第88章 第 88 章
潘阿姨有个大露台,她还有着多年的种植经验,知道夏季蔬果最好是一前一后交错种植。
不然等一茬过去,夏季还未彻底结束,但再育一茬又赶不及。
潘阿姨他们去大棚挑菜苗了,草坪上还剩下十来个人,要么是家里不方便种菜或是还没想好种哪里,等着下周再来看看的。
林斐瞧剩余人不多,但他们一个个又舍不得走,便给他们放综艺。
应灵跑来找林斐,偷偷问“怎么样,我家的甜品味道还可以吧,咱们可以搞个合作,你只需要出原材料,回头赚钱了利润咱们对半分。”
这生意听上去挺不错,正合适林斐这种“懒人”。
毕竟他只需确定品种,种植养护采收基本都可以等每周六的“杨白劳们”,就跟现在种菜一样,林斐只需要每天巡查巡查植株状态,然后适当做些微量补充就可以了。
基本也算是躺着把钱赚了。
但林斐还是果断拒绝“不想做。”
应灵深吸一口气,她也不气馁,转过来继续说服林斐。
林斐被她念叨得有些烦,忽然想到半个月前割下的野蜂蜜,最后离心出来十斤,他送家人一斤半,给姜铁龙一斤,剩下他打算留五斤到时做蜜酱等到时吃铁板烤肉用。
至于还剩下两斤半,林斐到现在还没想好去处。
应灵那桂花蜂蜜月饼确实好吃,虽说吃多了会腻,但每次吃一半,再配上一杯香醇的冰美式,倒是刚刚好。
林斐忽然转过来冲应灵道“种花太麻烦了,不过姐,我这儿有两罐蜂蜜,你拿着给我做成月饼呗,做成了咱们三七分。”
虽说上次应灵送得多,最出彩的那桂花蜂蜜月饼也多,但到底也就六块,林斐他们头一次四个人吃四块,后面四个人吃两块,两次便没了。
想想外公外婆也挺喜欢吃甜点的,林斐琢磨做成甜品了给一圈儿亲人朋友分一分。
“啊?”应灵没想到最后竟得了这么个结果。
但想想能跟林斐保持良好的关系也不错,万一哪天农场修了路,林斐一高兴,还真去种可食用鲜花呢。
想到这里,应灵便点头答应“这个简单,我回头做好了亲自给你送来。”
林斐也没当回事,直接进屋把柜子里的蜂蜜拿出来,塞到应灵怀里。
应灵抱着两罐蜂蜜回去一开罐,这才发现林斐这蜂蜜的不一般!
市售的蜂蜜一般分两种,一种是超市精包装的,这种蜂蜜一般口感很稳定,标注什么花蜜便是什么味道,若是百花蜜的话便是正常的蜂蜜味,浓浓的甜中会带着蜂蜜特有的微酸。
还有一种是农家售卖的蜂蜜,这种要是买到靠谱的,质量会非常高,闻着花香味会更加浓郁,甚至还会有些中医药上的医学作用。但要是一着不慎买个白糖喂出来的假蜂蜜,或是油菜花蜜这种,还不如去超市买更便宜划算呢。
应灵家的桂花蜂蜜月饼现在是卖出了口碑。
可越是卖出口碑就越要稳住不能出错。
现在应灵找了个固定的流动蜂农合作,这种流动蜂农一般夫妻二人一起经营,两人开车载着蜂箱在全国各地穿梭,按照季节的变换,带自家蜂蜜追赶花时。
为了保证月饼的口感和味道一致,应灵会把蜂蜜囤积几乎一年,各种蜂蜜混合最后合出百花蜜制作月饼。
应灵本以为自家月饼用的蜂蜜已经是上等的了,但见识到林斐给的这两罐,忽然就发现自己之前一直打广告说的什么都不算,林斐家的这蜂蜜才叫真正的尚品!
这么好的蜂蜜用来做月饼,实在可惜了呀。
制作开始前,应灵终究是不舍,给林斐打电话做最后的确认。
电话里林斐声音淡淡“做吧,这两罐我到现在都还没想好去处呢,放着也是闲放着。”
应灵“……”
明明能听出来林斐没在装逼,可应灵就是觉得这小子在装。好过分……
林斐这边,跟应灵结束通话倒是想起她家的甜品了,按照张儒赫之前教他的,又烤了块牛舌饼。
再加上张儒赫买的咖啡,法压壶随便压上一壶美式,一个味苦,一个味甜,吃起来刚刚平衡。
院子里现在已经开满了月季花,粉的黄的,还有暖黄色的花儿,开得特别有曲英的风格。
但林斐这院子因用的防腐木做篱笆,篱笆院墙只有一米多不到两米的样子,藤本月季最多也只能爬这么高,大量的月季枝条最后盘踞在篱笆最上面,大量的花朵也盛开在篱笆最上面。
林斐坐在屋檐下、摇椅上,就这么平着看过去,正好可以看到被繁华装点着的天空。
屋檐宽大,上午的太阳还是东斜着的,正好能晒到林斐的双脚,他的上半身还在阴凉处。
一阵风吹过,吹去双脚太阳照的热意,也给林斐上身吹来阵阵微风。
他这小日子过得,甭提多自在了!
