57.辉宇盒饭
随着事情尘埃落定,陈明辉将目光落回店铺上,连着逛了两个周末,还真在实验高中附近找到一处店铺。小店不大,长筒式,四十八平,以前是家早餐店,卖油条豆浆之类的。
后来店老板出轨被抓,老板娘与其离婚,店老板折了现金补偿给前妻,把小店留了下来。新上任的老板娘是个娇滴滴的大小姐,不食人间烟火,哪会这油腻腻活计。而店老板从前又是个甩手掌柜,只负责点钱算账,这手艺也是不会的,两人拿到店铺后傻了,谁也经营不了。后来倒是请了几个师傅,可店里生意不好,赚来的勉强就够养厨师的,连个服务员都请不起。偏偏这两口子又谁都不是伺候人的主,没办法,就想把这店铺租出去。这才让陈明辉捡了漏。
男人穿着件簇新的短袖,五短身材,胖成球,胳膊肘子上挎着个时髦女郎,烫了一头大波浪,穿着条时下流行样式的长裙,睨着眼睛,趾高气昂的说话。
“这铺子一年四千八,一个月才抵四百元钱,就这点钱,三四个月就赚回来了,其余几个月都是尽赚。”女人高傲地说着,全然忘记之前她做生意时的艰难,那会儿连房租钱都赚不出来,不然她也不能打了把店铺租出去的主意。
陈明辉走了许多地方,也知道这个租金差不多。但他手里现在只有不到三千,他一下子也拿不出一年租金,便道:“租金这块半年一付,一年的太多了。”
“呵,穷鬼。”女人小声骂了句,然后翻着白眼道:“那你要交二百押金,如果下半年不租了,这押金钱就不返了。不然你生意不好,下半年说不租就不租了,我们也没办法追你家要钱去,这损失找谁说理。事先讲清,最少租一年,半年的我们可不租。我和我爱人这一天事多着呢,没时间也这精力费心这点事。”
大了女人十岁的店老板就会附和自己的小媳妇,“对。”
这铺子陈明辉有信心可以开起来,就直接点头答应了。
双方签下合同,约定租期一年,交付押金二百,要是下半年陈明辉不租了,二百元押金不予返退,作为店铺老板的补偿。一年期满,陈明辉享有优先租房权。
双方签字画押,这铺子就正式交接到陈明辉手中了。铺子原来就是做小吃的,简单改动下,一共花了二百元。
监工这事陈明辉没时间,就请周母过来的,具体事宜和陈明辉沟通,遇到不明了的地方,就等中午或者晚上陈明辉过来做决定。
中午吃过饭,陈明辉趴在食堂裁纸做什么东西,钱宇从英文课本上抬头看过来,瞥了眼,没认出来陈明辉做的是什么。
“明辉,你做这个小纸片要干什么用?”钱宇好奇地问道。
陈明辉在小纸片上写下最后一笔,递给钱宇。
“这是名片。”
“名片?”
“对,咱们铺子的名片。”小纸片正面正中写着辉宇盒饭,下面是小了几号的店铺地址和订餐电话。背面是铺子主打的一些菜品,印在上面的都是诱人的菜码。
比如:红烧肉、锅包肉、木须韭菜、小鸡炖蘑菇、溜肥肠、爆炒腰花、梅菜扣肉、红烧狮子头等,都是这时候只看名字就馋的菜品。
都用铝制饭盒装,中间是饭,两边是菜,一荤一素,可自己选择,不管荤菜素菜是什么,每盒七角,要二两饭票,二两肉票。
盒饭可不会像后世那般管饱就是了,只按盒卖。这时候人肚子里油水少,可不像后世人嘴刁刁的,吃不多少东西。这要是管饱,敞开肚皮吃,不用多了,一周陈明辉裤衩子都得赔光。
陈明辉给钱宇介绍道:“咱们铺子刚开,要是想尽早被人熟知,就只能扩大宣传。发放名片就是其中一种宣传手段。肯定不是所有人都发,像那些不识字的发给他只是浪费。所以我的想法是在各大学校门口发给学生,或者在各工厂门口和各单位门口发给上下班的工人。这两种人群消费力高,学生不差钱,而工人三五不时的单位聚餐或者小年轻处对象出来下馆子,咱们都是不错的选择。”
陈明辉忽然想起什么,在名片正面又写下一行字,“为了吸引客源,咱们搞个开业大酬宾,凡是来本店消费的顾客,第三份半价不要票,只有前一百名,先到先得。当然,这个一百名暂时就是个噱头,等卖出一百份后,再视情况而定,不会真就指定了的。”
