第297章 困难重重
“嗯,我心里有数。时间不早了,咱们出去吃午饭吧,你想吃什么?”
杜少杰作了回应,便岔开了话题。
齐燕想了想,说想吃川菜了,于是两人便去了【西川酒家】。
吃完饭,齐燕回学校上班,杜少杰便呆在了店里。
据他观察,京城店的生意非常火爆,于建新说每个月店里能有13万元的净利润,难怪会让人的眼红。
于建新已经联系了那人,和对方约好明天上午见面。
翌日。
“我今天做的是金陵菜”
但他这句话里吐露出来一个很重要的信息,那就是他调查过杜少杰的过往,知道很多别人不知道的情况。
这个消息还不能确定,但消息本身对于【西川酒家】来说可不是啥好事。如果门外的马路开挖,店里的生意绝对会一落千丈。
杜少杰相信对方说的实话,但是,对方不可能只做过这些事情,应该还有很多事情没说。
服务员领着他走进了一个包间,然后就看到房间里有一男一女。
庞伟东似笑非笑的看着杜少杰,杜少杰猛然睁大了眼睛。
“我知道,我还有别的打算,等到时候再说。”
“建新,这件事你多打听着点,实在不行咱们就提前换个门面,等这边的工程完工了再回来。”
他和于建新简单的说了一下昨儿和庞伟东的情形,于建新也搞不明白对方到底想干啥。
貌似对方的说法,和自己之前掌握的信息不一样啊。之前反馈到他的这里信息显示,对方是打算强买强卖,要一口吞下【西川酒家】。
“大厨就是大厨,果然很厉害!对了,你店里的麻烦事解决了吗?”
“正在想办法,应该问题不大。”
“少杰,这些菜很好吃呀,以前怎么没见你做过?”
“庞先生的意思是?”
“我姓庞,庞伟东。请坐.”
杜少杰也不和对方争辩,东子就东子,而对方则称呼自己为“阿杰”。
回想起和庞伟东见面的过程,他一点都不敢小瞧对方。对方表现的大大咧咧的,很粗狂,实际上却很有城府,肯定不是一个善茬。
这种事不能开玩笑,搞不好就会引狼入室,他又不傻,怎么可能给自己找不痛快。
第二天。
“对,我是杜少杰,请问怎么称呼?”
庞伟东也不在意,聊了很多自己做过的事情。
当然,这和他没关系,他也无意打探别人的秘密。
晚上做了几道金陵菜犒劳齐燕,齐燕早上都快爬不起来了,的确需要补补。
但这种事情个人是无能为力的,即便是杜少杰也不可能阻止市政工程。
杜少杰没有放松警惕,想趁此机会探探对方的底细。
他很清楚,对方的目的是想进入餐饮行业,但其所说的挽回损失是什么意思?想了半天,也没有一点头绪。
做生意嘛,以和为贵,不到万不得已,尽量少结仇。
杜少杰真有点搞不清,对方究竟哪句话是真、哪句话是假。
可现在却说想入股。
开歌舞厅,钱没少投,但最后赔的一塌糊涂,只能认赔出局。现在这个茶室也是半死不拉活的,所以我才想转行。”
比如和别人一起倒腾过车皮计划,还开过舞厅,现在他们喝茶的这间茶室,就有他的投资。
“哪里,哪里,都是侥幸!冒昧的问一下,庞先生以前是做什么的?”
杜少杰也懒得去猜,只要不是威胁就好,对方总有表露意图的时候。
“杜老板,你这是还在生我的气啊!我之前是和于经理开玩笑的,要是不那样说,你也不会来和我见面。我是真心想和你合作,有我的加入,能给你省很多麻烦。”
杜少杰端起茶杯,小口的喝着,也不急于说什么。
接下来,庞伟东开始聊一些京城的趣事,这家伙一看就是老油子,仿佛就没他不知道的事情。
杜少杰听的津津有味,不知不觉就临近了中午。
稍后,两人一起去了附近的一家餐厅。
“庞先生,赚钱的门道千千万,你何必就盯着【西川酒家】呢?你要是想介入餐饮行业,我作为行内人,倒是愿意为你提供一些思路。”
这家餐厅以鲁菜为主,菜做的不错,起码杜少杰挑不出太大的毛病。
出门之后,他笑着说道:“阿杰,等有空了咱们再约。我的提议你好好考虑一下,等以后你就会明白,我绝不是只占便宜,肯定能帮你挽回很大的损失。”
收拾好残局,两人在一起腻了一会,杜少杰就送她去了学校。
“好啊,我觉得和你特投缘,还没聊尽兴。还有,咱们现在已经熟悉了,你也别一口一个庞先生喊着,喊我庞三或者东子都行。”
“庞先生,这都中午了,要不咱们一起吃个饭?”
