第234章 再突破,苦练加氪金
杜少杰没什么事,就搬了把椅子坐在烧烤店的外面。
这附近有不少大排档,貌似生意都不错,有一种夜市的感觉。
巨大的声浪不停地传来,说话声、划拳声、争吵声等等,还真蛮热闹的。
“冯彬,拿一些烤串过来。”
杜少杰没吃晚饭,看着满大街的人都在吃东西,他也饿了。
很快,冯彬就拿了一大把烤串给他,还很贴心的在躺椅旁边放了一张小茶桌。
“杜大厨,你现在过的可真悠闲。”
杜少杰慢慢的吃着东西,柴叔正好溜达过来。
“柴叔,来,坐。”
杜少杰连忙起身,亲自给对方搬了一把椅子,还顺手拿了几瓶啤酒。
柴叔也不客气,坐下之后就和他边吃边聊。
正聊得高兴,不远处的一家大排档忽然一阵混乱,有两拨人发生了冲突。
一时之间乱哄哄的,柴叔忍不住摇了摇头:“老街这边比以前乱了,动不动就打架,不知道这些人哪来的那么大火气。”
杜少杰不禁愕然,他一直都觉得老街这边的治安很好,然而今天却看到了这一幕。
“冯彬,烧烤店也经常发生这样的事情吗?”
刚好冯彬走过来,杜少杰就开口问道。
“店里还好吧,毕竟咱们的人多又不怕事,有苗头也能摁下去。”
冯彬微微一笑,显得很自信。
杜少杰略微诧异的看了对方一眼,这小子行啊,看来是一个做大事的。
稍倾,那边的两拨人打完了,冯彬站在街上喊了一嗓子:“别让人跑了,让他们赔钱!”
随后呼啦啦从各家店里钻出来一些人,聚拢起来人数可不少。
打架的两帮人这时候哪还有力气?在那家大排档老板的指认下,抓住了七八个人。紧着着就是报警,老板一点都不怕损失,反正有人买单。
“阿杰,看到了吧?你的员工挺厉害,把这条街的各家店都团结起来了。谁爱打架就打,打完了赔死他们。”
柴叔忽然笑了起来,这种场景他虽然不是第一次见到,但还是感到很欢乐。
杜少杰也跟着笑了,冯彬这小子有前途,是个人才。
烧烤店这边的生意一点都没受到影响,直到柴叔回家睡觉去了,外面的桌子还都是坐满的。
杜少杰决定给冯彬涨30%的工资,给烧烤店的其他的员工涨10%的工资,以资鼓励。
当晚。
他没有回东湖新村,而是在老街的宅子住了下来。
第二天一早,他在附近多租了几间屋,以便让烧烤店的员工住的稍微舒服一些。
“老板,跟着你做事真让人痛快。你放心,即便是你以后不承包小吃部了,我们也不回去,就跟着你在南方发展。”
冯彬等人大喜过望,一个劲的向老板表忠心。
杜少杰笑着点了点头,人的想法都是分阶段的,未来的事情谁又能说得清楚?
三月中旬。
杜少杰乘飞机回到了西江。
柳莹已经运作好了一切,克服了重重困难,准备将卫校食堂打包出售。
由于卫校食堂总体占地面积较大,再加上附着建筑,总体价格相对也较高,要伍万元。
杜少杰回来之后的第一件事,就是快刀斩乱麻的拿下了卫校食堂,根本不带犹豫的。
不过暂时他不准备推倒重建,这里他还有用。
“哥,你要有事就忙你的,我这么大的人了,能照顾好自己。再说了,我的成绩伱又不是不知道,根本不用你们操心。”
晚上吃饭的时候,小雅突然来了一句,倒让杜少杰挺惊讶的。
看来,以前老是粘着自己的小妹妹的确长大了,都知道替哥哥考虑问题了。
“哈哈,我知道咱们的小雅已经是大姑娘喽。”
“本来就是嘛!妈从过完年都在外面跑的少了,我每天中午都回家吃饭。我们老师说了,从现在开始吃东西都要注意,千万不能吃了不干净的东西。”
“吃你的饭,这么多话,吃完赶紧学习去。”
王玉秀瞪了一眼小雅,对方吐了吐舌头,赶紧低头吃饭。
杜少杰感到很欣慰,小雅高考才是家里最重要的事情,相比较而言,赚钱什么的都是排在后面的。
吃完饭,苏大鹏过来找他,于是两個人便去了隔壁院子,也是为了避免打扰小雅学习。
“少杰,年后我和那些【椒麻鸡】加盟商谈了一下,大概有五六个人明确表示,等合同到期之后就不再续约。另外还有几个人正在摇摆,你说咋办?”
