第313章 她一来,生意就来了
到了晚上下班时间。
杜少杰和王永利骑着三轮车,直奔胜利夜市。
夜市的生意从傍晚一直持续到深夜,主打的就是“昼夜颠倒”。
不过,杜少杰准备的饭菜不多,总共100份,什么时候卖完什么时候回家休息。
马路上人来车往,也走不快,两人花了40多分钟的时间才抵达摊位。
杜少杰一瞅,这个摊位的确是挺偏僻的,都快到夜市的尽头了。尽头虽然不是死胡同,但出去是一条小巷子,人流量肯定要少很多。
王永利将三轮车停好,杜少杰随即展开的餐车。
然后将牌子立起来,上面写着:蟹粉狮子头、米饭。
餐车前面有顾客路过,看了一眼牌子便扬长而去。原因就是没有特色,谁都知道【蟹粉狮子头】好吃,但你一个夜市的小摊能做出来什么样的口味?
一转眼,半个小时过去了。
杜少杰的餐车依然在唱空城计,一个来消费的顾客都没有。
王永利在一旁有点急了,说道:“杜总,我来吆喝一下吧。”
“不用,夜还长,咱们慢慢等。”
杜少杰不急不躁,头一天卖不完也没关系,大不了推回去就是了。
又过了一会,有个胖女孩走了过来。她站在餐车前犹豫了半天,最终还是决定在这儿吃点,因为她实在太饿了,根本没力气再继续逛下去。
“老板,给我来一份【蟹粉狮子头】米饭。”
说完,她在餐车前的小凳子上坐了下来。
“请稍等。”
杜少杰快速的烫了几片青菜,打了一份米饭,青菜铺在上面。然后打开汤桶,盛出来三粒狮子头放在青菜上,又在狮子头和青菜上浇上了浓浓的汤汁。
胖女孩忽然闻到了一股浓烈的香气,这让她的口水不自觉的流了下来。
提着鼻子使劲的嗅,结果王永利端着一份【蟹粉狮子头】米饭放在了她的面前。香味,正是从面前的餐盒里散发出来的。
胖女孩啥都顾不上了,马上开始低头猛吃。
“好吃,真好吃!”
胖女孩子的嘴里塞满了食物,含混不清的赞叹道。
这时走过来了一群年轻人,空气里的香气还没有散去,顿时吸引了她们的注意力。
“什么味道?怎么这么香?”
她们闻着味道找到了杜少杰餐车,然后就看到了正吃的香甜的胖女孩。
说实话,看着胖女孩子吃东西,一般人都会被勾起食欲。对方一边吃一边流露出陶醉享受的表情,真的很有说服力。
“【蟹粉狮子头】米饭?要不咱们尝尝?”
“好啊,你看人家吃的多美,应该很好吃吧.”
于是她们几个也坐了下来,要了5份【蟹粉狮子头】米饭。
王永利很快给她们端了上来,她们一吃就停不下来了,满眼都是惊喜的神色。谁能想到在这么一个小吃摊,居然能吃到如此正宗的【蟹粉狮子头】?
“老板的手艺可以啊,就这【蟹粉狮子头】的味道,完全可以和大饭店相媲美!”
“是啊,不次于大饭店的水准,可价格要便宜很多,真不错。”
她们几个坐在一起叽叽喳喳,感觉这顿饭没白吃,性价比是真的高。
有这两拨客人垫底,餐车的生意慢慢好了起来,做生意就这样,如果一直冷冷清清,就没有顾客上门,如果顾客扎堆,那么生意就会越来越好。
王永利看着这一幕,忍不住咧嘴笑了起来。
他倒不是担心老板赔钱,但忙活了大半天要是白费劲,任谁的心里都不舒服。
杜少杰忙活了一大气,准备好的【蟹粉狮子头】一个多小时就全都卖光了。两人收拾收拾,然后从就近的小路返回了住处。
“今天有点匆忙,明天应该制作有点小咸菜,再配上一个煎蛋,这份快餐吃起来就会更好。”
夜里。
杜少杰总结了今天的经验,决定明天稍稍做一些改进。
然后他钻进摹拟场景中继续打磨厨艺,直到感觉有点累了,才退出来睡觉。
第二天。
王永利去采购食材的时候,顺便买了一些榨菜和小河虾。
杜少杰利用榨菜、小河虾炒制了一盆咸菜。
“杜总,这个咸菜好吃呢。入口不怎么咸,但是很香。”
王永利尝了一下,觉得味道很棒。
到了傍晚,两人推着餐车来到了摊位上。杜少杰将餐车展开,王永利摆好了小桌椅,便开始营业。
和昨天一样,过了二十来分钟还是无人问津。毕竟今儿才是摆摊的第二天,知道的人不多,如果坚持下去肯定会好很多。
稍后,杜少杰看到了一个熟悉的身影,不禁笑了起来。
昨天的那位胖女孩又来了,当她看到杜少杰的时候,还特意抬手打了个招呼:“嗨,我又来了。”
“你先坐,马上就好。”
杜少杰对这位胖女孩的印象很好,第一位顾客嘛,给人留下的记忆总会深刻一些。
他先把米饭盛在餐盒里,然后烫了几片青菜铺上面,接着又放了一勺咸菜。随后,他煎了一个鸡蛋放在其中,最后才从汤桶里盛了【蟹粉狮子头】放在上面,并浇上汤汁。
胖女孩看到今天的饭菜,眼睛一亮,随后想起了一个问题,赶紧问道:“今天多了点咸菜还加了一个煎蛋,是不是涨价了?”