“明辉,你怎么想到这些的。”这会儿大家做生意,因为都是刚刚开始,所有人都在摸索中前进,哪有这么多花样,陈明辉说的这些钱宇是第一次听说。“别的不说就不要票这点,就不知道会吸引多少人。”
毕竟八十年代初期,买啥都要票,没票有钱是买不到东西的。黑市上,甚至有人用票换票。所以不要票的东西在这会儿看来不说白送也差不多了,更何况还是半价。
陈明辉被夸的心虚,这些营销手段后世常见的很,他可不是最先想出来的。前世,他这时候还混着呢。
陈明辉干咳一声,心虚道:“那个什么,别看不要票,但其实咱们也亏不到,至多是第一个月票赚少些。咱们那饭盒就那么大,又
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页是一半一半,想多装也多装不到哪去。”
钱宇没听出陈明辉刻意转移话题,接道:“即便这样,吃的人也不会少。要是去国营饭店单点荤菜的话,全荤二两肉票可下不来,价格也至少要一元多,这还不算饭食。可咱们这不到一元就能吃饱,且还是两个菜,绝对更吸引人。”
“这就是盒饭的好处。”陈明辉想了想又道:“我还打算订做一些小便签本,封面也印咱们的铺子。毕竟名片这东西没什么用,看过就随手扔了。可这种便签本却不会,同学能用它记东西,要是记知识点的话,可以用三年。如此一直摆在桌子上也是一种长期的免费广告,就是前期投入多点。”
钱宇仔细想了想道:“可以,但是不能像名片那样随便发,太浪费了。咱们先印一百本放在店里,只有消费一次消费额度够多少钱的,才给一本。”
“小宇,真正聪明的是你吧。”陈明辉眼神亮亮的看着钱宇,他能想到只是占了先机,钱宇能想到就是真的头脑灵活了。
简单设计了名片和便签纸,陈明辉就找到了一家印刷厂,两样东西一共花了二百元,又花了一百元买了一些铺子用的零碎东西后,陈明辉和钱宇手里就只剩下四百元钱了。
周母负责在各厂子和单位发名片,周维在市一中发,陈明辉和钱宇放学的时候在实验校门口发。
名片这种东西之前从没人发过,学生们接过一时间好奇都会看上一眼。
“辉宇盒饭?”女同学低头认真的看着名片,正面倒没什么好看的,当看到背面的菜名后就越读越馋了。
陈明辉这时候道:“同学有时间可以去试试,他们家开业大酬宾,第三份半价且不要票,这几乎等于免费送了。而且要是消费够一定金额还会送一个便签本。”
“便签本?”
“就是这么大四四方方的一个小本子,可以用来记知识点,随身携带特别方便,可以直接揣在衣服兜里,想看的时候就掏出来,既不沉也不占地方。”
女生瞬间心动了,不仅是这个便签本,还有第三份半价这种,这几乎等于白送。
“他家还提供免费送餐,不过这得提前预定,想吃的话,头一天就得去他们店里预定。一般是十份起送,像咱们学校学生这么多,十份很好凑。”陈明辉夸张道:“你也知道咱们学校食堂多难吃,这个价格在学校吃也下不来,可这个盒饭却要好吃一百倍。”
“你吃过。”女生问道。
陈明辉点头,“吃过,这家店铺老板不错,之前请过我们这些临时聘请的人员吃过一餐,不说了,那简直是美味中的美味,吃过一回这辈子都念念不忘。”
陈明辉脸上那种夸张的梦幻表情更加馋人了,女生已经在心里暗暗发誓要试一顿,反正也不贵,不好吃以后就消停吃食堂。
同一情况在各处上演着,市一中情况最好,陈明辉之前就在那打了一个良好的底子,现在知道那家铺子是陈明辉开的,许多同学当场就下了订单。
周维记下这些人的名字和班级,没收钱,等到时候送餐的人过来统一收钱。