党书记来时,看到的就是这么一幕。
他上前又拉了一个椅子坐在林斐身旁,笑呵呵道“你竟比我还更早地过上退休的潇洒好日子。”
林斐也不自傲,也是笑呵呵的“都是朋友们照顾,我这农场平日里基本也没什么活儿需要我去做。”
书记也是真没见过林斐这样开农场的,别说他没见过了,放眼数整个杨关市,哪家农场主能跟林斐这般潇洒?
林斐给书记倒了杯咖啡,他又担心书记喝不习惯,准备起身去给他另外再泡一壶茶。
书记却摆手示意“用不着,我也就过来跟你说两句话就走。”
林斐不是个喜欢跟人来回客套的,他也熟知书记脾气,既然他都这么说,林斐也就不费事儿了。
看林斐又重新坐回来,书记呷口咖啡,他微微皱了下眉毛。
林斐笑问“现在年轻人喝咖啡的多,你们应该平日里是喝茶叶。”
书记“嗯”一声,又接着道“也不难喝,糊糊的,苦苦的,回味还有点花香。”
看书记还真能喝出来咖啡风味,林斐直接给他比个大拇指。
书记脸上闪过一丝得意,随后又很快淡去。聊了两句题外话,炒炒气氛,书记便进入正题了。
他看向林斐“上次你送的酱那老板吃了特别满意,但后来打电话问你,姜大厨不舍得出他们的祖传方子,我便建议那老板再考虑考虑市售的那种牛乳抹茶酱。”
林斐也忍不住坐端正。
可能还真是跟丁一海所说他为救人,透支洋景村地脉的关系,这些年来洋景村一个乡镇企业都没发展来,林斐跟程帅是第一跟第二。
可林斐这农场虽说去年也交不少税,但他吃了政策红利,退的也不少。况且他这农场钻空子,都没花几个钱用人,这样的话村里劳动力也没个解决。
倒是程帅那儿用了些人,但他将来退税的比例比林斐这还高呢,村里更吃不着几毛钱税,再加上程帅扑腾的水花小,大多活儿他自己就做了,倒也用人,但同样少得可怜。
村书记着急引进企业,一方面也是为了用土地出让金给村民谋些福利,另外一方面也是想解决一部分村里现在还正能干的劳动力,况且引入企业了还能收税,这也是一大好处。
书记看林斐听得认真,他也不卖关子,把杯子放下,继续说“我在网上搜了些不要钱的方子,自己尝试做了点给他送去,别说,免费的方子其实也挺好用,做出来的酱也好吃。”
说着,书记还从他随身的公文袋里摸出一个保鲜盒,里面装着满满的奶绿色牛乳抹茶酱。
林斐一看这盒子里面都被抹得干干净净,猜便是王姨的作品,一问果真如此。
“别说,咱们之前吃的酱都是咸口的、油辣的,我这头一次吃西式的这种甜酱,抹馒头吃特别好。”书记脸上带了些许的回味。
林斐笑起来,书记王姨他们确实不吃面包,用这西式的酱来抹中式的蒸馒头,真·中西合璧啊!
