第129章 准备工作
排队过程中,朝柯也没闲着,而是在默默观察着他的竞争对手们。
有德波大酒店的后厨当家,利奥奈区主做异国餐饮的资深主厨,这样枫丹廷本地的强力竞争者。
也有从全枫丹各个地区赶来参赛的大小餐厅代表,例如从白淞镇赶来的【咖啡厅·露泽】店主阿鲁埃。
甚至,朝柯还在人群中发现了两个有趣的身影。
与朝柯对视一眼后就刻意躲藏起来的【小吃摊】摊主路易,以及
枫丹梅洛彼得堡特许食堂的主管,韦尔赛。
路易倒还好,朝柯大抵猜的出他的想法。
就是想借着这次评选活动再搏一下,凭借着招牌炸鱼薯条,给他的【小吃摊】带来一丝转机。
但梅洛彼得堡特许食堂参赛的这波操作,着实让朝柯有些看不懂。
这tm绝对是来捣乱的。
这种评选比赛,你一个监狱的餐厅过来凑什么热闹?
就是打出了名声,并收获一批忠实的食客,又能怎样?
难不成真的有人会为了一口吃的,选择到梅洛彼得堡里蹲着
额,应该不会有人这么抽象吧。
随着时间的流逝,排在露易丝前面的同行们终于完成了登记,轮到了露易丝与朝柯填写参赛信息。
活动的工作人员先是递给了露易丝一份登记表,并提醒道。
“小姐,在写明你是哪家餐厅的参赛代表后,还请并在一旁的留影机处现场拍摄一张照片以便我们备案。”
“好的。”
露易丝答应一声,在登记表上写下了【佳滋味餐厅(总店)】的信息后,将表格递给了工作人员。
工作人员接过登记表,审视着相关信息。
看到代表餐厅一栏中填着【佳滋味餐厅(总店)】后,颇为惊讶的看了露易丝一眼。
负责拍摄的工作人员效率很快,也就是一两分钟,便完成了拍摄工作,示意露易丝可以离开。
朝柯紧随其后,也完成了相关资料的登记。
活动的工作人员看着朝柯的登记表,眼神略微凝重。
“【佳滋味餐厅(灰河区分店)】...”
“这家餐厅新开的分店也参与了活动么,这个消息,得尽快通知给大人。”
——————————————————
登记完参赛信息后,朝柯与露易丝回到了【佳滋味餐厅】的后厨中。
“露易丝,这次你代表总店参赛,参赛作品就用店里的招牌吧。”
“无论是【脆脆鸡腿堡】还是【大黄金吮指鸡】,倒也都符合本次‘炸物’的主题。”
露易丝愣神,“欸?都让我使用吗?可这样的话,朝柯先生您怎么办?”
朝柯笑了笑,“不用担心我没菜可用,恰恰相反,我要在这次的评比中整几个狠活!”
“啊?不愧是朝柯先生,真是厉害。”
“那当然。”
先前,因为厨艺与食谱的限制,朝柯一直在枫丹廷做着各种快餐。
但今时不同往日。
现在的朝柯,既掌握了顶级的刀工,又拥有了精湛的厨艺。
就连璃月的食谱,也获得了不少。
是该让枫丹人民看看,究竟哪国的菜肴,才是餐饮行业真正的顶流!
朝柯,打算在本次评选中所使用的三道菜肴,均是璃月菜!
并且一道更比一道狠。
先是将土豆切到大小均匀,细可穿针后油炸的菜肴,【金丝虾球】。
接着,便是工艺复杂到极致的炸鱼菜肴,【松鼠鱼】。
以及于最后出场,象征着璃月炸物技艺天花板,已臻之艺术境界的菜肴,【莲花酥】。
是该给这枫丹的美食界,一点小小的璃月震撼了!