张琪哼道:“陈明辉这小子滑头的很,之前他请我们去他家吃饭的时候,我就觉得那饭不像他说的那样是什么楼下的张叔李叔做的,问他他还不承认,骗我们说人做完饭离开了。今天露马脚了吧,等着看我不狠狠宰他一顿。”
周维暗自气恼,陈明辉不愿意被同学知道,这下自己给先说出去,会不会惹他生气。
开业头一周,陈明辉就将几个重点菜色教给周母,周母会做菜,只是之前没这么多花样,也舍不得这么放油,现在陈明辉让她这么做,并再三叮嘱,她也就照着做了。
为了防止刚开业周母手忙脚乱,日子选在周六,这两天陈明辉和钱宇都不用上学,二人一早便来到店中。
早餐是包子,分为荤素两种,每种各两样陷。荤的分为白菜猪肉和胡萝卜猪肉陷。素的西葫芦萝卜香菇和纯酸菜陷。粥只做了大米粥,以后客人多了会陆续推出其他种类的粥。
广告虽然打的好,但大家记住的都是他家的盒饭,早餐没几个人,都是之前铺子的一些老顾客。
其中一个是这栋楼独居的老大爷,儿女都结婚成家搬出去住,老伴没了好些年,最近几年年纪大了,手脚也不怎么利索,就不大做饭,常在外面吃。
老大爷进屋坐在老地方,抬头看店老板换成两个半大的孩子便问:“这家店铺换人了,头几天看重新装修了,你是这家店老板的儿子?”
陈明辉笑呵呵道:“换人了,老伯你试试咱家手艺,保管你吃了这顿还想下顿,好吃的舌头都要吞下去。”
老伯哼声,“老头子我吃过的美味数不胜数,还没哪家好吃的要我把舌头吞下去呢,要不然我这舌头早不在了。”倔老头道:“行了,给我来碗大米粥,再来一个茶蛋,两个白菜猪肉包子。”
老伯慢吞吞道:“我也不要求你们真有国营大饭店那水平,就是比之前那家做的好吃就行。其实从前那老板没离婚的时候这家店也
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页能吃,离婚后也就不说了,太难吃了。老头子我是年纪大了,手脚不利落,赖的远走。”
陈明辉笑容满面的回道:“大伯您吃了就知道什么才是美味,之前的都是浮云。”
老伯不以为意,直到他拿起包子咬了一口,这是什么人间美味。天啊,这猪肉怎么做的,比那国营饭店里大厨师做的还好吃。
两个包子,眨眼就吃光了,末了老伯还意犹未尽的舔舔沾着汤汁的手指,好吃。
等他反应过来的时候,才发现包子吃没了,桌上只剩下碗没滋没味的粥,顿时有点后悔,早知道不要粥了,都点包子好了。谁知道他家包子这么好吃,简直是神仙美味,这小娃娃也是嘴拙的很,也不知道先说。
嘴笨的陈明辉看见老人家一脸后悔的表情,忙凑上来道:“您尝尝咱家的茶叶蛋,还有这免费赠送的小咸菜,都是一样的美味。”
“茶叶蛋和咸菜有什么好吃的。”老伯撇撇嘴,再怎么样还能吃出肉味不成。不过当他吃了一口茶叶蛋以后,这也太好吃了。为什么一枚普普通通的茶叶蛋,这家小铺子就腌制的如此美味,也不比肉差。
有了上次的教训,老伯这次没一口吃光都吃,而是小口喝着粥就着茶叶蛋和咸菜吃的。
东西做的实在太美味,老伯只用了平常一半的速度就吃完了,掏出手绢擦了擦嘴,矜持道:“味道还可以吧,不难吃。那个你家这咸菜外卖不,我买点回去早上自己煮粥就着吃。”
陈明辉道:“卖的,这样一小碗,你给二角钱就行。”
“这么大一小碗二角钱?这就是破萝卜腌的,我二角钱能买多少萝卜了。”
陈明辉也不恼,仍旧八颗牙微笑,“可您腌制不出咱家这个味道。实话跟您说吧,萝卜是不值钱,值钱的是里面的调料,之所以这么一个腌萝卜就这么好吃是因为里面单调料就放了□□种,您算算这调料得多少钱。”
老伯不吭声了,他没想到一个腌萝卜还放那么多调料,他以为就是放点盐再倒点酱油一搅拌就行了。怪不得他在家自己做不出这个味道,原来是调料不全。
“行吧,那就给我来这一碗。”
陈明辉问:“你是自己回家取碗再来,还是留押金先用我的碗,等有时间再送回来?”