“没有,还是和昨天一样的价格。”
王永利笑着回应了一句,杜少杰没空搭理她,因为这会儿又来了顾客。
胖女孩子冲着王永利伸出了大拇指,然后开始吃饭。
不知道是不是错觉,她觉得今天这份饭比昨天更好吃,让她感到很满足。
随后,陆陆续续的有顾客前来,杜少杰忙个不停,毕竟今天多了煎鸡蛋的工作。好在100份饭菜很快卖完,结束时间比昨天还提前了十来分钟。
“杜总,我觉得胖女孩就是咱们的福星,她一来,生意就来了。”
在回去路上,王永利忍不住开了一句玩笑。
杜少杰深以为然,要是明天对方还来,他打算给胖女孩免费加一个煎蛋。
时间匆匆。
一周的时间很快过去。
杜少杰的这个小摊在夜市里已经小有名气,后面几天,天天都有顾客提前在摊位前等待,因为来晚了很有可能就吃不到。
排队的景观再现,毕竟以夜市的价格,能吃到和大饭店相媲美的菜品,谁又会拒绝呢?
第二周开始,杜少杰换了项目,别的都不卖只卖【扬州炒饭】。
“咦?你们不做【蟹粉狮子头】了?好可惜啊。那就来一份【扬州炒饭】尝尝.”
这么多天,胖女孩子的晚饭全都是在杜少杰的摊位上解决的。
连续享受了好几天的免费加煎蛋的待遇,结果人家换项目了,她觉得有点可惜,但也没怎么往心里去。
她随即点了一份【扬州炒饭】,吃了一口,心里再次涌起了幸福的感觉。
对于一个吃货来说,吃到了令自己满意的美味佳肴就是最大的幸福,能快乐一整天。
说来也怪,在胖女孩子之后就开始来顾客了,一个、两个.越来越多,今天的100份【扬州炒饭】全部卖光。
接下来,很多顾客都记住了这个小摊位,同时也记住了杜少杰那张帅气、年轻的脸。
“老板,你是不是哪个大饭店的主厨,特意出来体验生活的?”
这天,胖女孩实在忍不住了,凑到杜少杰的跟前小声的问道。
还别说,她的眼光很不错,一下子就指出了问题的核心。
毕竟如果对方只是一个普普通通的厨师,某一道饭菜做得好还能说的过去,要是不管做什么饭菜都能挑战别人的味蕾,那只能说对方的真实水平很高。
“是啊,我是特级厨师,在这里的确是为了体验生活。”
杜少杰对胖女孩的印象非常好,所以就实话实说。
“切,说你胖你还喘上了呀。我姓魏,别人都叫我娟子。老板,你以后要是混不下去了,就来找我,我养你。”
胖女孩魏娟性格开朗,打趣了杜少杰一句之后,便转身离去。
对方所说的话她其实已经信了,只是用这种调侃的方法才能掩盖她内心的震撼。
特级厨师摆夜市体验生活?小说都不敢这么写。但对方的水平的确很高,搞不好是落了难,才不得不面对现实低头。
好可怜!
“我这是被调戏了?”