书记听林斐这样解读中西合璧,也被逗乐。
接着,林斐又给书记建议“你们可以把馒头切成片,然后稍微烤一烤再蘸这个酱吃,味道会更好。”
道理就跟林斐他们之前早晨吃的烤土司抹酱差不多,唯一变化就是把吐司变成了馒头。
书记点点头,在这方面他没多做停留,而是继续说起他的工作“我把自家做的酱送过去,那牛场老板吃后也觉得不错,这才答应尝试着做那种西式的酱。”
林斐听到现在,也没听明白书记说这些跟自己有什么关系。
书记道“我琢磨着你经常来你农场的那个好像是应灵吧,她甜品在咱们杨关市也挺有名的。”
林斐慢慢琢磨出书记这趟的意思了,他瞥了眼只剩残渣的小碟子,刚才的牛舌饼确实挺好吃的,香酥脆极。
书记那意思是,他想邀请应灵也来尝尝洋景村自己生产的牛乳抹茶酱。
林斐本以为书记是想给那牛场老板跑销路,没成想书记志向可比他远大得多,书记道“听说应灵在杨关市郊还弄了个小工厂,专门生产甜品,我想着要是咱们家抹茶质量确实好,也可以自己生产酱嘛,回头卖给她让她继续研发做成成品甜点销售。”
书记这竟是做两手准备,要是那边奶牛场老板不同意或是黏糊糊的没个准话,书记就准备村里自己甩膀子开整呢。
“当然,要是应灵她愿意在咱们村养牛包茶园自己生产酱的话,肯定更好。”书记道。
林斐松懈下来,紧跟着就开始笑。
还说书记这次出息了,要自己奋斗呢,没想到还是不自信,能给人承包了还是让人包去。
“那行,我给她打电话联系一下。”林斐伸手摸手机。
手机在小几上,稍微有点远,党书记甚至还弯腰帮林斐拿。
林斐在他灼灼目光中,又给应灵打过去。
那边,应灵已经把蜂蜜全都倒到厨师机里开始搅拌了,看林斐电话还以为他是后悔,接听后正准备说后悔也来不及时,听林斐说村里书记想见见她。
“啊?”应灵差点没反应过来。
接着,林斐便把书记刚说的全部复述一遍。
应灵听后眨眨眼,本着给林斐一个面子的打算,答应下来,说“我这锅月饼很快就出炉了,等下午烤好了我亲自给你送过去,顺便再谈谈你说的那茶园的事儿。”
书记在一旁也听着电话,他目的已经达到,站起再次跟林斐道谢。
林斐“不客气,洋景村也是我的老家,我也很希望村里能很快发展起来。”
书记临走前,告诉林斐今年茶园采收已经完全结束,村里还买了专门的设备炒茶和制作抹茶粉。
林斐之前预定的那部分现在可以选择要茶青还是要现成的抹茶粉。
“抹茶粉吧,也省得我后期麻烦。”林斐毫不犹豫。
书记爽快道“那行,我这就叫人给你送来。”
还真是,书记刚走没半小时呢,王姨就开着她那小粉给林斐送抹茶了。
这边林斐一得到抹茶,就立马联系姜铁龙。
自打有了那么一台巴氏消毒机,牛奶保鲜时间就更久了,林斐从半个月前就开始攒牛奶,后面为了存放牛奶甚至又买了两台冰柜。
正好这段时间不论是牛奶还是纯牛奶,产量正是高时,林斐攒了半个月的量相当不少了。
姜铁龙也惦记着上次的牛乳抹茶酱呢,这酱他之前在南越时曾用水牛奶做过,都知道水牛奶固体物更多,味道也更醇厚,当时做出来的效果也确实还可以。
但后来在林斐这边用普通牛奶做过一次后,姜铁龙忽然发现好像林斐这边确实人杰地灵,用一般的牛奶做出来味道竟跟他用水牛奶做出来的不遑多让。
可惜他们家人口多,那次昨晚没吃多久,就吃光了。
姜铁龙最近时常用林斐家的牛奶和水牛奶琢磨新菜式,虽说受限于牛奶产量还都没正式登上菜单,但姜家自己人却吃了个美。
早在一周前,姜铁龙其实就想问林斐那边的抹茶究竟到位没,可就是舍不下来脸,总觉得他要是主动问了,到时林斐肯定拿乔要扣他“劳动费”。
这终于苦等到了,姜铁龙是一刻也不想等,立马安排姜清泽发朋友圈,表示明天姜氏私房打烊休息,顺便去进够新鲜食材,明天不接受任何预订。
看姜清泽发完朋友圈,姜铁龙就站在原地思索明天要带谁过去。
像是这种大批量制作,方子一般很难保密,这种情况下,最好还是要选个靠得住的。
祖孙俩商量来去,最终选定小师弟。
接着,还得提前准备其他一些辅料。
姜清泽摸摸鼻子“咱们还得自己准备辅料啊?”
姜铁龙冷哼“要是叫林斐那小子去准备,以他那性子估计又得拖两天。”
想起几个月前吃到的牛乳抹茶酱那清新味道,姜清泽也忍不住舔舔上唇,道“是不能等林斐。”
姜铁龙风风火火,一确定明日要去林斐农场,甚至当天晚上还把明日的采摘单也列了出来……
下午,应灵还真开着车给林斐送月饼了。
她开的是一辆面包车,到农场就开始跟林斐庆幸她运气好,刚从卡口过去,那边就开始设岗查违驾。
林斐觉得奇怪“你这又没酒驾,也有驾照,怕什么?难不成是车子没年检?”
应灵摇摇头“不是,有时候会查非法营运,这面包不算货车,不能拉这么货的。”
林斐没想到还有这个讲究,那是得庆幸了,攒了一冬一春的野蜂蜜最后就做这么几箱月饼,万一要是被警察收缴,至少浪费辛勤的小蜜蜂半个多月!