老伯道:“这么近,我回家取。”
“那行。早餐一共三角,一两肉票一两粮票。”
老头付了钱往家走,一路上嘴里还是那个味道。心里已经飞快的盘算起中午还要过去吃,他看见他家中午做盒饭,有什么红烧肉狮子头,都是好吃的。一个包子都能蒸的这么好吃,那菜想必做的得更美味了。
一路上遇到相熟的邻居就站下来夸两句这家新开的铺子,简直把那铺子夸的天上没有,地下仅此一家。
“真有你说的那么好吃。”
“真的。”老伯拍着胸脯保证道:“不行你去尝尝,要是不好吃,你回来算我的。”
“你这么说我肯定得去尝尝了。”
尽管有老伯的极力推荐,但毕竟是第一天营业,客人并不多,一早上陆陆续续只有十几位。早餐剩下一大半。
周母看着剩下的东西,心疼的吃不下饭。她比陈明辉还担心店铺里的生意不好,就怕没有顾客,陈明辉铺子开不下去,撵她回去,她家里岂不是又没了经济来源。
陈明辉倒不在意,招呼钱宇和特意过来帮忙的周维还有周母坐下吃饭。
“没事,这是第一天,生意能做成这样很不错了,过几日名头打出去,他们知道咱们铺子里的早餐好吃,到时候不用咱们请,自己就上赶着来了,晚了还怕抢不到呢。”
周母看着今日的惨淡业绩,实在不敢想陈明辉说的以后。
吃过饭几人就开始准备中午的伙食,中午菜品多,必须提前准备。
他名片写着的,全部都有。第一天开业,为了招揽客人,晕菜都是陈明辉做的,素菜是周母做的。不过也是陈明辉在一旁亲自指导的。做出来的味道肯定是不如陈明辉做的好吃,但也算不错。
提前将饭盒都打好饭,只等着中午客人来了选菜一盛,就可以了。
中午就看出宣传的效果了,十一点刚过,人群陆陆续续就上来。周末学生休息,过来的都是附近的一些工人,三五成群的结伴而来。
“听说你们这第三份半价还不要票真的假的?”一个工人进屋就直接问道。
陈明辉探头看眼,他们一共六个人,应该就是为这第三份半价来的,忙应道:“是真的,要是消费够五元咱还送一个便签本。”
那人道:“吃饭半价不要票,你家这菜不会难吃的很,荤菜还肉少吧?”
陈明辉指了指桌子上整齐码的十二饭大菜盘,“你自己看,都是现做的,色香味俱全,你闻闻这香味。”
“闻倒是闻到了,就怕闻着香,吃着就不是那味了。”
“您试试不就知道了,好吃您就多来几次,不好吃下次不来就是了。”
那人跟着几
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页个同事陆续点餐。
“我要红烧肉和荠菜粉。”男人道:“红烧肉的汤汁给我浇到饭上。”
“没问题。”陈明辉答应着,给了足足的菜量,又舀了些浓稠的汤汁浇在饭上。
看他给的实惠,另一个工友也道:“我要小鸡炖蘑菇,素菜随便吧。”
其中有一个道:“我要两个荤菜怎么卖?”