朝柯深吸一口气,想要把这个狠活给整好,这段时间怕是得多下点功夫了。
首先,【松鼠鱼】以及【莲花酥】,这两道菜肴目前的朝柯还尚未掌握。
好在,相应的食谱都已经解锁。有厨神试炼场的助力,菜肴的学习上,倒不会成为太大的问题。
其次,朝柯要在这段时间里熟悉一下枫丹廷的相关物产,尤其是水产。
毕竟,本次厨艺评比的所有食材,都是由【枫丹廷餐饮业联盟】提供的,朝柯不能使用系统【食材供应区】所提供的优质食材。
而菜肴【松鼠鱼】,对于烹饪时所需使用的鱼类,还是有着一定要求的。
前世的厨师们制作【松鼠鱼】,讲究一些的都是用桂鱼或者鳜鱼。
但是在提瓦特大陆中,尤其是枫丹的这块地界,水产中不一定有这两个品种。
朝柯的想法先在鲈形目中寻找替代,毕竟桂鱼和鳜鱼,都属于鲈形目、鲈亚目,鮨科。
提瓦特大陆中的鲈鱼还是有不少品种的,比如说在提瓦特大陆各国都有分布的【黑背鲈鱼】,【黄金鲈鱼】以及【蓝鳍鲈鱼】等。
对了,除了这些普通的鲈鱼品种外,在枫丹的水域中,可是还有着一种特殊的,与鲈鱼有着一定的亲缘关系的鱼种,【心羽鲈类】。
【心羽鲈类】中的【波波心羽鲈】,【烘烘心羽鲈】以及【玉玉心羽鲈】,或许都可以尝试一下。
有了计划后,朝柯跟露易丝道别,离开了【佳滋味餐厅】的后厨,向着利奥奈区的【冒险家协会】走去。
冒险家协会处。
凯瑟琳小姐看着皮笑肉不笑的朝柯,用轻柔的话语说道。
“向着星辰与深渊!欢迎来到冒险家协会。”
“朝柯先生,您有什么事情需要我的帮助吗?”
“凯瑟琳小姐,还记得我之前对你的评价么?”
“我还记得,朝柯先生。”
凯瑟琳依旧是面带微笑,语气平缓地诉说道。
“您说,您为至冬国的情报人员能有我这位接待人,而感到安心。”
朝柯深吸一口气,有些咬牙切齿地说道,“对,你干的极对!”
“我为至冬国的情报人员能有你这位接待人,而感到安心极了!”
“感谢您的肯定。”
凯瑟琳依然保持着如初的微笑,仿佛并未受到朝柯的话外之意的影响。
几番吐气与吸气后,朝柯终于将波动的内心平复下来。
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有德波大酒店的后厨当家,利奥奈区主做异国餐饮的资深主厨,这样枫丹廷本地的强力竞争者。
也有从全枫丹各个地区赶来参赛的大小餐厅代表,例如从白淞镇赶来的【咖啡厅·露泽】店主阿鲁埃。
甚至,朝柯还在人群中发现了两个有趣的身影。
与朝柯对视一眼后就刻意躲藏起来的【小吃摊】摊主路易,以及
枫丹梅洛彼得堡特许食堂的主管,韦尔赛。
路易倒还好,朝柯大抵猜的出他的想法。
就是想借着这次评选活动再搏一下,凭借着招牌炸鱼薯条,给他的【小吃摊】带来一丝转机。
但梅洛彼得堡特许食堂参赛的这波操作,着实让朝柯有些看不懂。
这tm绝对是来捣乱的。
这种评选比赛,你一个监狱的餐厅过来凑什么热闹?
就是打出了名声,并收获一批忠实的食客,又能怎样?
难不成真的有人会为了一口吃的,选择到梅洛彼得堡里蹲着
额,应该不会有人这么抽象吧。
随着时间的流逝,排在露易丝前面的同行们终于完成了登记,轮到了露易丝与朝柯填写参赛信息。
活动的工作人员先是递给了露易丝一份登记表,并提醒道。
“小姐,在写明你是哪家餐厅的参赛代表后,还请并在一旁的留影机处现场拍摄一张照片以便我们备案。”
“好的。”
露易丝答应一声,在登记表上写下了【佳滋味餐厅(总店)】的信息后,将表格递给了工作人员。
工作人员接过登记表,审视着相关信息。
看到代表餐厅一栏中填着【佳滋味餐厅(总店)】后,颇为惊讶的看了露易丝一眼。
负责拍摄的工作人员效率很快,也就是一两分钟,便完成了拍摄工作,示意露易丝可以离开。
朝柯紧随其后,也完成了相关资料的登记。
活动的工作人员看着朝柯的登记表,眼神略微凝重。
“【佳滋味餐厅(灰河区分店)】...”
