第二百三十四章 什么是大拉皮
罗恩上下打量了自己几眼,无辜的问道,“怎么?我真的很脏吗?”
包括哈利在内,所有人都用力的点点头。
赫敏更是直接的说道,“你吃东西总是洒在长袍上,而且特别喜欢在吃饭的时候大声嚷嚷,你喝饮料也总是喷到前襟上,你的长袍又很旧了,而且你太烂了,不爱洗澡,也不爱洗衣服,连清洁咒都不喜欢用。”
罗恩大声反驳道,“我这叫运动的气息,男子汉身上都有这股味道。”
哈利第一个插刀,“抱歉,我经常换衣服洗澡,我没有这个味道。”
乔治和弗雷德连忙对三名美丽的女孩解释道,“我们两个可不是这样的,我们很讲卫生的,经常洗澡,没条件就用清洁咒。”
二人的语调步骤,连说的话都是一模一样,比同声器还要默契。
伍德也连忙说道,“我可是有轻微洁癖的。”
这一点大家其实早就猜出来了,伍德不管什么时候,长袍都一丝不苟,脸上和手上都干干净净的,甚至有人怀疑他其实是个GAY,不然一个男的,为什么那么注意个人卫生,这不正常。
罗恩囧的满脸通红,讪讪的坐回椅子上,这回吃曲奇饼干也开始注意了,一小口一小口的吃,细嚼慢咽。
不过最终也没有装上半小时,又开始大嚼特嚼,不注重形象了。
比利来到厨房内部,看到佩佩正在按照王超的要求调整面饼的硬度,白吉馍做好的,外面酥脆,内部软糯,咬一口外酥里内,软糯的内部会吸收腊汁肉的肉汁,哪怕是口嘴吃干馍馍,也非常美味。
以前王超就是一碗浓辣酸香的酸辣汤,两个白吉馍吃的不亦乐乎。
那时候穷,可是依然能享受得起这样美味的组合,在学徒时期是一种让人羡慕的福利,现在回想起来依然回味无穷。
邓布利多虽然胃口很好,但是四个肉夹馍,一大碗酸辣汤也就够他吃了。
王超煮了一大锅肉,足够六十个肉夹馍的分量,邓布利多一提到肉夹馍的时候,他当时也馋了,所以打算多做一些。
除了自己和佩佩吃之外,还要送给斯内普教授一些,虽然自己跟斯内普那家伙始终有些不对付,但毕竟也是一起出生入死过的。
而且弄不好,以后还得叫人家一声表哥,溜须拍马这一步早晚要做,迟做不如早做,这个就叫情商。
想起酸辣汤,王超就不禁想起以前总是把酸辣汤和酸辣粉弄混,但这说到底也不能怪他。
有的商家就是喜欢把两种小吃的照片贴反,并不是酸辣粉不好吃,只是王超没有那么能吃辣,在华国中原地区游历的时候,总是经历开口辣杀法,就是一种十分爽利的干辣。
好不防备,好像在口腔里扔下一枚核弹,王超当时没有防备,立刻被呛到了,不停的咳嗽。
带着王超的当地朋友就笑话他是个怂包,为了这事王超还特意锻炼了一下自己吃辣的能力,不过还是没办法吃哪种凶猛的辣味儿,关键过于刺激的辣,会让味蕾对其他味道感到麻木,这也是吃辣的人越来越能吃的原因之一。
王超并不想在辣之道上过于深入。
而酸辣粉黏黏糊糊,又酸又香,虽然也带个辣字,但反而不怎么辣,喝起来反而是酸味更重一些,配上酥脆的白吉馍简直极品。
有时候王超甚至不愿意在白吉馍里夹肉,就干吃白吉馍反而能吃的更多。
佩佩负责面团,准备发面加凉水和面,加入适量食用碱,制成饧发面,她掏出魔杖在面团上点了一下,面团分成两个,开始互相揉起来。
“等一下制成面饼,不用油烙饼对吗?”佩佩再次确认,“如果不用油的话,会不会太硬了,表面不容易酥脆的。”
王超摇头说道,“不会的,只要面团处理的到位即可,烙饼你不熟,这个步骤我来做,等一下你帮我看好肉,切好黄瓜丝,少量的胡萝卜丝,再来少量的萝卜丝,少量的加里些木耳,剩下的我处理,哦对了,我要的淀粉到位了吗?没有淀粉怎么做拉皮?”