“一元钱,四两肉票。”
那人点头,“可以,给我来红烧肉和小鸡炖蘑菇。”
陈明辉想了想,还将茶叶蛋切成两半,送了他半个。
那人呲牙笑道:“小兄弟做生意地道,先不说味道怎么样,事做的人心里得劲。”
陈明辉笑道:“味道你吃了更得劲。”
那人端着饭盒回到座位,开口和几位工友如往常一般想要边吃饭边唠嗑,却发现说了一句根本没人应。抬头一看,这几个工友跟八辈子没吃过饭似得,一个个吃的那个狼吞虎咽。
他疑惑的问了声,可根本没人应他,他只好也闷闷吃起来。却不想一口吃下去,他也变得和工友们一样了,说什么话,这么美味的东西摆在面前谁还想说话,吃就完了。
一口气吃完,满足的叹了声,就听工友道:“我还以为他家荤菜量这么足,味道不会怎样,就是以量取胜,没想到竟是这么好吃。早知道我也要全荤菜了,国营饭店一道荤菜也得这个价格,他们家却能吃两道,合适。不行,明天我还来。”
另一个同事也道:“吃过他们家的菜后,我再也不想吃食堂的了,那简直是猪食。明天我也来。不过看今天这么多人,也不知道明天还能不能半价了,不是说只限前一百名嘛。”
此刻不大的小店铺内已经坐满了客人,有的是因为宣传知道有优惠结伴过来的工人,也有是闻着香味实在馋得受不了的邻居。
不管因为什么过来的,现在都吃的头不抬眼不睁,这也太好吃了,特别是肉菜,做的一点不腥,比国营饭店做的还好吃。
之前点两个荤菜的男人道:“一会儿我得带一盒菜回去,晚上给我爱人和孩子也都尝尝。”
他对另一个同事道:“明天你可以带你家里介绍那个相亲对象过来吃,比国营饭店实惠,味道又不错。你们两个吃四个菜,也才国营饭店一个价。这环境还好,服务态度更好,你看这几个小老板从咱进门到现在笑就没停过,何苦去国营饭店受气。”
“对呀,明天就来这。有这么好吃的美食加成,我就不信这次还能黄。”
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后来店老板出轨被抓,老板娘与其离婚,店老板折了现金补偿给前妻,把小店留了下来。新上任的老板娘是个娇滴滴的大小姐,不食人间烟火,哪会这油腻腻活计。而店老板从前又是个甩手掌柜,只负责点钱算账,这手艺也是不会的,两人拿到店铺后傻了,谁也经营不了。后来倒是请了几个师傅,可店里生意不好,赚来的勉强就够养厨师的,连个服务员都请不起。偏偏这两口子又谁都不是伺候人的主,没办法,就想把这店铺租出去。这才让陈明辉捡了漏。
男人穿着件簇新的短袖,五短身材,胖成球,胳膊肘子上挎着个时髦女郎,烫了一头大波浪,穿着条时下流行样式的长裙,睨着眼睛,趾高气昂的说话。
“这铺子一年四千八,一个月才抵四百元钱,就这点钱,三四个月就赚回来了,其余几个月都是尽赚。”女人高傲地说着,全然忘记之前她做生意时的艰难,那会儿连房租钱都赚不出来,不然她也不能打了把店铺租出去的主意。
陈明辉走了许多地方,也知道这个租金差不多。但他手里现在只有不到三千,他一下子也拿不出一年租金,便道:“租金这块半年一付,一年的太多了。”
“呵,穷鬼。”女人小声骂了句,然后翻着白眼道:“那你要交二百押金,如果下半年不租了,这押金钱就不返了。不然你生意不好,下半年说不租就不租了,我们也没办法追你家要钱去,这损失找谁说理。事先讲清,最少租一年,半年的我们可不租。我和我爱人这一天事多着呢,没时间也这精力费心这点事。”
大了女人十岁的店老板就会附和自己的小媳妇,“对。”
这铺子陈明辉有信心可以开起来,就直接点头答应了。
双方签下合同,约定租期一年,交付押金二百,要是下半年陈明辉不租了,二百元押金不予返退,作为店铺老板的补偿。一年期满,陈明辉享有优先租房权。
双方签字画押,这铺子就正式交接到陈明辉手中了。铺子原来就是做小吃的,简单改动下,一共花了二百元。
监工这事陈明辉没时间,就请周母过来的,具体事宜和陈明辉沟通,遇到不明了的地方,就等中午或者晚上陈明辉过来做决定。
中午吃过饭,陈明辉趴在食堂裁纸做什么东西,钱宇从英文课本上抬头看过来,瞥了眼,没认出来陈明辉做的是什么。
“明辉,你做这个小纸片要干什么用?”钱宇好奇地问道。
陈明辉在小纸片上写下最后一笔,递给钱宇。
“这是名片。”
“名片?”