现在看来,对方还是愿意在规则内行事。
“杜总,我听到一个传言,说咱们门口的这条街要进行给排水改造工程,工期半年到一年。这要是整条马路都挖开,那咱们的生意也没法做了。”
杜少杰总觉得事情没这么简单,既然对方能好好说话,他也想再探探底。
看来对方说的损失就是指这件事了,但问题是对方有能力阻止这项工程?
不管怎么说,【西川酒家】是不可能让别人入股的,别到时候没有倒在激烈的市场竞争中,反而倒在了内讧之中。
两人做了简单的自我介绍,女子泡好了茶,给杜少杰和庞伟东一人倒了一杯茶水,便退出了包间。
“来来来,杜老板,喝茶。”
“当然是入股了,要不还能怎样?你会卖给我吗?说实话,就算你同意,我也不见得能玩的转。”
“入股的事情恐怕不行,这家店隶属于【深城百联餐饮管理公司】,公司在全国多个城市有分店,采取连锁经营的模式,没办法以分店的名义接纳投资。”
庞伟东没有做出回应吗,而是很热情的帮杜少杰的杯子里添了茶水。
吃饱喝好,庞伟东抢着买了单。
庞伟东长的浓眉大眼,国字脸,看起来倒是像貌堂堂。
杜少杰不愿意让外人掺和到自己的生意里面,毕竟他不了解对方,自己一旦妥协,谁知道以后会不会出啥幺蛾子?
但对方缓和了态度,这就有得谈,他甚至可以帮对方出出主意。
学期末的事情比较多,齐燕得忙活一阵子。
于是,他就开口邀请对方去吃饭。
中午小睡了一会,起来后杜少杰去买了一些菜。
庞伟东显得很诚恳,同时也是为自己的行为婉转的做了辩解。
两人在餐厅门口分开,杜少杰直接回到了家里。
先前的威胁是手段,现在的怀柔还是手段,目的只有一个,那就是想掺和进来,而不是吃独食。
杜少杰不明所以,表示很疑惑。
齐燕特别喜欢吃这道【响油鳝糊】,一盘菜大半都进了她的肚里。
杜少杰起得比较晚,在外面吃了早餐之后,就去了【西川酒家】。
说完了庞伟东的事情,于建新开口说了刚听到的一个消息。
“我这可不是威胁你,到时候你就知道了。不过这件事不能拖,希望你能尽快给我一个答复。”
杜少杰和庞伟东面对面坐着,一时之间谁都没说话,各自都在暗暗地打量对方。
“你也知道,倒腾这个倒腾那个,成功率低不说,赚来的钱大头都落入了别人的腰包,还要担风险。
“杜老板,明人不说暗话,你的【西川酒家】生意很好,我看着都眼馋。不知道有没有机会让兄弟也跟着发点小财?”
吃饭的时候杜少杰也没做介绍,都吃完了她才想起来问一句。
“杜老板?”
庞伟东卖了一个关子,不肯把话说明。
庞伟东笑了笑,一句话就揭过了之前的种种不快。
男人大约三十岁的年纪,穿着很体面,悠闲的坐在那里。女的二十来岁,正忙着泡茶。
杜少杰随后给她做了详细的介绍,齐燕这才搞清楚了每道菜的菜名。
杜少杰摇了摇头,拒绝了对方入股的提议。
不过庞伟东对自己暂时没有恶意,否则就不会采取这种怀柔的手段。
杜少杰马上就明白了对方的心思,心里不禁松了一口气。他就怕对方是个愣头青,以势压人,明火执仗的上来开抢。
杜少杰诶忽然想起之前庞伟东的话,心里突然有了一种明悟。
但如果对方真有那么大的本事,倒可以在其他方面合作。
杜少杰来到了一处茶室,这会儿才九点过,整个茶室也没什么顾客。
庞伟东是本地人,嘴皮子很溜。
“怎么说?”
“嗯?”
“我的老板,开餐厅很忌讳频繁的改变经营地点啊。”
庞伟东没有逼着杜少杰表态,而是主动退了一步。
“杜老板,我是真心想和你交朋友,你暂时不答应也不要紧,咱们来日方长。我研究过你这个人,特级厨师,年纪轻轻白手起家,了不起!”