应灵帮着把月饼箱搬到林斐家屋里,搬时林斐就闻到了浓浓的月饼甜香。
“味道不错吧。”应灵瞧他嗅鼻子,微微有些得意“我看你那蜂蜜好,是丁点儿都舍不得浪费,原料好,做出来的成品特别香。”
林斐笑说“恨不得现在不搬了,赶紧拆开箱子吃一个。”
应灵笑道“你要是想的话,我来办,你就现场拆一个把把关。”
林斐哪儿能让她一个跟自己年龄差不多的小姑娘一下子全搬了,刚也就嘴上这么一说罢。
两人来回几趟,算是把月饼全搬到耳房里。
林斐邀请应灵坐下喝咖啡,应灵款款坐下,就开始拿着随身带的纸条给林斐算账。
每个月饼用料大概是25g,其中蜂蜜用量在12g上下,你一共给了两斤蜂蜜,最后做出来85个月饼,我最后只留了个两成,给你包68个,每箱6个装,一共10箱,其中有一箱装了8个。
林斐听了,感觉意外“当时不是说好三七分吗?”
应灵笑笑“我也就是个人工,其他材料也不值钱,咱们都认识这么久了,套个交情,给你算的是成本价。”
林斐还想再说,但应灵又抢在他前面开口“况且,我这两年见识也丰富起来,知道你那蜂蜜品质,要真算起来,我拿两成不亏的。”
应灵都想好了,今后要是每年林斐收蜂蜜都能交到她手里制作,她就做成最上品的礼盒,卖奢侈品价钱!
她手里还有17个月饼,要是能以每个月饼168元卖出,她不光能把人工耗材赚回来,还能再赚一小半呢。
更别说这种味道上等的月饼本就是送礼的好选择,只要炒作得起来,168元都不算奢侈了。
林斐看她满脸都是生意经,便也不多说,只是在心里念叨,要是明儿个姜铁龙也能这么识趣就好了……
林斐倒也没忘记书记的嘱托,看应灵差不多喝完咖啡,便邀请她去村里的茶园转转。
应灵一口答应“好哇!我正着急今年我们私房都没做出什么口碑货呢。”
话虽这么说,但应灵心里其实没抱很大希望,毕竟是一个村里的项目,想来技术含量也不高。
况且这边也不是正经的产茶区……
等实地到了茶园,尝过书记递过来的抹了酱的馒头后,应灵却被震撼到了!
这究竟是什么搭配?
明明是甜的牛乳抹茶酱,但却是抹在被掰成两半的大白馒头上。
可偏偏这种奇异的搭配吃到口中意外的还挺不错,厚重的牛乳直接撬开人的味蕾,紧随其后的便是抹茶淡淡的苦与清甜,尾调又是牛乳浓醇的香气。
酱的前中后变化给人惊喜,而馒头却是以不变应万变,始终如一的是它淡淡的麦香和扎实的口感。一口下去,这种奇怪的搭配让人竟有些欲罢不能。
按理说应灵她做了几年的私房烘焙,对甜食应该不感兴趣了才是,事实也确实这样,应灵已经早很久之前就不吃面包了,就算是偶尔工作需要,她也只是浅尝两口就放下。
可这次,应灵竟然完完整整地吃完了书记递过来的整个馒头,两半都吃个精光!
应灵吃完,还有些不能回神,她忍不住跟书记又讨了半拉“刚才就跟猪八戒吃人参果似的,没尝出来味道。”
说着,应灵还有些不好意思。
放下偏见与傲慢,重新拿出自己的专业水平品尝,应灵的眉头渐渐皱了起来。
这酱的味道最出奇的不是糖分多少的拿捏,反倒是其中的抹茶起到关键作用。
抹茶的苦冲淡了糖的甜腻,抹茶的清同样也完美中和了牛乳的厚重感。
书记就等着应灵提抹茶呢,他乐呵呵地介绍“咱们的茶园跟林斐那农场就一道墙的距离,你不是洋景村本地人应该不了解……”
接着,书记神神秘秘地把二十年前洋景村的风水先生救村的事儿说了出来,还信誓旦旦表示,林斐那农场正好就在当初高人居住的地方,肯定是林斐占了地气儿他那农场才能发展得那么好。
应灵张目结舌“还有这样的?”