“对,咱们铺子的名片。”小纸片正面正中写着辉宇盒饭,下面是小了几号的店铺地址和订餐电话。背面是铺子主打的一些菜品,印在上面的都是诱人的菜码。
比如:红烧肉、锅包肉、木须韭菜、小鸡炖蘑菇、溜肥肠、爆炒腰花、梅菜扣肉、红烧狮子头等,都是这时候只看名字就馋的菜品。
都用铝制饭盒装,中间是饭,两边是菜,一荤一素,可自己选择,不管荤菜素菜是什么,每盒七角,要二两饭票,二两肉票。
盒饭可不会像后世那般管饱就是了,只按盒卖。这时候人肚子里油水少,可不像后世人嘴刁刁的,吃不多少东西。这要是管饱,敞开肚皮吃,不用多了,一周陈明辉裤衩子都得赔光。
陈明辉给钱宇介绍道:“咱们铺子刚开,要是想尽早被人熟知,就只能扩大宣传。发放名片就是其中一种宣传手段。肯定不是所有人都发,像那些不识字的发给他只是浪费。所以我的想法是在各大学校门口发给学生,或者在各工厂门口和各单位门口发给上下班的工人。这两种人群消费力高,学生不差钱,而工人三五不时的单位聚餐或者小年轻处对象出来下馆子,咱们都是不错的选择。”
陈明辉忽然想起什么,在名片正面又写下一行字,“为了吸引客源,咱们搞个开业大酬宾,凡是来本店消费的顾客,第三份半价不要票,只有前一百名,先到先得。当然,这个一百名暂时就是个噱头,等卖出一百份后,再视情况而定,不会真就指定了的。”
“明辉,你怎么想到这些的。”这会儿大家做生意,因为都是刚刚开始,所有人都在摸索中前进,哪有这么多花样,陈明辉说的这些钱宇是第一次听说。“别的不说就不要票这点,就不知道会吸引多少人。”
毕竟八十年代初期,买啥都要票,没票有钱是买不到东西的。黑市上,甚至有人用票换票。所以不要票的东西在这会儿看来不说白送也差不多了,更何况还是半价。
陈明辉被夸的心虚,这些营销手段后世常见的很,他可不是最先想出来的。前世,他这时候还混着呢。
陈明辉干咳一声,心虚道:“那个什么,别看不要票,但其实咱们也亏不到,至多是第一个月票赚少些。咱们那饭盒就那么大,又
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钱宇没听出陈明辉刻意转移话题,接道:“即便这样,吃的人也不会少。要是去国营饭店单点荤菜的话,全荤二两肉票可下不来,价格也至少要一元多,这还不算饭食。可咱们这不到一元就能吃饱,且还是两个菜,绝对更吸引人。”
“这就是盒饭的好处。”陈明辉想了想又道:“我还打算订做一些小便签本,封面也印咱们的铺子。毕竟名片这东西没什么用,看过就随手扔了。可这种便签本却不会,同学能用它记东西,要是记知识点的话,可以用三年。如此一直摆在桌子上也是一种长期的免费广告,就是前期投入多点。”
钱宇仔细想了想道:“可以,但是不能像名片那样随便发,太浪费了。咱们先印一百本放在店里,只有消费一次消费额度够多少钱的,才给一本。”
“小宇,真正聪明的是你吧。”陈明辉眼神亮亮的看着钱宇,他能想到只是占了先机,钱宇能想到就是真的头脑灵活了。
简单设计了名片和便签纸,陈明辉就找到了一家印刷厂,两样东西一共花了二百元,又花了一百元买了一些铺子用的零碎东西后,陈明辉和钱宇手里就只剩下四百元钱了。
周母负责在各厂子和单位发名片,周维在市一中发,陈明辉和钱宇放学的时候在实验校门口发。
名片这种东西之前从没人发过,学生们接过一时间好奇都会看上一眼。
“辉宇盒饭?”女同学低头认真的看着名片,正面倒没什么好看的,当看到背面的菜名后就越读越馋了。
陈明辉这时候道:“同学有时间可以去试试,他们家开业大酬宾,第三份半价且不要票,这几乎等于免费送了。而且要是消费够一定金额还会送一个便签本。”
“便签本?”
