第255章 老板是这样的。后厨的厨师只要...
“不错。”
“我的师祖,那位【致水神】的创作者。”
“她在创立之初便写下了,这道甜点是为水神大人芙宁娜所制作的。表达了枫丹群众对您的喜爱之情,为您的管辖致以敬意。”
“因此,她便将这道【致水神】的所有权献给了您。”
“根据枫丹的相关律法,着作权在持有者生前长久有效,再结合枫丹对创作衍生品的法规要求,也就是说...”
“芙宁娜大人您有权要求,所有在枫丹境内商业化出售【致水神】的门店,向您提供他们的【致水神】配方。”
“还有一点就是,【德波大酒店】中【致水神】的配方其实是掌握在我手上的,我老板瓦纳格姆那家伙没有任何关系。”
主厨向朝柯二人解释道。
“欸?我被赠予了【致水神】的着作权吗?”
芙宁娜扶着脑袋,想要回忆起这段过往。
但这毕竟是几百年前的事情,随着时间的流逝,过往的不少记忆也都随着记忆中的人们一样,被埋葬于历史的长河中,在时代浪花的冲刷下,黯淡了痕迹。
最终,芙宁娜还是无奈的叹了口气,耷拉起脑袋。
“抱歉,我没能回忆起来。”
“这样么,没关系的芙宁娜大人,毕竟时间太过于久远了。”
主厨的眼角虽然也闪过了一丝遗憾,但很快便调整了过来,反而还安慰起芙宁娜来。
待到芙宁娜调整好情绪,主厨详细的询问了二人将【致水神】做大的缘由。
明白两人是想在【致水神】的巧克力淋面上作画后,主厨微微点头,心中已经有了解决办法。
“芙宁娜大人的这个想法,我们一脉中有很多人都尝试过。”
“等比例放大的做法是不现实的。”
“乔孔达杏仁饼尚且还好,但巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的层级,根本无法承受较大的重量,最终的大蛋糕表面不会平整,顶层的巧克力淋面无法做到像镜子那般平滑的效果。”
“因此,我们通常使用另外一种办法。”
“即稍稍调整【致水神】中巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的配比,先做出稍大一些的小蛋糕,将数块小蛋糕完成拼接,最后再统一淋上一层巧克力淋面。”
“这样,便可以得到一块较大尺寸的【致水神】,在这上面绘制图案就容易多了。”
芙宁娜眼前一亮,朝柯也是轻轻点头。
不愧是【致水神】传承的继承者,拥有先前各位传人经验的累积,轻易便可说出简单可行的方案。
主厨四下巡视,从周边找到一份纸笔。
除了在纸上写下了调整过后的巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的配比外,还写下了一些在巧克力淋面上作画的技巧。
主厨写完后,将其递给了朝柯两人。
朝柯率先接过,阅读起来。
经过厨神试炼场培训的朝柯,对【致水神】这道甜点的理解能力绝对是恐怖的。
虽然在理论与拓展性应用上,略显不足,但是学习起来,不是一般的快。
主厨所给的这种配比,朝柯尝试过,或者说,在试错阶段中误打误撞的达成过。
这种配比下,巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的口感会下降一些,不似完美配比比例下的顺滑。
因此,朝柯便没再尝试。
现在看来,这种配比下巧克力甘纳许与咖啡奶油霜,承重能力或许会得到不小的提升,再加上先拼接,后淋面的操作,可行性的确很高。
至于在淋面上作画的技巧,朝柯就是纯粹的学习了。
而在朝柯揣摩期间,芙宁娜却向着主厨先生讨要了另一份食谱。
“芙宁娜大人,您想要的是....原始的那份【致水神】配方么...”
主厨轻咬着嘴唇,像是猜到了芙宁娜的想法。
“没错。”
“虽然很不愿接受,但如此漫长的时间过去,我已经忘记了诸多子民的容貌,但...”