书记为了能把村茶园推销出去,也是各种手段都使上。
他还道“你要是不信,就去问问镇上老人,之前可能是洋景村地气被透支了,一直缓不过劲儿来,但你看林斐那农场现在多红火啊,这两年肯定是重新缓过来了。而且茶园正好挨着林斐那农场,近水楼台先得月,茶园肯定越来越好。”
应灵恍恍惚惚地回家了,她要好好儿打听打听这些事。
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不然等一茬过去,夏季还未彻底结束,但再育一茬又赶不及。
潘阿姨他们去大棚挑菜苗了,草坪上还剩下十来个人,要么是家里不方便种菜或是还没想好种哪里,等着下周再来看看的。
林斐瞧剩余人不多,但他们一个个又舍不得走,便给他们放综艺。
应灵跑来找林斐,偷偷问“怎么样,我家的甜品味道还可以吧,咱们可以搞个合作,你只需要出原材料,回头赚钱了利润咱们对半分。”
这生意听上去挺不错,正合适林斐这种“懒人”。
毕竟他只需确定品种,种植养护采收基本都可以等每周六的“杨白劳们”,就跟现在种菜一样,林斐只需要每天巡查巡查植株状态,然后适当做些微量补充就可以了。
基本也算是躺着把钱赚了。
但林斐还是果断拒绝“不想做。”
应灵深吸一口气,她也不气馁,转过来继续说服林斐。
林斐被她念叨得有些烦,忽然想到半个月前割下的野蜂蜜,最后离心出来十斤,他送家人一斤半,给姜铁龙一斤,剩下他打算留五斤到时做蜜酱等到时吃铁板烤肉用。
至于还剩下两斤半,林斐到现在还没想好去处。
应灵那桂花蜂蜜月饼确实好吃,虽说吃多了会腻,但每次吃一半,再配上一杯香醇的冰美式,倒是刚刚好。
林斐忽然转过来冲应灵道“种花太麻烦了,不过姐,我这儿有两罐蜂蜜,你拿着给我做成月饼呗,做成了咱们三七分。”
虽说上次应灵送得多,最出彩的那桂花蜂蜜月饼也多,但到底也就六块,林斐他们头一次四个人吃四块,后面四个人吃两块,两次便没了。
想想外公外婆也挺喜欢吃甜点的,林斐琢磨做成甜品了给一圈儿亲人朋友分一分。
“啊?”应灵没想到最后竟得了这么个结果。
但想想能跟林斐保持良好的关系也不错,万一哪天农场修了路,林斐一高兴,还真去种可食用鲜花呢。
想到这里,应灵便点头答应“这个简单,我回头做好了亲自给你送来。”
林斐也没当回事,直接进屋把柜子里的蜂蜜拿出来,塞到应灵怀里。
应灵抱着两罐蜂蜜回去一开罐,这才发现林斐这蜂蜜的不一般!
市售的蜂蜜一般分两种,一种是超市精包装的,这种蜂蜜一般口感很稳定,标注什么花蜜便是什么味道,若是百花蜜的话便是正常的蜂蜜味,浓浓的甜中会带着蜂蜜特有的微酸。
还有一种是农家售卖的蜂蜜,这种要是买到靠谱的,质量会非常高,闻着花香味会更加浓郁,甚至还会有些中医药上的医学作用。但要是一着不慎买个白糖喂出来的假蜂蜜,或是油菜花蜜这种,还不如去超市买更便宜划算呢。
应灵家的桂花蜂蜜月饼现在是卖出了口碑。
可越是卖出口碑就越要稳住不能出错。
现在应灵找了个固定的流动蜂农合作,这种流动蜂农一般夫妻二人一起经营,两人开车载着蜂箱在全国各地穿梭,按照季节的变换,带自家蜂蜜追赶花时。
为了保证月饼的口感和味道一致,应灵会把蜂蜜囤积几乎一年,各种蜂蜜混合最后合出百花蜜制作月饼。
应灵本以为自家月饼用的蜂蜜已经是上等的了,但见识到林斐给的这两罐,忽然就发现自己之前一直打广告说的什么都不算,林斐家的这蜂蜜才叫真正的尚品!
这么好的蜂蜜用来做月饼,实在可惜了呀。
制作开始前,应灵终究是不舍,给林斐打电话做最后的确认。
电话里林斐声音淡淡“做吧,这两罐我到现在都还没想好去处呢,放着也是闲放着。”
应灵“……”
明明能听出来林斐没在装逼,可应灵就是觉得这小子在装。好过分……
林斐这边,跟应灵结束通话倒是想起她家的甜品了,按照张儒赫之前教他的,又烤了块牛舌饼。
再加上张儒赫买的咖啡,法压壶随便压上一壶美式,一个味苦,一个味甜,吃起来刚刚平衡。
院子里现在已经开满了月季花,粉的黄的,还有暖黄色的花儿,开得特别有曲英的风格。
但林斐这院子因用的防腐木做篱笆,篱笆院墙只有一米多不到两米的样子,藤本月季最多也只能爬这么高,大量的月季枝条最后盘踞在篱笆最上面,大量的花朵也盛开在篱笆最上面。
林斐坐在屋檐下、摇椅上,就这么平着看过去,正好可以看到被繁华装点着的天空。
屋檐宽大,上午的太阳还是东斜着的,正好能晒到林斐的双脚,他的上半身还在阴凉处。
一阵风吹过,吹去双脚太阳照的热意,也给林斐上身吹来阵阵微风。
他这小日子过得,甭提多自在了!
