第92章 余波
华国文旅部公布的不只是考核全程两人做菜的录像,包括专家评审席态度的接连改变,以及在之后对现场当观众的传承人们的征求采访,直接全部都公布出来。
视频之中,眼看着洛樱不疾不徐的完成每一道菜,而那在网上鸣冤的罗庸,数次都恰巧地跟她同时出菜,是个人都能看出来这其中究竟是谁在搞事。
做菜过程行云流水,文思豆腐刀工惊人,爆双片的旺火快炒,光是上午的考核视频,就已经让网友们震撼。
现场考核一共是八个小时的视频,文旅部官博下午六点钟公布,晚上十点已经有人二倍速看完整个视频。
手快的营销号更是一边截图一边写文章,让没有时间看视频的网友们第一时间理清脉络。
【吃货团团】:文旅部公布非遗“洛家菜”现场考核全程视频,并宣布二次审议之后,传承人依旧为洛樱。我刚看完视频,真真切切的体会到什么是天才,什么叫碾压。
“我跪下来唱征服了,真的,太绝了,虽然只是一个视频,但真的体会到《华夏小当家》里边的感觉了,谁看谁知道。”
“跟你们说,我爷爷算是个民科吧,七十好几岁的人到全国各地去找美食,刚才跟我看了现场下午的视频,他差点没厥过去,问我这姑娘是哪的厨子,他马上买票,现在就要过来吃!”
“这不仅仅是碾压,这是吊打了吧?”
“那个我是个高级厨师,之前在五星酒店里干过的,现在自己做私房菜,看完视频的第一感受就是,无法用语言来形容,又兴奋,又悲凉,因为你看了就会发现自己与天才之间的真正差距,不是用时间与经验能够弥补的。这他妈就是厨神转世吧!你们去看看陈厨,大佬在微博直播解析全过程,看了你们才明白洛樱到底有多牛。”
虽然之前已经有各路名人表示洛樱拿这个传承人位置当之无愧,但没有人解析,有些具体的手法作为外行人并不是十分的理解。
现在,不少网友看到了这条评论都点进去陈厨的微博。
陈厨,华国味美二星餐厅主厨,华国烹饪大师。
“好,洛樱这道樱桃肉太好了,古韵犹存,完全是正统洛家菜,国内现在这老派正统做法可没有几家了,这才是人家古代帝王吃的东西。好多年没吃过了,刀工火候,色香味齐聚,这一手一点纰漏都没有,洛家楼什么时候重开?”
“五味子蒸鱼,鱼肉如蒜瓣,澄黄的鸡油,光是看着我就想起那味道了。”
“这羊肚的菊花刀和颠锅,刀工火候掌握的可太好了,每一处都在大拇指jpg,这一手跟东兴楼的章家对比,真是不相上下。以后终于可以不用在东兴楼抢了。”
“妙,妙,妙,这文思豆腐太妙了,时令食材方显根本,美食本就并非是以名贵食材的堆砌,符合自然之道,也是洛家菜的核心要义之一,光是这一点,洛樱不愧是洛家人,豆腐丝细如牛毛发丝,刀工极致。”
“看到现在,食材,刀工,火候,厨艺之道,心态之稳,不说是年轻厨师,即便是与我一般的同龄人,华国厨师有几人能及她?”
看到这样的评价,网友们简直倒吸了一口凉气。
如果说一个两个业内人士这么说,还可能是亲友人情,被买通。
但现在,微博上,评论区里越来越多的专业人士冒出来,细细的一点点分析,告诉你她为什么这么牛逼。
厨师固然论资历,看年资,但那远超出常人,并非平常人能够揣测的天才绝不在此列。
“我收回前一条微博的话,华国当代厨师,不是有几人能及她,而是无人能及。”
“镶银芽,这道菜起码百年没有上过菜单了,用绣花针穿线到豆芽里,当年我看到记载的时候自己也试过,扎了一手的血,起码同代厨师,我不知道有谁能做这道菜的。”
“还有开水白菜,我自己一个人不敢做,更不敢在这种要做六道菜,不容失误的考核里自己做两道传奇菜。”
“抓心挠肝啊,镶银芽和开水白菜上不上菜单?洛家楼什么时候开,我等着呢?你要是没地方开,我把我餐厅让给你!我给你做帮厨,民以食为天。”
很多没有来得及看视频,或者只是看了一点点的网友们看着这一条条微博惊呆了,要不要这么夸张。
直到一些营销号截屏的动图出来,快如闪电的文思豆腐刀工,十几秒快炒出锅的爆双片,还有一针一线传出来的根根银芽
网友们真真切切的体会到了什么叫做厨艺出神入化,碾压,彻彻底底的碾压。
这样的技艺,这样的人,如果她不配做传承人,还有谁更配?