“这家餐厅新开的分店也参与了活动么,这个消息,得尽快通知给大人。”
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登记完参赛信息后,朝柯与露易丝回到了【佳滋味餐厅】的后厨中。
“露易丝,这次你代表总店参赛,参赛作品就用店里的招牌吧。”
“无论是【脆脆鸡腿堡】还是【大黄金吮指鸡】,倒也都符合本次‘炸物’的主题。”
露易丝愣神,“欸?都让我使用吗?可这样的话,朝柯先生您怎么办?”
朝柯笑了笑,“不用担心我没菜可用,恰恰相反,我要在这次的评比中整几个狠活!”
“啊?不愧是朝柯先生,真是厉害。”
“那当然。”
先前,因为厨艺与食谱的限制,朝柯一直在枫丹廷做着各种快餐。
但今时不同往日。
现在的朝柯,既掌握了顶级的刀工,又拥有了精湛的厨艺。
就连璃月的食谱,也获得了不少。
是该让枫丹人民看看,究竟哪国的菜肴,才是餐饮行业真正的顶流!
朝柯,打算在本次评选中所使用的三道菜肴,均是璃月菜!
并且一道更比一道狠。
先是将土豆切到大小均匀,细可穿针后油炸的菜肴,【金丝虾球】。
接着,便是工艺复杂到极致的炸鱼菜肴,【松鼠鱼】。
以及于最后出场,象征着璃月炸物技艺天花板,已臻之艺术境界的菜肴,【莲花酥】。
是该给这枫丹的美食界,一点小小的璃月震撼了!
朝柯深吸一口气,想要把这个狠活给整好,这段时间怕是得多下点功夫了。
首先,【松鼠鱼】以及【莲花酥】,这两道菜肴目前的朝柯还尚未掌握。
好在,相应的食谱都已经解锁。有厨神试炼场的助力,菜肴的学习上,倒不会成为太大的问题。
其次,朝柯要在这段时间里熟悉一下枫丹廷的相关物产,尤其是水产。
毕竟,本次厨艺评比的所有食材,都是由【枫丹廷餐饮业联盟】提供的,朝柯不能使用系统【食材供应区】所提供的优质食材。
而菜肴【松鼠鱼】,对于烹饪时所需使用的鱼类,还是有着一定要求的。
前世的厨师们制作【松鼠鱼】,讲究一些的都是用桂鱼或者鳜鱼。
但是在提瓦特大陆中,尤其是枫丹的这块地界,水产中不一定有这两个品种。
朝柯的想法先在鲈形目中寻找替代,毕竟桂鱼和鳜鱼,都属于鲈形目、鲈亚目,鮨科。
提瓦特大陆中的鲈鱼还是有不少品种的,比如说在提瓦特大陆各国都有分布的【黑背鲈鱼】,【黄金鲈鱼】以及【蓝鳍鲈鱼】等。
对了,除了这些普通的鲈鱼品种外,在枫丹的水域中,可是还有着一种特殊的,与鲈鱼有着一定的亲缘关系的鱼种,【心羽鲈类】。
【心羽鲈类】中的【波波心羽鲈】,【烘烘心羽鲈】以及【玉玉心羽鲈】,或许都可以尝试一下。
有了计划后,朝柯跟露易丝道别,离开了【佳滋味餐厅】的后厨,向着利奥奈区的【冒险家协会】走去。
冒险家协会处。
凯瑟琳小姐看着皮笑肉不笑的朝柯,用轻柔的话语说道。
“向着星辰与深渊!欢迎来到冒险家协会。”
“朝柯先生,您有什么事情需要我的帮助吗?”
“凯瑟琳小姐,还记得我之前对你的评价么?”
“我还记得,朝柯先生。”
凯瑟琳依旧是面带微笑,语气平缓地诉说道。
“您说,您为至冬国的情报人员能有我这位接待人,而感到安心。”
朝柯深吸一口气,有些咬牙切齿地说道,“对,你干的极对!”
“我为至冬国的情报人员能有你这位接待人,而感到安心极了!”
“感谢您的肯定。”
凯瑟琳依然保持着如初的微笑,仿佛并未受到朝柯的话外之意的影响。
几番吐气与吸气后,朝柯终于将波动的内心平复下来。
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