶然出门,店内又只剩下洛樱自己了。
她翻着手机,登陆上了【民以食为天】的微博账号。
洛樱刷微博的时间基本都固定在每晚上,得自己忙完所有的事情之后才会看上两眼。
【民以食为天】的微博账号一直保持着一周内更新一到两个美食视频的规律。
当初因为沈湛“无心点赞”的风波早已过去,但仍有许多粉丝始终关注着洛樱的这个账号。
华国自古以来“民以食为天”,每个人,每一天都少不了吃。而【民以食为天】这个账号所发布的美食视频,从源头开始制作,流程紧密,整体的完成度来讲没有多么唯美好看,但确实实打实的教学。
而美食视频发布的内容,也可以说是从古法名菜,到家常小菜都有涉猎,无论是看个新鲜,还是学习一下上手制作都是可行的。
店里早餐繁忙,录制视频她全靠立着一个三脚架,其余全靠自己三脚猫的后期与剪辑。
如今洛樱每日的行动已经是十分的规律,早起营业,关门之后收拾好,下午睡了午觉之后出门买菜预备着晚上的菜品,晚上营业结束后会预备第二天一早的东西。
细细算来,事情还是真不少。
而录制美食视频的功夫基本上是找了哪一日的空档,视频自动拍摄倒是不需要多少时间,只是加上字幕处理好,弄完基本得花上一周的时间。
前两天做的野菜,洛樱除了香椿与枸杞头,还买了些别的,二月兰,榆钱儿,一并做成了野菜全席录制在了视频当中。
洛樱慢悠悠地把剩下的视频剪完,检查了一下字幕有没有遗漏错误就进行上传。
《三月的野菜:香椿芽,枸杞头,二爷兰,榆钱》
新视频显示已经上传发布成功,洛樱才有心思翻了翻之前发布的视频微博评论。
“博主博主,之前照着你的方法做了刀鱼馄饨,非常鲜美好吃!学到了!来交个作业,图片jpg”
这是按照之前洛樱发布的第一个美食视频《刀鱼馄饨》方子做成后交作业的。
“请问一下老师,破酥包子的酥,必须要用猪油来起酥吗?黄油行不行?”这是提出替换食材问题的。
“博主怎么好像僵尸号一样,发完视频从来都不回复的,到现在一点交流都没有。”
“现在也有七八个美食视频了,我看了下拍摄的背景是个挺大的厨房,而且做饭的手上的茧子,可能博主的岁数比较大了?不太会玩微博?”有人如此猜测着。
因为只发布视频,没有真人出镜,也没有带货营销什么的,虽然之前沈湛带来的热度早已消散,但因为对于美食本身的喜爱,粉丝不知不觉地还在增长。
当初被沈湛引流了八十多万的粉丝,如今已经突破九十万冲击一百万大关。
而之前发布的视频微博下边也是有着上千条关于视频本身的讨论,不管是厨艺小白,主妇主夫,美食博主都会品评一二。
只不过由于大家手法与基础的不同,提出的问题也是五花八门。
洛樱想了想,准备把每个视频底下提出比较多的厨艺问题单独挑出来,发布新的长微博进行回答。
忙完了微博上的这一通,洛樱看了眼时间,今晚上除了正常的套餐之外,她要多准备一道点心。
玉露霜。
昨日金嘉带来的那位女星沈之宴询问她是否知道这道点心,洛樱自然是知道的。
这道点心她记得清楚,先帝巡游江南之时吃到这点心龙颜大悦,甚至亲自为这点心取了“玉露霜”的名字。
那位做点心的师傅当然没有随御驾回到宫中,只是把这点心玉露霜的方子敬献给了宫中,得了百两纹银的赏赐。
而后宫中依据方子也做出了这玉露霜,吃起来清甜可口,如徜徉于江南山水之间,温柔甜软。
只不过,这是洛樱自己认知中的玉露霜。这一款她自然是会做的,只是不知道沈之宴说的是否与她会的是同一个。
洛樱询问了沈之宴关于她想要的“玉露霜”点心更多的信息,可熟料沈之宴一脸苦笑,说这点心是家里的一位入院的长辈一直念叨着的,其他人更是听都没有听说过。
老人现在迷迷糊糊的,神志根本就不清楚,甚至记忆回到了小时候,老是要跟着爹去大酒楼,想要吃玉露霜。
如今只能死马当活马医,沈之宴好不容易找到了个会这道点心的人,连忙拜托洛樱做出来。
老人家身体愈来愈差,维持不了多久,虽说生死有命,但能够了却心愿,不带挂碍是最好的。
洛樱自是答应了下来,自己尽力一试,只是不知能不能让那位老人满意了。
等到晚上六点,沈之宴与金嘉联袂走进了店内。
最里边的桌子上除了照常放着的信笺菜谱,还有一碟洁如脂玉的糕点。
青玉似翡,细细地糖霜铺就其上,玉露霜!