杜少杰不禁莞尔,然后和王永利对视了一眼,两个人都笑出了声。
挺有意思的一个姑娘,关键是人挺善良的。
接下来两周,杜少杰做了一周的小炒,又做了一周的【阳春面】,便决定结束这一次的怀安之旅。
突破的感觉越来越强烈,他知道自己该回去了。
临走前。
杜少杰盘点了一下自己的收获。
这段时间,一共有40道菜品获得了“珍馐美馔”的综合评价,也给他带来了2万点兑换点和20万小时时长的进项。
消耗也有一些,他这段时间每天都会进行模拟训练,共消耗了4万小时的时长。
【兑换点:171918点\635066点】
【时长:27万小时\993.30万小时】
而最大的收获,是杜少杰这一趟出来后得到的一些感悟。
这些感悟推动着他的厨艺一点一点的进步,即将突破瓶颈,进入新的天地。
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杜少杰和王永利骑着三轮车,直奔胜利夜市。
夜市的生意从傍晚一直持续到深夜,主打的就是“昼夜颠倒”。
不过,杜少杰准备的饭菜不多,总共100份,什么时候卖完什么时候回家休息。
马路上人来车往,也走不快,两人花了40多分钟的时间才抵达摊位。
杜少杰一瞅,这个摊位的确是挺偏僻的,都快到夜市的尽头了。尽头虽然不是死胡同,但出去是一条小巷子,人流量肯定要少很多。
王永利将三轮车停好,杜少杰随即展开的餐车。
然后将牌子立起来,上面写着:蟹粉狮子头、米饭。
餐车前面有顾客路过,看了一眼牌子便扬长而去。原因就是没有特色,谁都知道【蟹粉狮子头】好吃,但你一个夜市的小摊能做出来什么样的口味?
一转眼,半个小时过去了。
杜少杰的餐车依然在唱空城计,一个来消费的顾客都没有。
王永利在一旁有点急了,说道:“杜总,我来吆喝一下吧。”
“不用,夜还长,咱们慢慢等。”
杜少杰不急不躁,头一天卖不完也没关系,大不了推回去就是了。
又过了一会,有个胖女孩走了过来。她站在餐车前犹豫了半天,最终还是决定在这儿吃点,因为她实在太饿了,根本没力气再继续逛下去。
“老板,给我来一份【蟹粉狮子头】米饭。”
说完,她在餐车前的小凳子上坐了下来。
“请稍等。”
杜少杰快速的烫了几片青菜,打了一份米饭,青菜铺在上面。然后打开汤桶,盛出来三粒狮子头放在青菜上,又在狮子头和青菜上浇上了浓浓的汤汁。
胖女孩忽然闻到了一股浓烈的香气,这让她的口水不自觉的流了下来。
提着鼻子使劲的嗅,结果王永利端着一份【蟹粉狮子头】米饭放在了她的面前。香味,正是从面前的餐盒里散发出来的。
胖女孩啥都顾不上了,马上开始低头猛吃。
“好吃,真好吃!”
胖女孩子的嘴里塞满了食物,含混不清的赞叹道。
这时走过来了一群年轻人,空气里的香气还没有散去,顿时吸引了她们的注意力。
“什么味道?怎么这么香?”
她们闻着味道找到了杜少杰餐车,然后就看到了正吃的香甜的胖女孩。
说实话,看着胖女孩子吃东西,一般人都会被勾起食欲。对方一边吃一边流露出陶醉享受的表情,真的很有说服力。
“【蟹粉狮子头】米饭?要不咱们尝尝?”
“好啊,你看人家吃的多美,应该很好吃吧.”
于是她们几个也坐了下来,要了5份【蟹粉狮子头】米饭。
王永利很快给她们端了上来,她们一吃就停不下来了,满眼都是惊喜的神色。谁能想到在这么一个小吃摊,居然能吃到如此正宗的【蟹粉狮子头】?
“老板的手艺可以啊,就这【蟹粉狮子头】的味道,完全可以和大饭店相媲美!”
“是啊,不次于大饭店的水准,可价格要便宜很多,真不错。”
她们几个坐在一起叽叽喳喳,感觉这顿饭没白吃,性价比是真的高。
有这两拨客人垫底,餐车的生意慢慢好了起来,做生意就这样,如果一直冷冷清清,就没有顾客上门,如果顾客扎堆,那么生意就会越来越好。
王永利看着这一幕,忍不住咧嘴笑了起来。
他倒不是担心老板赔钱,但忙活了大半天要是白费劲,任谁的心里都不舒服。
杜少杰忙活了一大气,准备好的【蟹粉狮子头】一个多小时就全都卖光了。两人收拾收拾,然后从就近的小路返回了住处。
“今天有点匆忙,明天应该制作有点小咸菜,再配上一个煎蛋,这份快餐吃起来就会更好。”
夜里。
杜少杰总结了今天的经验,决定明天稍稍做一些改进。
然后他钻进摹拟场景中继续打磨厨艺,直到感觉有点累了,才退出来睡觉。
第二天。
王永利去采购食材的时候,顺便买了一些榨菜和小河虾。
杜少杰利用榨菜、小河虾炒制了一盆咸菜。
“杜总,这个咸菜好吃呢。入口不怎么咸,但是很香。”
王永利尝了一下,觉得味道很棒。
到了傍晚,两人推着餐车来到了摊位上。杜少杰将餐车展开,王永利摆好了小桌椅,便开始营业。
和昨天一样,过了二十来分钟还是无人问津。毕竟今儿才是摆摊的第二天,知道的人不多,如果坚持下去肯定会好很多。
稍后,杜少杰看到了一个熟悉的身影,不禁笑了起来。
昨天的那位胖女孩又来了,当她看到杜少杰的时候,还特意抬手打了个招呼:“嗨,我又来了。”
“你先坐,马上就好。”
杜少杰对这位胖女孩的印象很好,第一位顾客嘛,给人留下的记忆总会深刻一些。
他先把米饭盛在餐盒里,然后烫了几片青菜铺上面,接着又放了一勺咸菜。随后,他煎了一个鸡蛋放在其中,最后才从汤桶里盛了【蟹粉狮子头】放在上面,并浇上汤汁。
胖女孩看到今天的饭菜,眼睛一亮,随后想起了一个问题,赶紧问道:“今天多了点咸菜还加了一个煎蛋,是不是涨价了?”