“这一份凝聚了他们心意的味道,我想要亲自制作,并传递下去。”
“至少这次,我不会再遗忘了。”
主厨的声音稍稍有些哽咽。
“芙宁娜大人,正如这份一代代传承下来的【致水神】配方一样,我们对您的敬意与喜爱,也从未间断。”
“一代一代,又一代,【致水神】遍布了枫丹的全境,全境的枫丹也遍布着对水神的致敬。”
主厨握笔的手有些颤抖,以至于写下的字迹都有些歪歪扭扭的。
“抱歉了芙宁娜大人,您看我,把递交给您的文件写成这样。”
“没关系,这对于我而言,已经是足够珍贵的礼物了。”
朝柯与芙宁娜对视一眼,都握紧了手中所持的食谱。
这一次来【德波大酒店】,还真是来对了。
恰巧,酒店一楼中,林尼与琳妮特的魔术表演也抵达了谢幕的时刻。
朝柯与芙宁娜与主厨道别,趁着这最后的喧嚣时刻,从德波大酒店中离开。
酒店内。
站在不远处的老板瓦纳格姆走来,拍了下主厨的肩膀说道,“老伙计,咋样,帮我守住了食谱没?”
主厨没好气的瞥了眼老板瓦纳格姆,“你,去给我拿几瓶你珍藏的酒来,今天我心情好,要喝点。”
瓦纳格姆眉头一跳,“伙计,我才是老板!”
“不拿?你会后悔的!”
“好-好-好。”
瓦纳格姆举双手投降,向着德波大酒店的酒窖中走去,拿出几瓶自己的珍藏。
不久,瓦纳格姆将一瓶美酒打开,倒入醒酒器中让其与氧气接触,完成醒酒的步骤。
“现在,我尊敬的主厨先生,您可以说一下你们对话的结果吧?”
“给了!”
“给了多少?”
“两张!”
“两张?!”
瓦纳格姆的神情激动起来,“哪两个,哪两个?”
“芙宁娜大人保佑,千万别是太重要的...等等,这次好像上门讨要的就有芙宁娜大人...”
“看你那没有出息的样!”
主厨撇了撇嘴,揶揄了几句自己的老板兼老友。
瓦纳格姆指了指主厨,说道。
“你懂什么,你知道当老板有多难吗?你知道我为这【德波大酒店】耗费了多少心血吗?”
“老板是这样的。后厨的厨师只要全身心投入到灶台中,按照订单,切菜烹调就可以,可是当老板的要考虑的事情就很多了。”
“放你丫的p!”
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“我的师祖,那位【致水神】的创作者。”
“她在创立之初便写下了,这道甜点是为水神大人芙宁娜所制作的。表达了枫丹群众对您的喜爱之情,为您的管辖致以敬意。”
“因此,她便将这道【致水神】的所有权献给了您。”
“根据枫丹的相关律法,着作权在持有者生前长久有效,再结合枫丹对创作衍生品的法规要求,也就是说...”
“芙宁娜大人您有权要求,所有在枫丹境内商业化出售【致水神】的门店,向您提供他们的【致水神】配方。”
“还有一点就是,【德波大酒店】中【致水神】的配方其实是掌握在我手上的,我老板瓦纳格姆那家伙没有任何关系。”
主厨向朝柯二人解释道。
“欸?我被赠予了【致水神】的着作权吗?”