党书记来时,看到的就是这么一幕。
他上前又拉了一个椅子坐在林斐身旁,笑呵呵道“你竟比我还更早地过上退休的潇洒好日子。”
林斐也不自傲,也是笑呵呵的“都是朋友们照顾,我这农场平日里基本也没什么活儿需要我去做。”
书记也是真没见过林斐这样开农场的,别说他没见过了,放眼数整个杨关市,哪家农场主能跟林斐这般潇洒?
林斐给书记倒了杯咖啡,他又担心书记喝不习惯,准备起身去给他另外再泡一壶茶。
书记却摆手示意“用不着,我也就过来跟你说两句话就走。”
林斐不是个喜欢跟人来回客套的,他也熟知书记脾气,既然他都这么说,林斐也就不费事儿了。
看林斐又重新坐回来,书记呷口咖啡,他微微皱了下眉毛。
林斐笑问“现在年轻人喝咖啡的多,你们应该平日里是喝茶叶。”
书记“嗯”一声,又接着道“也不难喝,糊糊的,苦苦的,回味还有点花香。”
看书记还真能喝出来咖啡风味,林斐直接给他比个大拇指。
书记脸上闪过一丝得意,随后又很快淡去。聊了两句题外话,炒炒气氛,书记便进入正题了。
他看向林斐“上次你送的酱那老板吃了特别满意,但后来打电话问你,姜大厨不舍得出他们的祖传方子,我便建议那老板再考虑考虑市售的那种牛乳抹茶酱。”
林斐也忍不住坐端正。
可能还真是跟丁一海所说他为救人,透支洋景村地脉的关系,这些年来洋景村一个乡镇企业都没发展来,林斐跟程帅是第一跟第二。
可林斐这农场虽说去年也交不少税,但他吃了政策红利,退的也不少。况且他这农场钻空子,都没花几个钱用人,这样的话村里劳动力也没个解决。
倒是程帅那儿用了些人,但他将来退税的比例比林斐这还高呢,村里更吃不着几毛钱税,再加上程帅扑腾的水花小,大多活儿他自己就做了,倒也用人,但同样少得可怜。
村书记着急引进企业,一方面也是为了用土地出让金给村民谋些福利,另外一方面也是想解决一部分村里现在还正能干的劳动力,况且引入企业了还能收税,这也是一大好处。
书记看林斐听得认真,他也不卖关子,把杯子放下,继续说“我在网上搜了些不要钱的方子,自己尝试做了点给他送去,别说,免费的方子其实也挺好用,做出来的酱也好吃。”
说着,书记还从他随身的公文袋里摸出一个保鲜盒,里面装着满满的奶绿色牛乳抹茶酱。
林斐一看这盒子里面都被抹得干干净净,猜便是王姨的作品,一问果真如此。
“别说,咱们之前吃的酱都是咸口的、油辣的,我这头一次吃西式的这种甜酱,抹馒头吃特别好。”书记脸上带了些许的回味。
林斐笑起来,书记王姨他们确实不吃面包,用这西式的酱来抹中式的蒸馒头,真·中西合璧啊!