只看着一眼就会明白,为什么这点心的名字会叫做玉露霜。
碧色如玉,晶莹似露,洁白如霜。
玉露霜三个字,实在是恰如其分,适合极了,风雅而美丽。
“宴姐,这就是你要的玉露霜点心?”金嘉疑问的语气问着。
沈之宴缓慢地点了点头:“我没见过玉露霜,也没吃过,但老板娘做出来的,我觉得真正的玉露霜应该是这样的。”
“尝尝吧,看看味道怎么样。”洛樱邀请两人尝尝。
玉露霜是方形的,棱角不算过于分明,边缘没有糖霜的部分看起来十分的滑润。
沈之宴拈起来一块,软软的,是凉的。
她轻咬一小口,瞬间一愣。
本以为这糕点,应该是用糯米做的黏黏的,或是如绿豆糕那一般是干干的,但吃起来完全不是自己想象之中的口感。
怎么说呢?
一时之间沈之宴甚至都辨别不出这玉露霜究竟是用什么做的,还是旁边的金嘉开口。
“洛樱,这是山药做的?”
这般温润绵软的口感,应该是山药,她不会吃错!
洛樱含笑点头:“是山药。”
当然不仅仅是山药,还有新鲜的杜瓜根磨粉,混了豆粉薄荷,经过数次的调和再以艾草染色而制成。
“还有薄荷?吃起来好清爽,清甜而不腻。”沈之宴终于品出了一味材料。
“是有薄荷。”
洛樱继续点头,玉露霜吃起来最大的特点便是清润爽口,老少皆宜,孩子吃起来不费劲,老人吃起来不粘牙,清热润喉。
两人都品尝过后,洛樱又拿了单独装好的一盒递给沈之宴,这是她要的那一份。
沈之宴既然到手了糕点,她明日便准备启程回家。无论这玉露霜是不是家里老爷子想吃的那一个,总得带回去尝尝。
晚餐结束,洛樱手机里嗖嗖地消息不断。
她本以为是沈影帝惯例的晚饭夜宵彩虹屁,打开一看,沈影帝确实连发了几条的消息,大赞今晚上用牛肉酱配红烧牛肉泡面,泡面看起来都和广告里的牛肉又大又多了。
只不过,咦?
自己什么时候多了个群来?
再一看群成员,陶典,洛樱自己,陶然,还有京城的章老爷子。
等等,这群名是怎么回事?
【重征厨艺圈之洛家楼东山再起】
???
陶叔叔,你这三流网文小说看的也太多了吧?
洛樱看着群消息,是陶典在艾特她。
看着消息,洛樱眉头微皱。
按照正常流程,申报成为官方国家级别的非遗传人是需要逐级进行的,一级一级,至少要成为某城的非遗传承人,才能在此基础上申请国家级。
而洛樱找章老爷子和陶典要了推荐证明,走的就是一个特殊认证的渠道,类似于推荐人机制。
陶典和章老爷子正常推荐她,洛樱也以洛家楼的资格进行申请,可现在她在北城,店在北城,陶典与章老爷子给她的推荐走的是京城的程序,两相根本就不通,北城的店和资格没办法申报到京城去。
这规矩也是今年才出的,官网上加了一行的小字,没有多少人注意。洛樱也是没有注意到。
如今想要解决这个问题,要么她在北城找两位大家作保,要么洛樱得在京城有一家店!
小店营业至今不过三个月,挣的钱财放到京城去,只怕不过是一个像样铺面一两个月的租金,根本不抵事。
北城人生地不熟,可京城又从哪能整到一处能开店的房子呢?
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