苏大鹏所说的情况比较复杂,有些人是因为赚到钱之后想转行,有的人是因为经过自行摸索搞出了自己的配方,还有人纯粹是不想干了。
杜少杰也不以为意,合约解除之后停止供应配方香料就是了。
“这样,回头你统计一下还有多少人愿意续约,如果人数少于10人,这个生意就暂时放弃吧。”
现如今连【公司法】都还没有出来(要到1993年),特许经营什么的完全属于摸着石头过河,根本没办法做大。
当初用来赚取起步资金是可以的,但到了现在,对他来说完全是可有可无。
“那就放弃吧,明确表示愿意续约的还不到8个人。说起来挺可笑,居然还有人问我要配方,说他们交了这多的加盟费,咱这边就应该无偿提供配方。”
苏大鹏随后说了实话,对有些加盟商他也觉得很无语。
“要配方?他想屁吃呢。那就结束吧,所有人都不再续约。”
杜少杰下定了决定,决定提前结束这个生意。
毕竟特许加盟在当下很难摆到台面上,再搞下去容易出事。
“行,回头我帮你处理好。”
苏大鹏没有多说什么,直接揽下了善后的差事。
接下来,杜少杰就安心呆在了当地,一心一意的磨砺厨艺。
他把卫校食堂当成了培训基地,时不时的会在这里言传身教,给大家传授一些烹饪基础方面的知识。
各个店的员工轮流到这里进修,能学到多少全看个人,没有任何的强制。
而这个过程,也是杜少杰梳理毕生所学的过程,让他有许多新的感悟。
四月的一天。
杜少杰请柳莹等人吃饭,特意做了一道【开屏鱼】。
在制作过程中,他感觉特别顺畅,自己以前的一些想法都很自然的实现了。
“杜师傅,你今天做的【开屏鱼】特别好吃,你看,别的菜还没怎么动,这道菜就已经吃光了呢。”
他做的【开屏鱼】也得到了柳莹、卢一民和姜成等人高度赞扬,其实他们不说,杜少杰也能看出来。
当一盘菜上来很快就光盘,其实就是对厨师最好的褒奖。
等客人走了之后,他就迫不及待的打开了光幕查看。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:开屏鱼】
【综合评价:美味佳肴】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(4000小时)】
【奖励:兑换点(400点),模拟训练时长(4000小时)】
【特殊奖励:野外炊具(全套)】
注1:绑定厨师突破了当前厨艺的天花板,触发了特殊奖励。
注2:综合评价“美味佳肴”之下的作品不再获得奖励。
注3:消耗400点兑换点和8000小时时长,可以将任意一道菜品提高到当前的最高层次(不高于绑定厨师的天花板)。
【兑换点:27518点\66666点】
【时长:480700小时\1336996小时】
突破水到渠成,可杜少杰却为了这一天付出了艰辛的努力,以及消耗了大量的兑换点和时长。
一道菜的突破,可以以点带面让他的厨艺有一个质的飞跃。
这一刻,他完全可以说,自己的实力已经不逊于一般的【特一级厨师】。当然这还需要一个过程,在实践中不断地将一道道菜品做得更出色。
但是他不愿意等那么久。
因为等待,也就意味着他将失去很多的奖励机会。
于是,他咬牙消耗了20000点兑换点和400000小时时长,将自己经常做的50道菜的综合评价,提升到了“美味佳肴”的层次。
【兑换点:7518点\66666点】
【时长:80700小时\1336996小时】
2万点兑换点要是兑换现金的话,可以兑换200万元。要不说是“氪金”呢,这个消耗谁能承受得起?
第二天晚上。
杜少杰一发狠,在家里做了四道菜:【麻婆豆腐】、【大千干烧鱼】、【辣子鸡丁】、【鱼香肉丝】。
这几道菜的综合评价都达到了“美味佳肴”的层次,这就是昨天“氪金”带来的效果,要不然他可能还要经过很多次的实践才能做到。
“儿子,你没啥事吧?怎么突然做这么多菜?”
王玉秀觉得很奇怪,家里就三口人,做这么多菜也吃不完啊。
小雅偷偷地乐,她不管是不是哥哥在发神经,有好吃的还管那么多干嘛?吃就完了!
“吃不完明天接着吃,回头放冰箱里又不会坏。”
家里除了没买电视,市场面有的家电基本上都买齐了。
杜少杰虽然不在意浪费一点食材,但家里有冰箱还怕啥,吃不完明天继续。
“那倒是,吃!”