书记听林斐这样解读中西合璧,也被逗乐。
接着,林斐又给书记建议“你们可以把馒头切成片,然后稍微烤一烤再蘸这个酱吃,味道会更好。”
道理就跟林斐他们之前早晨吃的烤土司抹酱差不多,唯一变化就是把吐司变成了馒头。
书记点点头,在这方面他没多做停留,而是继续说起他的工作“我把自家做的酱送过去,那牛场老板吃后也觉得不错,这才答应尝试着做那种西式的酱。”
林斐听到现在,也没听明白书记说这些跟自己有什么关系。
书记道“我琢磨着你经常来你农场的那个好像是应灵吧,她甜品在咱们杨关市也挺有名的。”
林斐慢慢琢磨出书记这趟的意思了,他瞥了眼只剩残渣的小碟子,刚才的牛舌饼确实挺好吃的,香酥脆极。
书记那意思是,他想邀请应灵也来尝尝洋景村自己生产的牛乳抹茶酱。
林斐本以为书记是想给那牛场老板跑销路,没成想书记志向可比他远大得多,书记道“听说应灵在杨关市郊还弄了个小工厂,专门生产甜品,我想着要是咱们家抹茶质量确实好,也可以自己生产酱嘛,回头卖给她让她继续研发做成成品甜点销售。”
书记这竟是做两手准备,要是那边奶牛场老板不同意或是黏糊糊的没个准话,书记就准备村里自己甩膀子开整呢。
“当然,要是应灵她愿意在咱们村养牛包茶园自己生产酱的话,肯定更好。”书记道。
林斐松懈下来,紧跟着就开始笑。
还说书记这次出息了,要自己奋斗呢,没想到还是不自信,能给人承包了还是让人包去。
“那行,我给她打电话联系一下。”林斐伸手摸手机。
手机在小几上,稍微有点远,党书记甚至还弯腰帮林斐拿。
林斐在他灼灼目光中,又给应灵打过去。
那边,应灵已经把蜂蜜全都倒到厨师机里开始搅拌了,看林斐电话还以为他是后悔,接听后正准备说后悔也来不及时,听林斐说村里书记想见见她。
“啊?”应灵差点没反应过来。
接着,林斐便把书记刚说的全部复述一遍。
应灵听后眨眨眼,本着给林斐一个面子的打算,答应下来,说“我这锅月饼很快就出炉了,等下午烤好了我亲自给你送过去,顺便再谈谈你说的那茶园的事儿。”
书记在一旁也听着电话,他目的已经达到,站起再次跟林斐道谢。
林斐“不客气,洋景村也是我的老家,我也很希望村里能很快发展起来。”
书记临走前,告诉林斐今年茶园采收已经完全结束,村里还买了专门的设备炒茶和制作抹茶粉。
林斐之前预定的那部分现在可以选择要茶青还是要现成的抹茶粉。
“抹茶粉吧,也省得我后期麻烦。”林斐毫不犹豫。
书记爽快道“那行,我这就叫人给你送来。”
还真是,书记刚走没半小时呢,王姨就开着她那小粉给林斐送抹茶了。
这边林斐一得到抹茶,就立马联系姜铁龙。
自打有了那么一台巴氏消毒机,牛奶保鲜时间就更久了,林斐从半个月前就开始攒牛奶,后面为了存放牛奶甚至又买了两台冰柜。
正好这段时间不论是牛奶还是纯牛奶,产量正是高时,林斐攒了半个月的量相当不少了。
姜铁龙也惦记着上次的牛乳抹茶酱呢,这酱他之前在南越时曾用水牛奶做过,都知道水牛奶固体物更多,味道也更醇厚,当时做出来的效果也确实还可以。
但后来在林斐这边用普通牛奶做过一次后,姜铁龙忽然发现好像林斐这边确实人杰地灵,用一般的牛奶做出来味道竟跟他用水牛奶做出来的不遑多让。
可惜他们家人口多,那次昨晚没吃多久,就吃光了。
姜铁龙最近时常用林斐家的牛奶和水牛奶琢磨新菜式,虽说受限于牛奶产量还都没正式登上菜单,但姜家自己人却吃了个美。
早在一周前,姜铁龙其实就想问林斐那边的抹茶究竟到位没,可就是舍不下来脸,总觉得他要是主动问了,到时林斐肯定拿乔要扣他“劳动费”。
这终于苦等到了,姜铁龙是一刻也不想等,立马安排姜清泽发朋友圈,表示明天姜氏私房打烊休息,顺便去进够新鲜食材,明天不接受任何预订。
看姜清泽发完朋友圈,姜铁龙就站在原地思索明天要带谁过去。
像是这种大批量制作,方子一般很难保密,这种情况下,最好还是要选个靠得住的。
祖孙俩商量来去,最终选定小师弟。
接着,还得提前准备其他一些辅料。
姜清泽摸摸鼻子“咱们还得自己准备辅料啊?”
姜铁龙冷哼“要是叫林斐那小子去准备,以他那性子估计又得拖两天。”
想起几个月前吃到的牛乳抹茶酱那清新味道,姜清泽也忍不住舔舔上唇,道“是不能等林斐。”
姜铁龙风风火火,一确定明日要去林斐农场,甚至当天晚上还把明日的采摘单也列了出来……
下午,应灵还真开着车给林斐送月饼了。
她开的是一辆面包车,到农场就开始跟林斐庆幸她运气好,刚从卡口过去,那边就开始设岗查违驾。
林斐觉得奇怪“你这又没酒驾,也有驾照,怕什么?难不成是车子没年检?”
应灵摇摇头“不是,有时候会查非法营运,这面包不算货车,不能拉这么货的。”
林斐没想到还有这个讲究,那是得庆幸了,攒了一冬一春的野蜂蜜最后就做这么几箱月饼,万一要是被警察收缴,至少浪费辛勤的小蜜蜂半个多月!