于建新说的不错,频繁的变更经营地点,会对生意产生不可预知的影响。
杜少杰作为行家,当然明白这其中的风险。
只不过他有他的打算,现在说还太早,因此就没有多做解释,只是让于建新多关注此事即可。
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杜少杰作了回应,便岔开了话题。
齐燕想了想,说想吃川菜了,于是两人便去了【西川酒家】。
吃完饭,齐燕回学校上班,杜少杰便呆在了店里。
据他观察,京城店的生意非常火爆,于建新说每个月店里能有13万元的净利润,难怪会让人的眼红。
于建新已经联系了那人,和对方约好明天上午见面。
翌日。
“我今天做的是金陵菜”
但他这句话里吐露出来一个很重要的信息,那就是他调查过杜少杰的过往,知道很多别人不知道的情况。
这个消息还不能确定,但消息本身对于【西川酒家】来说可不是啥好事。如果门外的马路开挖,店里的生意绝对会一落千丈。
杜少杰相信对方说的实话,但是,对方不可能只做过这些事情,应该还有很多事情没说。
服务员领着他走进了一个包间,然后就看到房间里有一男一女。
庞伟东似笑非笑的看着杜少杰,杜少杰猛然睁大了眼睛。
“我知道,我还有别的打算,等到时候再说。”
“建新,这件事你多打听着点,实在不行咱们就提前换个门面,等这边的工程完工了再回来。”
他和于建新简单的说了一下昨儿和庞伟东的情形,于建新也搞不明白对方到底想干啥。
貌似对方的说法,和自己之前掌握的信息不一样啊。之前反馈到他的这里信息显示,对方是打算强买强卖,要一口吞下【西川酒家】。
“大厨就是大厨,果然很厉害!对了,你店里的麻烦事解决了吗?”
“正在想办法,应该问题不大。”
“少杰,这些菜很好吃呀,以前怎么没见你做过?”
“庞先生的意思是?”
“我姓庞,庞伟东。请坐.”
杜少杰也不和对方争辩,东子就东子,而对方则称呼自己为“阿杰”。
回想起和庞伟东见面的过程,他一点都不敢小瞧对方。对方表现的大大咧咧的,很粗狂,实际上却很有城府,肯定不是一个善茬。
这种事不能开玩笑,搞不好就会引狼入室,他又不傻,怎么可能给自己找不痛快。
第二天。
“对,我是杜少杰,请问怎么称呼?”
庞伟东也不在意,聊了很多自己做过的事情。
当然,这和他没关系,他也无意打探别人的秘密。
晚上做了几道金陵菜犒劳齐燕,齐燕早上都快爬不起来了,的确需要补补。
但这种事情个人是无能为力的,即便是杜少杰也不可能阻止市政工程。
杜少杰没有放松警惕,想趁此机会探探对方的底细。
他很清楚,对方的目的是想进入餐饮行业,但其所说的挽回损失是什么意思?想了半天,也没有一点头绪。
做生意嘛,以和为贵,不到万不得已,尽量少结仇。
杜少杰真有点搞不清,对方究竟哪句话是真、哪句话是假。
可现在却说想入股。
开歌舞厅,钱没少投,但最后赔的一塌糊涂,只能认赔出局。现在这个茶室也是半死不拉活的,所以我才想转行。”
比如和别人一起倒腾过车皮计划,还开过舞厅,现在他们喝茶的这间茶室,就有他的投资。
“哪里,哪里,都是侥幸!冒昧的问一下,庞先生以前是做什么的?”
杜少杰也懒得去猜,只要不是威胁就好,对方总有表露意图的时候。
“杜老板,你这是还在生我的气啊!我之前是和于经理开玩笑的,要是不那样说,你也不会来和我见面。我是真心想和你合作,有我的加入,能给你省很多麻烦。”
杜少杰端起茶杯,小口的喝着,也不急于说什么。
接下来,庞伟东开始聊一些京城的趣事,这家伙一看就是老油子,仿佛就没他不知道的事情。
杜少杰听的津津有味,不知不觉就临近了中午。
稍后,两人一起去了附近的一家餐厅。
“庞先生,赚钱的门道千千万,你何必就盯着【西川酒家】呢?你要是想介入餐饮行业,我作为行内人,倒是愿意为你提供一些思路。”
这家餐厅以鲁菜为主,菜做的不错,起码杜少杰挑不出太大的毛病。
出门之后,他笑着说道:“阿杰,等有空了咱们再约。我的提议你好好考虑一下,等以后你就会明白,我绝不是只占便宜,肯定能帮你挽回很大的损失。”
收拾好残局,两人在一起腻了一会,杜少杰就送她去了学校。
“好啊,我觉得和你特投缘,还没聊尽兴。还有,咱们现在已经熟悉了,你也别一口一个庞先生喊着,喊我庞三或者东子都行。”
“庞先生,这都中午了,要不咱们一起吃个饭?”