王玉秀的心态也和以前大不相同,当即大口大口的吃了起来。
还别说,儿子做的菜就是好吃,一吃就停不下来。
杜少杰也吃的很欢实,这些菜的价值可不能看表面,要按照兑换点的价值来计算,一道菜就是4万块钱啊。
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这附近有不少大排档,貌似生意都不错,有一种夜市的感觉。
巨大的声浪不停地传来,说话声、划拳声、争吵声等等,还真蛮热闹的。
“冯彬,拿一些烤串过来。”
杜少杰没吃晚饭,看着满大街的人都在吃东西,他也饿了。
很快,冯彬就拿了一大把烤串给他,还很贴心的在躺椅旁边放了一张小茶桌。
“杜大厨,你现在过的可真悠闲。”
杜少杰慢慢的吃着东西,柴叔正好溜达过来。
“柴叔,来,坐。”
杜少杰连忙起身,亲自给对方搬了一把椅子,还顺手拿了几瓶啤酒。
柴叔也不客气,坐下之后就和他边吃边聊。
正聊得高兴,不远处的一家大排档忽然一阵混乱,有两拨人发生了冲突。
一时之间乱哄哄的,柴叔忍不住摇了摇头:“老街这边比以前乱了,动不动就打架,不知道这些人哪来的那么大火气。”
杜少杰不禁愕然,他一直都觉得老街这边的治安很好,然而今天却看到了这一幕。
“冯彬,烧烤店也经常发生这样的事情吗?”
刚好冯彬走过来,杜少杰就开口问道。
“店里还好吧,毕竟咱们的人多又不怕事,有苗头也能摁下去。”
冯彬微微一笑,显得很自信。
杜少杰略微诧异的看了对方一眼,这小子行啊,看来是一个做大事的。
稍倾,那边的两拨人打完了,冯彬站在街上喊了一嗓子:“别让人跑了,让他们赔钱!”
随后呼啦啦从各家店里钻出来一些人,聚拢起来人数可不少。
打架的两帮人这时候哪还有力气?在那家大排档老板的指认下,抓住了七八个人。紧着着就是报警,老板一点都不怕损失,反正有人买单。
“阿杰,看到了吧?你的员工挺厉害,把这条街的各家店都团结起来了。谁爱打架就打,打完了赔死他们。”
柴叔忽然笑了起来,这种场景他虽然不是第一次见到,但还是感到很欢乐。
杜少杰也跟着笑了,冯彬这小子有前途,是个人才。
烧烤店这边的生意一点都没受到影响,直到柴叔回家睡觉去了,外面的桌子还都是坐满的。
杜少杰决定给冯彬涨30%的工资,给烧烤店的其他的员工涨10%的工资,以资鼓励。
当晚。
他没有回东湖新村,而是在老街的宅子住了下来。
第二天一早,他在附近多租了几间屋,以便让烧烤店的员工住的稍微舒服一些。
“老板,跟着你做事真让人痛快。你放心,即便是你以后不承包小吃部了,我们也不回去,就跟着你在南方发展。”
冯彬等人大喜过望,一个劲的向老板表忠心。
杜少杰笑着点了点头,人的想法都是分阶段的,未来的事情谁又能说得清楚?
三月中旬。
杜少杰乘飞机回到了西江。
柳莹已经运作好了一切,克服了重重困难,准备将卫校食堂打包出售。
由于卫校食堂总体占地面积较大,再加上附着建筑,总体价格相对也较高,要伍万元。
杜少杰回来之后的第一件事,就是快刀斩乱麻的拿下了卫校食堂,根本不带犹豫的。
不过暂时他不准备推倒重建,这里他还有用。
“哥,你要有事就忙你的,我这么大的人了,能照顾好自己。再说了,我的成绩伱又不是不知道,根本不用你们操心。”
晚上吃饭的时候,小雅突然来了一句,倒让杜少杰挺惊讶的。
看来,以前老是粘着自己的小妹妹的确长大了,都知道替哥哥考虑问题了。
“哈哈,我知道咱们的小雅已经是大姑娘喽。”
“本来就是嘛!妈从过完年都在外面跑的少了,我每天中午都回家吃饭。我们老师说了,从现在开始吃东西都要注意,千万不能吃了不干净的东西。”
“吃你的饭,这么多话,吃完赶紧学习去。”
王玉秀瞪了一眼小雅,对方吐了吐舌头,赶紧低头吃饭。
杜少杰感到很欣慰,小雅高考才是家里最重要的事情,相比较而言,赚钱什么的都是排在后面的。
吃完饭,苏大鹏过来找他,于是两個人便去了隔壁院子,也是为了避免打扰小雅学习。
“少杰,年后我和那些【椒麻鸡】加盟商谈了一下,大概有五六个人明确表示,等合同到期之后就不再续约。另外还有几个人正在摇摆,你说咋办?”