就在这最忙碌的时刻,比利过来了。
“老大,罗恩小少爷来了,一起来的还有赫敏小姐和哈利少爷,还有乔治和弗雷德两位小少爷,其他的还有三位小姐和一位我不认识的少爷,他们穿着格兰芬多魁地奇球队的衣服,我猜测可能是格兰芬魁地奇球队的队员,罗恩说他们比赛一天饿了,所以....”
王超有些不耐烦的说道,“饿了不是有饼干吗?整天来骗吃骗喝,真当食堂是菜市场了?”
比利说道,“那我让他们回去?”
王超喊住了比利道,“等一等,是我态度不好了,大家都是朋友,咱们厨房又不缺这几口吃的,就是这兔崽子来的太勤了,我现在又忙,发句牢骚别当真,他们想做什么?”
比利说道,“好的,那我怎么回复他们?”
王超想了想说道,“告诉他们,没人两个肉夹馍,一碗酸辣汤,限量供应。”
比利说了声好,转身去通报王超的决定。
王超和佩佩相视苦笑道,“是格兰芬多的孩子都这样,还是只有罗恩自己这样?”
佩佩耸耸肩头道,“罗恩.韦斯莱是独一无二的,我怀疑他哪怕面对神秘人,也能这么自来熟。”
面团很快揉光,在魔法的作用下,变成一个个面饼。
王超过来看了一眼,缓缓的摇头道,“这样不行,这个样子烙出来的饼会很硬,我来处理它吧,你来帮我看着大拉皮,如果它凝固了,你就喊我一声。”
佩佩十分好奇的看着热锅上的转盘,里面成放着淀粉溶液。
“这个是什么?它能吃吗?”
王超说道,“它是最好吃的了,凉凉爽爽的,配上捞汁特别好吃,你看着点儿,用魔法旋转它,不要让它凝成块儿。”
佩佩吐了吐舌头道,“这么麻烦吗?”
王超点头道,“是的,麻瓜世界现在都是用机器制作,魔法自动化毕竟麻烦,在吃的方面,我们其实已经落后于麻瓜了,不过这种话也就咱们私下里说说,如果你跟那群老古董这么说的,他们倒不会打你,但是骂你两句是肯定的,这都是血的教训。”
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包括哈利在内,所有人都用力的点点头。
赫敏更是直接的说道,“你吃东西总是洒在长袍上,而且特别喜欢在吃饭的时候大声嚷嚷,你喝饮料也总是喷到前襟上,你的长袍又很旧了,而且你太烂了,不爱洗澡,也不爱洗衣服,连清洁咒都不喜欢用。”
罗恩大声反驳道,“我这叫运动的气息,男子汉身上都有这股味道。”
哈利第一个插刀,“抱歉,我经常换衣服洗澡,我没有这个味道。”
乔治和弗雷德连忙对三名美丽的女孩解释道,“我们两个可不是这样的,我们很讲卫生的,经常洗澡,没条件就用清洁咒。”
二人的语调步骤,连说的话都是一模一样,比同声器还要默契。
伍德也连忙说道,“我可是有轻微洁癖的。”
这一点大家其实早就猜出来了,伍德不管什么时候,长袍都一丝不苟,脸上和手上都干干净净的,甚至有人怀疑他其实是个GAY,不然一个男的,为什么那么注意个人卫生,这不正常。
罗恩囧的满脸通红,讪讪的坐回椅子上,这回吃曲奇饼干也开始注意了,一小口一小口的吃,细嚼慢咽。
不过最终也没有装上半小时,又开始大嚼特嚼,不注重形象了。
比利来到厨房内部,看到佩佩正在按照王超的要求调整面饼的硬度,白吉馍做好的,外面酥脆,内部软糯,咬一口外酥里内,软糯的内部会吸收腊汁肉的肉汁,哪怕是口嘴吃干馍馍,也非常美味。
以前王超就是一碗浓辣酸香的酸辣汤,两个白吉馍吃的不亦乐乎。
那时候穷,可是依然能享受得起这样美味的组合,在学徒时期是一种让人羡慕的福利,现在回想起来依然回味无穷。
邓布利多虽然胃口很好,但是四个肉夹馍,一大碗酸辣汤也就够他吃了。
王超煮了一大锅肉,足够六十个肉夹馍的分量,邓布利多一提到肉夹馍的时候,他当时也馋了,所以打算多做一些。