“就是这么大四四方方的一个小本子,可以用来记知识点,随身携带特别方便,可以直接揣在衣服兜里,想看的时候就掏出来,既不沉也不占地方。”
女生瞬间心动了,不仅是这个便签本,还有第三份半价这种,这几乎等于白送。
“他家还提供免费送餐,不过这得提前预定,想吃的话,头一天就得去他们店里预定。一般是十份起送,像咱们学校学生这么多,十份很好凑。”陈明辉夸张道:“你也知道咱们学校食堂多难吃,这个价格在学校吃也下不来,可这个盒饭却要好吃一百倍。”
“你吃过。”女生问道。
陈明辉点头,“吃过,这家店铺老板不错,之前请过我们这些临时聘请的人员吃过一餐,不说了,那简直是美味中的美味,吃过一回这辈子都念念不忘。”
陈明辉脸上那种夸张的梦幻表情更加馋人了,女生已经在心里暗暗发誓要试一顿,反正也不贵,不好吃以后就消停吃食堂。
同一情况在各处上演着,市一中情况最好,陈明辉之前就在那打了一个良好的底子,现在知道那家铺子是陈明辉开的,许多同学当场就下了订单。
周维记下这些人的名字和班级,没收钱,等到时候送餐的人过来统一收钱。
张琪哼道:“陈明辉这小子滑头的很,之前他请我们去他家吃饭的时候,我就觉得那饭不像他说的那样是什么楼下的张叔李叔做的,问他他还不承认,骗我们说人做完饭离开了。今天露马脚了吧,等着看我不狠狠宰他一顿。”
周维暗自气恼,陈明辉不愿意被同学知道,这下自己给先说出去,会不会惹他生气。
开业头一周,陈明辉就将几个重点菜色教给周母,周母会做菜,只是之前没这么多花样,也舍不得这么放油,现在陈明辉让她这么做,并再三叮嘱,她也就照着做了。
为了防止刚开业周母手忙脚乱,日子选在周六,这两天陈明辉和钱宇都不用上学,二人一早便来到店中。
早餐是包子,分为荤素两种,每种各两样陷。荤的分为白菜猪肉和胡萝卜猪肉陷。素的西葫芦萝卜香菇和纯酸菜陷。粥只做了大米粥,以后客人多了会陆续推出其他种类的粥。
广告虽然打的好,但大家记住的都是他家的盒饭,早餐没几个人,都是之前铺子的一些老顾客。
其中一个是这栋楼独居的老大爷,儿女都结婚成家搬出去住,老伴没了好些年,最近几年年纪大了,手脚也不怎么利索,就不大做饭,常在外面吃。
老大爷进屋坐在老地方,抬头看店老板换成两个半大的孩子便问:“这家店铺换人了,头几天看重新装修了,你是这家店老板的儿子?”
陈明辉笑呵呵道:“换人了,老伯你试试咱家手艺,保管你吃了这顿还想下顿,好吃的舌头都要吞下去。”
老伯哼声,“老头子我吃过的美味数不胜数,还没哪家好吃的要我把舌头吞下去呢,要不然我这舌头早不在了。”倔老头道:“行了,给我来碗大米粥,再来一个茶蛋,两个白菜猪肉包子。”
老伯慢吞吞道:“我也不要求你们真有国营大饭店那水平,就是比之前那家做的好吃就行。其实从前那老板没离婚的时候这家店也
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页能吃,离婚后也就不说了,太难吃了。老头子我是年纪大了,手脚不利落,赖的远走。”
陈明辉笑容满面的回道:“大伯您吃了就知道什么才是美味,之前的都是浮云。”
老伯不以为意,直到他拿起包子咬了一口,这是什么人间美味。天啊,这猪肉怎么做的,比那国营饭店里大厨师做的还好吃。
两个包子,眨眼就吃光了,末了老伯还意犹未尽的舔舔沾着汤汁的手指,好吃。
等他反应过来的时候,才发现包子吃没了,桌上只剩下碗没滋没味的粥,顿时有点后悔,早知道不要粥了,都点包子好了。谁知道他家包子这么好吃,简直是神仙美味,这小娃娃也是嘴拙的很,也不知道先说。
嘴笨的陈明辉看见老人家一脸后悔的表情,忙凑上来道:“您尝尝咱家的茶叶蛋,还有这免费赠送的小咸菜,都是一样的美味。”
“茶叶蛋和咸菜有什么好吃的。”老伯撇撇嘴,再怎么样还能吃出肉味不成。不过当他吃了一口茶叶蛋以后,这也太好吃了。为什么一枚普普通通的茶叶蛋,这家小铺子就腌制的如此美味,也不比肉差。
有了上次的教训,老伯这次没一口吃光都吃,而是小口喝着粥就着茶叶蛋和咸菜吃的。
东西做的实在太美味,老伯只用了平常一半的速度就吃完了,掏出手绢擦了擦嘴,矜持道:“味道还可以吧,不难吃。那个你家这咸菜外卖不,我买点回去早上自己煮粥就着吃。”
陈明辉道:“卖的,这样一小碗,你给二角钱就行。”
“这么大一小碗二角钱?这就是破萝卜腌的,我二角钱能买多少萝卜了。”
陈明辉也不恼,仍旧八颗牙微笑,“可您腌制不出咱家这个味道。实话跟您说吧,萝卜是不值钱,值钱的是里面的调料,之所以这么一个腌萝卜就这么好吃是因为里面单调料就放了□□种,您算算这调料得多少钱。”
老伯不吭声了,他没想到一个腌萝卜还放那么多调料,他以为就是放点盐再倒点酱油一搅拌就行了。怪不得他在家自己做不出这个味道,原来是调料不全。
“行吧,那就给我来这一碗。”
陈明辉问:“你是自己回家取碗再来,还是留押金先用我的碗,等有时间再送回来?”