芙宁娜扶着脑袋,想要回忆起这段过往。
但这毕竟是几百年前的事情,随着时间的流逝,过往的不少记忆也都随着记忆中的人们一样,被埋葬于历史的长河中,在时代浪花的冲刷下,黯淡了痕迹。
最终,芙宁娜还是无奈的叹了口气,耷拉起脑袋。
“抱歉,我没能回忆起来。”
“这样么,没关系的芙宁娜大人,毕竟时间太过于久远了。”
主厨的眼角虽然也闪过了一丝遗憾,但很快便调整了过来,反而还安慰起芙宁娜来。
待到芙宁娜调整好情绪,主厨详细的询问了二人将【致水神】做大的缘由。
明白两人是想在【致水神】的巧克力淋面上作画后,主厨微微点头,心中已经有了解决办法。
“芙宁娜大人的这个想法,我们一脉中有很多人都尝试过。”
“等比例放大的做法是不现实的。”
“乔孔达杏仁饼尚且还好,但巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的层级,根本无法承受较大的重量,最终的大蛋糕表面不会平整,顶层的巧克力淋面无法做到像镜子那般平滑的效果。”
“因此,我们通常使用另外一种办法。”
“即稍稍调整【致水神】中巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的配比,先做出稍大一些的小蛋糕,将数块小蛋糕完成拼接,最后再统一淋上一层巧克力淋面。”
“这样,便可以得到一块较大尺寸的【致水神】,在这上面绘制图案就容易多了。”
芙宁娜眼前一亮,朝柯也是轻轻点头。
不愧是【致水神】传承的继承者,拥有先前各位传人经验的累积,轻易便可说出简单可行的方案。
主厨四下巡视,从周边找到一份纸笔。
除了在纸上写下了调整过后的巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的配比外,还写下了一些在巧克力淋面上作画的技巧。
主厨写完后,将其递给了朝柯两人。
朝柯率先接过,阅读起来。
经过厨神试炼场培训的朝柯,对【致水神】这道甜点的理解能力绝对是恐怖的。
虽然在理论与拓展性应用上,略显不足,但是学习起来,不是一般的快。
主厨所给的这种配比,朝柯尝试过,或者说,在试错阶段中误打误撞的达成过。
这种配比下,巧克力甘纳许与咖啡奶油霜的口感会下降一些,不似完美配比比例下的顺滑。
因此,朝柯便没再尝试。
现在看来,这种配比下巧克力甘纳许与咖啡奶油霜,承重能力或许会得到不小的提升,再加上先拼接,后淋面的操作,可行性的确很高。
至于在淋面上作画的技巧,朝柯就是纯粹的学习了。
而在朝柯揣摩期间,芙宁娜却向着主厨先生讨要了另一份食谱。
“芙宁娜大人,您想要的是....原始的那份【致水神】配方么...”
主厨轻咬着嘴唇,像是猜到了芙宁娜的想法。
“没错。”
“虽然很不愿接受,但如此漫长的时间过去,我已经忘记了诸多子民的容貌,但...”
“这一份凝聚了他们心意的味道,我想要亲自制作,并传递下去。”
“至少这次,我不会再遗忘了。”
主厨的声音稍稍有些哽咽。
“芙宁娜大人,正如这份一代代传承下来的【致水神】配方一样,我们对您的敬意与喜爱,也从未间断。”
“一代一代,又一代,【致水神】遍布了枫丹的全境,全境的枫丹也遍布着对水神的致敬。”
主厨握笔的手有些颤抖,以至于写下的字迹都有些歪歪扭扭的。
“抱歉了芙宁娜大人,您看我,把递交给您的文件写成这样。”
“没关系,这对于我而言,已经是足够珍贵的礼物了。”
朝柯与芙宁娜对视一眼,都握紧了手中所持的食谱。
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恰巧,酒店一楼中,林尼与琳妮特的魔术表演也抵达了谢幕的时刻。
朝柯与芙宁娜与主厨道别,趁着这最后的喧嚣时刻,从德波大酒店中离开。
酒店内。
站在不远处的老板瓦纳格姆走来,拍了下主厨的肩膀说道,“老伙计,咋样,帮我守住了食谱没?”
主厨没好气的瞥了眼老板瓦纳格姆,“你,去给我拿几瓶你珍藏的酒来,今天我心情好,要喝点。”
瓦纳格姆眉头一跳,“伙计,我才是老板!”
“不拿?你会后悔的!”
“好-好-好。”
瓦纳格姆举双手投降,向着德波大酒店的酒窖中走去,拿出几瓶自己的珍藏。
不久,瓦纳格姆将一瓶美酒打开,倒入醒酒器中让其与氧气接触,完成醒酒的步骤。
“现在,我尊敬的主厨先生,您可以说一下你们对话的结果吧?”
“给了!”
“给了多少?”
“两张!”
“两张?!”
瓦纳格姆的神情激动起来,“哪两个,哪两个?”
“芙宁娜大人保佑,千万别是太重要的...等等,这次好像上门讨要的就有芙宁娜大人...”
“看你那没有出息的样!”
主厨撇了撇嘴,揶揄了几句自己的老板兼老友。
瓦纳格姆指了指主厨,说道。
“你懂什么,你知道当老板有多难吗?你知道我为这【德波大酒店】耗费了多少心血吗?”
“老板是这样的。后厨的厨师只要全身心投入到灶台中,按照订单,切菜烹调就可以,可是当老板的要考虑的事情就很多了。”
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