除了自己和佩佩吃之外,还要送给斯内普教授一些,虽然自己跟斯内普那家伙始终有些不对付,但毕竟也是一起出生入死过的。
而且弄不好,以后还得叫人家一声表哥,溜须拍马这一步早晚要做,迟做不如早做,这个就叫情商。
想起酸辣汤,王超就不禁想起以前总是把酸辣汤和酸辣粉弄混,但这说到底也不能怪他。
有的商家就是喜欢把两种小吃的照片贴反,并不是酸辣粉不好吃,只是王超没有那么能吃辣,在华国中原地区游历的时候,总是经历开口辣杀法,就是一种十分爽利的干辣。
好不防备,好像在口腔里扔下一枚核弹,王超当时没有防备,立刻被呛到了,不停的咳嗽。
带着王超的当地朋友就笑话他是个怂包,为了这事王超还特意锻炼了一下自己吃辣的能力,不过还是没办法吃哪种凶猛的辣味儿,关键过于刺激的辣,会让味蕾对其他味道感到麻木,这也是吃辣的人越来越能吃的原因之一。
王超并不想在辣之道上过于深入。
而酸辣粉黏黏糊糊,又酸又香,虽然也带个辣字,但反而不怎么辣,喝起来反而是酸味更重一些,配上酥脆的白吉馍简直极品。
有时候王超甚至不愿意在白吉馍里夹肉,就干吃白吉馍反而能吃的更多。
佩佩负责面团,准备发面加凉水和面,加入适量食用碱,制成饧发面,她掏出魔杖在面团上点了一下,面团分成两个,开始互相揉起来。
“等一下制成面饼,不用油烙饼对吗?”佩佩再次确认,“如果不用油的话,会不会太硬了,表面不容易酥脆的。”
王超摇头说道,“不会的,只要面团处理的到位即可,烙饼你不熟,这个步骤我来做,等一下你帮我看好肉,切好黄瓜丝,少量的胡萝卜丝,再来少量的萝卜丝,少量的加里些木耳,剩下的我处理,哦对了,我要的淀粉到位了吗?没有淀粉怎么做拉皮?”
就在这最忙碌的时刻,比利过来了。
“老大,罗恩小少爷来了,一起来的还有赫敏小姐和哈利少爷,还有乔治和弗雷德两位小少爷,其他的还有三位小姐和一位我不认识的少爷,他们穿着格兰芬多魁地奇球队的衣服,我猜测可能是格兰芬魁地奇球队的队员,罗恩说他们比赛一天饿了,所以....”
王超有些不耐烦的说道,“饿了不是有饼干吗?整天来骗吃骗喝,真当食堂是菜市场了?”
比利说道,“那我让他们回去?”
王超喊住了比利道,“等一等,是我态度不好了,大家都是朋友,咱们厨房又不缺这几口吃的,就是这兔崽子来的太勤了,我现在又忙,发句牢骚别当真,他们想做什么?”
比利说道,“好的,那我怎么回复他们?”
王超想了想说道,“告诉他们,没人两个肉夹馍,一碗酸辣汤,限量供应。”
比利说了声好,转身去通报王超的决定。
王超和佩佩相视苦笑道,“是格兰芬多的孩子都这样,还是只有罗恩自己这样?”
佩佩耸耸肩头道,“罗恩.韦斯莱是独一无二的,我怀疑他哪怕面对神秘人,也能这么自来熟。”
面团很快揉光,在魔法的作用下,变成一个个面饼。
王超过来看了一眼,缓缓的摇头道,“这样不行,这个样子烙出来的饼会很硬,我来处理它吧,你来帮我看着大拉皮,如果它凝固了,你就喊我一声。”
佩佩十分好奇的看着热锅上的转盘,里面成放着淀粉溶液。
“这个是什么?它能吃吗?”
王超说道,“它是最好吃的了,凉凉爽爽的,配上捞汁特别好吃,你看着点儿,用魔法旋转它,不要让它凝成块儿。”
佩佩吐了吐舌头道,“这么麻烦吗?”
王超点头道,“是的,麻瓜世界现在都是用机器制作,魔法自动化毕竟麻烦,在吃的方面,我们其实已经落后于麻瓜了,不过这种话也就咱们私下里说说,如果你跟那群老古董这么说的,他们倒不会打你,但是骂你两句是肯定的,这都是血的教训。”
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