苏大鹏所说的情况比较复杂,有些人是因为赚到钱之后想转行,有的人是因为经过自行摸索搞出了自己的配方,还有人纯粹是不想干了。
杜少杰也不以为意,合约解除之后停止供应配方香料就是了。
“这样,回头你统计一下还有多少人愿意续约,如果人数少于10人,这个生意就暂时放弃吧。”
现如今连【公司法】都还没有出来(要到1993年),特许经营什么的完全属于摸着石头过河,根本没办法做大。
当初用来赚取起步资金是可以的,但到了现在,对他来说完全是可有可无。
“那就放弃吧,明确表示愿意续约的还不到8个人。说起来挺可笑,居然还有人问我要配方,说他们交了这多的加盟费,咱这边就应该无偿提供配方。”
苏大鹏随后说了实话,对有些加盟商他也觉得很无语。
“要配方?他想屁吃呢。那就结束吧,所有人都不再续约。”
杜少杰下定了决定,决定提前结束这个生意。
毕竟特许加盟在当下很难摆到台面上,再搞下去容易出事。
“行,回头我帮你处理好。”
苏大鹏没有多说什么,直接揽下了善后的差事。
接下来,杜少杰就安心呆在了当地,一心一意的磨砺厨艺。
他把卫校食堂当成了培训基地,时不时的会在这里言传身教,给大家传授一些烹饪基础方面的知识。
各个店的员工轮流到这里进修,能学到多少全看个人,没有任何的强制。
而这个过程,也是杜少杰梳理毕生所学的过程,让他有许多新的感悟。
四月的一天。
杜少杰请柳莹等人吃饭,特意做了一道【开屏鱼】。
在制作过程中,他感觉特别顺畅,自己以前的一些想法都很自然的实现了。
“杜师傅,你今天做的【开屏鱼】特别好吃,你看,别的菜还没怎么动,这道菜就已经吃光了呢。”
他做的【开屏鱼】也得到了柳莹、卢一民和姜成等人高度赞扬,其实他们不说,杜少杰也能看出来。
当一盘菜上来很快就光盘,其实就是对厨师最好的褒奖。
等客人走了之后,他就迫不及待的打开了光幕查看。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:开屏鱼】
【综合评价:美味佳肴】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(4000小时)】
【奖励:兑换点(400点),模拟训练时长(4000小时)】
【特殊奖励:野外炊具(全套)】
注1:绑定厨师突破了当前厨艺的天花板,触发了特殊奖励。
注2:综合评价“美味佳肴”之下的作品不再获得奖励。
注3:消耗400点兑换点和8000小时时长,可以将任意一道菜品提高到当前的最高层次(不高于绑定厨师的天花板)。
【兑换点:27518点\66666点】
【时长:480700小时\1336996小时】
突破水到渠成,可杜少杰却为了这一天付出了艰辛的努力,以及消耗了大量的兑换点和时长。
一道菜的突破,可以以点带面让他的厨艺有一个质的飞跃。
这一刻,他完全可以说,自己的实力已经不逊于一般的【特一级厨师】。当然这还需要一个过程,在实践中不断地将一道道菜品做得更出色。
但是他不愿意等那么久。
因为等待,也就意味着他将失去很多的奖励机会。
于是,他咬牙消耗了20000点兑换点和400000小时时长,将自己经常做的50道菜的综合评价,提升到了“美味佳肴”的层次。
【兑换点:7518点\66666点】
【时长:80700小时\1336996小时】
2万点兑换点要是兑换现金的话,可以兑换200万元。要不说是“氪金”呢,这个消耗谁能承受得起?
第二天晚上。
杜少杰一发狠,在家里做了四道菜:【麻婆豆腐】、【大千干烧鱼】、【辣子鸡丁】、【鱼香肉丝】。
这几道菜的综合评价都达到了“美味佳肴”的层次,这就是昨天“氪金”带来的效果,要不然他可能还要经过很多次的实践才能做到。
“儿子,你没啥事吧?怎么突然做这么多菜?”
王玉秀觉得很奇怪,家里就三口人,做这么多菜也吃不完啊。
小雅偷偷地乐,她不管是不是哥哥在发神经,有好吃的还管那么多干嘛?吃就完了!
“吃不完明天接着吃,回头放冰箱里又不会坏。”
家里除了没买电视,市场面有的家电基本上都买齐了。
杜少杰虽然不在意浪费一点食材,但家里有冰箱还怕啥,吃不完明天继续。
“那倒是,吃!”
王玉秀的心态也和以前大不相同,当即大口大口的吃了起来。
还别说,儿子做的菜就是好吃,一吃就停不下来。
杜少杰也吃的很欢实,这些菜的价值可不能看表面,要按照兑换点的价值来计算,一道菜就是4万块钱啊。
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