与此同时,针对博主【老九谈吃】三问的华国文旅部的问题,华国文旅部虽然没有给出回复,但已经有好事的网友来回复了。
【吃货团团】:对于老九谈吃的三问华国文旅部,我觉得现在咱们可以替文旅部回复了。
第一,“长期从事熟练掌握技艺”,洛樱小姐姐是家族百年传承,自幼学厨,虽然时间上不及,但天赋和接受言传身教都不用说了吧?
第二,“代表性与影响力”,洛家楼历史悠久,即便是如知情网友们所说近年倒闭,但那数百年的传承犹在,我们的味觉记忆犹在,论代表性,没有人能比洛樱小姐姐更能代表洛家菜,论影响力,看看微博上的一圈厨师大v,高达百万的粉丝,无论是业内业外,洛樱的影响力都远超于罗庸。
第三,“传承与培养后人”,洛樱小姐姐虽然现在还没有收徒弟,但是以她民以食为天的百万粉丝微博账号,上传的厨艺教学视频细致入微,统一解答问题,她倒是没徒弟,但是有着百万级别的学生!
博主吃货团团这一席话一出,瞬间迎来大量网友们的转发同意。
而有跟行当沾边的老京城人,直接趁着热度挖出来当年的过往。
洛樱爷爷前脚过世,罗庸还在病床之前如同亲生孝子,后脚丧仪办完直接带了所有厨师出走,其中可是连细节都写的清清楚楚,网友们更是一片哗然。
自立门庭这也就罢了。之后还欺负上小姑娘,抢了人家的名头位置,甚至在输了之后还不服气在网上搞事。
在这微博爆料之中,不仅仅是这些,还写了罗庸如何为带到梁王府的厨师们画下大饼,股份赠送,但实际上一点都没有兑现。
原本在洛家楼的时候,上头有洛老爷子做主,罗庸虽然是大徒弟,但并不敢对下边的厨师如何。如今自立门户,一下子就摆起了老板的谱,说的干的和从前允诺的想去甚远,不再是曾经洛家楼和蔼可亲的大师兄,大权在握完全就变了个人。
洛樱看着有人爆料罗庸创立梁王府的具体事件,里边的弯弯绕绕,门门道道可谓是细致入微。
这可不是随随便便找个人就能问出来的,还有罗庸欺压手下厨师的事情,这可都是内部的事。
就像是现在那社交软件上匿名爆料公司黑料一般,什么梁王府店大欺客,什么以次充好饭菜里吃出来虫子,什么厨师入职一月被辞退一时之间,各种罗庸与梁王府沾边的事儿都冒出来。
墙倒众人推,与罗庸,梁王府存在龃龉的人更是借此机会也掺和了一脚。
随着越来越多真相,丑闻的爆出。原本质疑华国文旅部,暗指洛樱存在问题的博主【老九谈吃】压根就不出声了甚至不少愤怒的网友跑到了《寻味华国》节目去找毛病。
而当初随大流,跟着【老九谈吃】对洛樱破口大骂,污言秽语的网友们大多静悄悄地删掉了微博,没战队的说自己早就知道有问题,拥有一双慧眼,站对了的欢欣鼓舞,站错了的静悄悄连句道歉也没说。
舆论的扭转不过是一朝一夕的时间,风云变动,事态的发展早已不是最初能控制,更早已超出了一些人的预料与计划。
京城罗家,罗庸看着平板电脑上掉转风向的舆论,还有不住地从哪里冒出来的各路指责他的正义人士,心中怒火滔滔。
在罗庸原本的计划之中,按照昨天的舆论高潮,今日文旅部应该直接公示,接受群众审议重新考核评定才是。
万万没想到,文旅部居然直接公布了考核视频,宣布我们绝对公平。
眼下梁王府的官博更是涌来了无数的人,评论,私信里各路言语齐出。
还有这些出来爆料的,别以为他不知道是谁!