现在看来,对方还是愿意在规则内行事。
“杜总,我听到一个传言,说咱们门口的这条街要进行给排水改造工程,工期半年到一年。这要是整条马路都挖开,那咱们的生意也没法做了。”
杜少杰总觉得事情没这么简单,既然对方能好好说话,他也想再探探底。
看来对方说的损失就是指这件事了,但问题是对方有能力阻止这项工程?
不管怎么说,【西川酒家】是不可能让别人入股的,别到时候没有倒在激烈的市场竞争中,反而倒在了内讧之中。
两人做了简单的自我介绍,女子泡好了茶,给杜少杰和庞伟东一人倒了一杯茶水,便退出了包间。
“来来来,杜老板,喝茶。”
“当然是入股了,要不还能怎样?你会卖给我吗?说实话,就算你同意,我也不见得能玩的转。”
“入股的事情恐怕不行,这家店隶属于【深城百联餐饮管理公司】,公司在全国多个城市有分店,采取连锁经营的模式,没办法以分店的名义接纳投资。”
庞伟东没有做出回应吗,而是很热情的帮杜少杰的杯子里添了茶水。
吃饱喝好,庞伟东抢着买了单。
庞伟东长的浓眉大眼,国字脸,看起来倒是像貌堂堂。
杜少杰不愿意让外人掺和到自己的生意里面,毕竟他不了解对方,自己一旦妥协,谁知道以后会不会出啥幺蛾子?
但对方缓和了态度,这就有得谈,他甚至可以帮对方出出主意。
学期末的事情比较多,齐燕得忙活一阵子。
于是,他就开口邀请对方去吃饭。
中午小睡了一会,起来后杜少杰去买了一些菜。
庞伟东显得很诚恳,同时也是为自己的行为婉转的做了辩解。
两人在餐厅门口分开,杜少杰直接回到了家里。
先前的威胁是手段,现在的怀柔还是手段,目的只有一个,那就是想掺和进来,而不是吃独食。
杜少杰不明所以,表示很疑惑。
齐燕特别喜欢吃这道【响油鳝糊】,一盘菜大半都进了她的肚里。
杜少杰起得比较晚,在外面吃了早餐之后,就去了【西川酒家】。
说完了庞伟东的事情,于建新开口说了刚听到的一个消息。
“我这可不是威胁你,到时候你就知道了。不过这件事不能拖,希望你能尽快给我一个答复。”
杜少杰和庞伟东面对面坐着,一时之间谁都没说话,各自都在暗暗地打量对方。
“你也知道,倒腾这个倒腾那个,成功率低不说,赚来的钱大头都落入了别人的腰包,还要担风险。
“杜老板,明人不说暗话,你的【西川酒家】生意很好,我看着都眼馋。不知道有没有机会让兄弟也跟着发点小财?”
吃饭的时候杜少杰也没做介绍,都吃完了她才想起来问一句。
“杜老板?”
庞伟东卖了一个关子,不肯把话说明。
庞伟东笑了笑,一句话就揭过了之前的种种不快。
男人大约三十岁的年纪,穿着很体面,悠闲的坐在那里。女的二十来岁,正忙着泡茶。
杜少杰随后给她做了详细的介绍,齐燕这才搞清楚了每道菜的菜名。
杜少杰摇了摇头,拒绝了对方入股的提议。
不过庞伟东对自己暂时没有恶意,否则就不会采取这种怀柔的手段。
杜少杰马上就明白了对方的心思,心里不禁松了一口气。他就怕对方是个愣头青,以势压人,明火执仗的上来开抢。
杜少杰诶忽然想起之前庞伟东的话,心里突然有了一种明悟。
但如果对方真有那么大的本事,倒可以在其他方面合作。
杜少杰来到了一处茶室,这会儿才九点过,整个茶室也没什么顾客。
庞伟东是本地人,嘴皮子很溜。
“怎么说?”
“嗯?”
“我的老板,开餐厅很忌讳频繁的改变经营地点啊。”
庞伟东没有逼着杜少杰表态,而是主动退了一步。
“杜老板,我是真心想和你交朋友,你暂时不答应也不要紧,咱们来日方长。我研究过你这个人,特级厨师,年纪轻轻白手起家,了不起!”
于建新说的不错,频繁的变更经营地点,会对生意产生不可预知的影响。
杜少杰作为行家,当然明白这其中的风险。
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