应灵帮着把月饼箱搬到林斐家屋里,搬时林斐就闻到了浓浓的月饼甜香。
“味道不错吧。”应灵瞧他嗅鼻子,微微有些得意“我看你那蜂蜜好,是丁点儿都舍不得浪费,原料好,做出来的成品特别香。”
林斐笑说“恨不得现在不搬了,赶紧拆开箱子吃一个。”
应灵笑道“你要是想的话,我来办,你就现场拆一个把把关。”
林斐哪儿能让她一个跟自己年龄差不多的小姑娘一下子全搬了,刚也就嘴上这么一说罢。
两人来回几趟,算是把月饼全搬到耳房里。
林斐邀请应灵坐下喝咖啡,应灵款款坐下,就开始拿着随身带的纸条给林斐算账。
每个月饼用料大概是25g,其中蜂蜜用量在12g上下,你一共给了两斤蜂蜜,最后做出来85个月饼,我最后只留了个两成,给你包68个,每箱6个装,一共10箱,其中有一箱装了8个。
林斐听了,感觉意外“当时不是说好三七分吗?”
应灵笑笑“我也就是个人工,其他材料也不值钱,咱们都认识这么久了,套个交情,给你算的是成本价。”
林斐还想再说,但应灵又抢在他前面开口“况且,我这两年见识也丰富起来,知道你那蜂蜜品质,要真算起来,我拿两成不亏的。”
应灵都想好了,今后要是每年林斐收蜂蜜都能交到她手里制作,她就做成最上品的礼盒,卖奢侈品价钱!
她手里还有17个月饼,要是能以每个月饼168元卖出,她不光能把人工耗材赚回来,还能再赚一小半呢。
更别说这种味道上等的月饼本就是送礼的好选择,只要炒作得起来,168元都不算奢侈了。
林斐看她满脸都是生意经,便也不多说,只是在心里念叨,要是明儿个姜铁龙也能这么识趣就好了……
林斐倒也没忘记书记的嘱托,看应灵差不多喝完咖啡,便邀请她去村里的茶园转转。
应灵一口答应“好哇!我正着急今年我们私房都没做出什么口碑货呢。”
话虽这么说,但应灵心里其实没抱很大希望,毕竟是一个村里的项目,想来技术含量也不高。
况且这边也不是正经的产茶区……
等实地到了茶园,尝过书记递过来的抹了酱的馒头后,应灵却被震撼到了!
这究竟是什么搭配?
明明是甜的牛乳抹茶酱,但却是抹在被掰成两半的大白馒头上。
可偏偏这种奇异的搭配吃到口中意外的还挺不错,厚重的牛乳直接撬开人的味蕾,紧随其后的便是抹茶淡淡的苦与清甜,尾调又是牛乳浓醇的香气。
酱的前中后变化给人惊喜,而馒头却是以不变应万变,始终如一的是它淡淡的麦香和扎实的口感。一口下去,这种奇怪的搭配让人竟有些欲罢不能。
按理说应灵她做了几年的私房烘焙,对甜食应该不感兴趣了才是,事实也确实这样,应灵已经早很久之前就不吃面包了,就算是偶尔工作需要,她也只是浅尝两口就放下。
可这次,应灵竟然完完整整地吃完了书记递过来的整个馒头,两半都吃个精光!
应灵吃完,还有些不能回神,她忍不住跟书记又讨了半拉“刚才就跟猪八戒吃人参果似的,没尝出来味道。”
说着,应灵还有些不好意思。
放下偏见与傲慢,重新拿出自己的专业水平品尝,应灵的眉头渐渐皱了起来。
这酱的味道最出奇的不是糖分多少的拿捏,反倒是其中的抹茶起到关键作用。
抹茶的苦冲淡了糖的甜腻,抹茶的清同样也完美中和了牛乳的厚重感。
书记就等着应灵提抹茶呢,他乐呵呵地介绍“咱们的茶园跟林斐那农场就一道墙的距离,你不是洋景村本地人应该不了解……”
接着,书记神神秘秘地把二十年前洋景村的风水先生救村的事儿说了出来,还信誓旦旦表示,林斐那农场正好就在当初高人居住的地方,肯定是林斐占了地气儿他那农场才能发展得那么好。
应灵张目结舌“还有这样的?”
书记为了能把村茶园推销出去,也是各种手段都使上。
他还道“你要是不信,就去问问镇上老人,之前可能是洋景村地气被透支了,一直缓不过劲儿来,但你看林斐那农场现在多红火啊,这两年肯定是重新缓过来了。而且茶园正好挨着林斐那农场,近水楼台先得月,茶园肯定越来越好。”
应灵恍恍惚惚地回家了,她要好好儿打听打听这些事。
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