“没有,还是和昨天一样的价格。”
王永利笑着回应了一句,杜少杰没空搭理她,因为这会儿又来了顾客。
胖女孩子冲着王永利伸出了大拇指,然后开始吃饭。
不知道是不是错觉,她觉得今天这份饭比昨天更好吃,让她感到很满足。
随后,陆陆续续的有顾客前来,杜少杰忙个不停,毕竟今天多了煎鸡蛋的工作。好在100份饭菜很快卖完,结束时间比昨天还提前了十来分钟。
“杜总,我觉得胖女孩就是咱们的福星,她一来,生意就来了。”
在回去路上,王永利忍不住开了一句玩笑。
杜少杰深以为然,要是明天对方还来,他打算给胖女孩免费加一个煎蛋。
时间匆匆。
一周的时间很快过去。
杜少杰的这个小摊在夜市里已经小有名气,后面几天,天天都有顾客提前在摊位前等待,因为来晚了很有可能就吃不到。
排队的景观再现,毕竟以夜市的价格,能吃到和大饭店相媲美的菜品,谁又会拒绝呢?
第二周开始,杜少杰换了项目,别的都不卖只卖【扬州炒饭】。
“咦?你们不做【蟹粉狮子头】了?好可惜啊。那就来一份【扬州炒饭】尝尝.”
这么多天,胖女孩子的晚饭全都是在杜少杰的摊位上解决的。
连续享受了好几天的免费加煎蛋的待遇,结果人家换项目了,她觉得有点可惜,但也没怎么往心里去。
她随即点了一份【扬州炒饭】,吃了一口,心里再次涌起了幸福的感觉。
对于一个吃货来说,吃到了令自己满意的美味佳肴就是最大的幸福,能快乐一整天。
说来也怪,在胖女孩子之后就开始来顾客了,一个、两个.越来越多,今天的100份【扬州炒饭】全部卖光。
接下来,很多顾客都记住了这个小摊位,同时也记住了杜少杰那张帅气、年轻的脸。
“老板,你是不是哪个大饭店的主厨,特意出来体验生活的?”
这天,胖女孩实在忍不住了,凑到杜少杰的跟前小声的问道。
还别说,她的眼光很不错,一下子就指出了问题的核心。
毕竟如果对方只是一个普普通通的厨师,某一道饭菜做得好还能说的过去,要是不管做什么饭菜都能挑战别人的味蕾,那只能说对方的真实水平很高。
“是啊,我是特级厨师,在这里的确是为了体验生活。”
杜少杰对胖女孩的印象非常好,所以就实话实说。
“切,说你胖你还喘上了呀。我姓魏,别人都叫我娟子。老板,你以后要是混不下去了,就来找我,我养你。”
胖女孩魏娟性格开朗,打趣了杜少杰一句之后,便转身离去。
对方所说的话她其实已经信了,只是用这种调侃的方法才能掩盖她内心的震撼。
特级厨师摆夜市体验生活?小说都不敢这么写。但对方的水平的确很高,搞不好是落了难,才不得不面对现实低头。
好可怜!
“我这是被调戏了?”
杜少杰不禁莞尔,然后和王永利对视了一眼,两个人都笑出了声。
挺有意思的一个姑娘,关键是人挺善良的。
接下来两周,杜少杰做了一周的小炒,又做了一周的【阳春面】,便决定结束这一次的怀安之旅。
突破的感觉越来越强烈,他知道自己该回去了。
临走前。
杜少杰盘点了一下自己的收获。
这段时间,一共有40道菜品获得了“珍馐美馔”的综合评价,也给他带来了2万点兑换点和20万小时时长的进项。
消耗也有一些,他这段时间每天都会进行模拟训练,共消耗了4万小时的时长。
【兑换点:171918点\635066点】
【时长:27万小时\993.30万小时】
而最大的收获,是杜少杰这一趟出来后得到的一些感悟。
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