洛樱,洛家菜,洛家楼。
看着屏幕上满屏的洛家洛家,他这辈子就敌不过洛家人吗?
罗庸的拳头重重地拍在桌上,茶几上的烟灰缸直接摔在地上,四分五裂。
而站在一边的助理大气都不敢喘一声,竭力隐藏着自己的存在感。
就在此时,茶几上的手机铃声忽然响起,在沉寂的客厅之中格外的刺耳。
罗庸接通了电话,对面传来带着颤抖的话音。
“老板店里往后预约的客人都来取消预约了。”
还没等罗庸回话,对面似乎视死如归一般说了一句话就撂下了电话。
“还有邢师傅他们都交了辞呈,大厨房的班子一块都走了。”
罗庸气怒攻心,只觉一口血涌上喉头,人直直地倒了下去。
当晚,小道消息直接流传到网上。
罗庸的梁王府厨师班子,连主厨带打荷帮工全都被人挖走了!
人在做,天在看,天理循环,报应不爽。
天道好轮回,苍天饶过谁!
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“这羊肚的菊花刀和颠锅,刀工火候掌握的可太好了,每一处都在大拇指jpg,这一手跟东兴楼的章家对比,真是不相上下。以后终于可以不用在东兴楼抢了。”
“妙,妙,妙,这文思豆腐太妙了,时令食材方显根本,美食本就并非是以名贵食材的堆砌,符合自然之道,也是洛家菜的核心要义之一,光是这一点,洛樱不愧是洛家人,豆腐丝细如牛毛发丝,刀工极致。”
“看到现在,食材,刀工,火候,厨艺之道,心态之稳,不说是年轻厨师,即便是与我一般的同龄人,华国厨师有几人能及她?”
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“镶银芽,这道菜起码百年没有上过菜单了,用绣花针穿线到豆芽里,当年我看到记载的时候自己也试过,扎了一手的血,起码同代厨师,我不知道有谁能做这道菜的。”
“还有开水白菜,我自己一个人不敢做,更不敢在这种要做六道菜,不容失误的考核里自己做两道传奇菜。”
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第三,“传承与培养后人”,洛樱小姐姐虽然现在还没有收徒弟,但是以她民以食为天的百万粉丝微博账号,上传的厨艺教学视频细致入微,统一解答问题,她倒是没徒弟,但是有着百万级别的学生!
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洛樱爷爷前脚过世,罗庸还在病床之前如同亲生孝子,后脚丧仪办完直接带了所有厨师出走,其中可是连细节都写的清清楚楚,网友们更是一片哗然。
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在这微博爆料之中,不仅仅是这些,还写了罗庸如何为带到梁王府的厨师们画下大饼,股份赠送,但实际上一点都没有兑现。
原本在洛家楼的时候,上头有洛老爷子做主,罗庸虽然是大徒弟,但并不敢对下边的厨师如何。如今自立门户,一下子就摆起了老板的谱,说的干的和从前允诺的想去甚远,不再是曾经洛家楼和蔼可亲的大师兄,大权在握完全就变了个人。
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在罗庸原本的计划之中,按照昨天的舆论高潮,今日文旅部应该直接公示,接受群众审议重新考核评定才是。
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眼下梁王府的官博更是涌来了无数的人,评论,私信里各路言语齐出。
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洛樱,洛家菜,洛家楼。
看着屏幕上满屏的洛家洛家,他这辈子就敌不过洛家人吗?
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而站在一边的助理大气都不敢喘一声,竭力隐藏着自己的存在感。
就在此时,茶几上的手机铃声忽然响起,在沉寂的客厅之中格外的刺耳。
罗庸接通了电话,对面传来带着颤抖的话音。
“老板店里往后预约的客人都来取消预约了。”
还没等罗庸回话,对面似乎视死如归一般说了一句话就撂下了电话。
“还有邢师傅他们都交了辞呈,大厨房的班子一块都走了。”
罗庸气怒攻心,只觉一口血涌上喉头,人直直地倒了下去。
当晚,小道消息直接流传到网上。
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