老伯道:“这么近,我回家取。”
“那行。早餐一共三角,一两肉票一两粮票。”
老头付了钱往家走,一路上嘴里还是那个味道。心里已经飞快的盘算起中午还要过去吃,他看见他家中午做盒饭,有什么红烧肉狮子头,都是好吃的。一个包子都能蒸的这么好吃,那菜想必做的得更美味了。
一路上遇到相熟的邻居就站下来夸两句这家新开的铺子,简直把那铺子夸的天上没有,地下仅此一家。
“真有你说的那么好吃。”
“真的。”老伯拍着胸脯保证道:“不行你去尝尝,要是不好吃,你回来算我的。”
“你这么说我肯定得去尝尝了。”
尽管有老伯的极力推荐,但毕竟是第一天营业,客人并不多,一早上陆陆续续只有十几位。早餐剩下一大半。
周母看着剩下的东西,心疼的吃不下饭。她比陈明辉还担心店铺里的生意不好,就怕没有顾客,陈明辉铺子开不下去,撵她回去,她家里岂不是又没了经济来源。
陈明辉倒不在意,招呼钱宇和特意过来帮忙的周维还有周母坐下吃饭。
“没事,这是第一天,生意能做成这样很不错了,过几日名头打出去,他们知道咱们铺子里的早餐好吃,到时候不用咱们请,自己就上赶着来了,晚了还怕抢不到呢。”
周母看着今日的惨淡业绩,实在不敢想陈明辉说的以后。
吃过饭几人就开始准备中午的伙食,中午菜品多,必须提前准备。
他名片写着的,全部都有。第一天开业,为了招揽客人,晕菜都是陈明辉做的,素菜是周母做的。不过也是陈明辉在一旁亲自指导的。做出来的味道肯定是不如陈明辉做的好吃,但也算不错。
提前将饭盒都打好饭,只等着中午客人来了选菜一盛,就可以了。
中午就看出宣传的效果了,十一点刚过,人群陆陆续续就上来。周末学生休息,过来的都是附近的一些工人,三五成群的结伴而来。
“听说你们这第三份半价还不要票真的假的?”一个工人进屋就直接问道。
陈明辉探头看眼,他们一共六个人,应该就是为这第三份半价来的,忙应道:“是真的,要是消费够五元咱还送一个便签本。”
那人道:“吃饭半价不要票,你家这菜不会难吃的很,荤菜还肉少吧?”
陈明辉指了指桌子上整齐码的十二饭大菜盘,“你自己看,都是现做的,色香味俱全,你闻闻这香味。”
“闻倒是闻到了,就怕闻着香,吃着就不是那味了。”
“您试试不就知道了,好吃您就多来几次,不好吃下次不来就是了。”
那人跟着几
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页个同事陆续点餐。
“我要红烧肉和荠菜粉。”男人道:“红烧肉的汤汁给我浇到饭上。”
“没问题。”陈明辉答应着,给了足足的菜量,又舀了些浓稠的汤汁浇在饭上。
看他给的实惠,另一个工友也道:“我要小鸡炖蘑菇,素菜随便吧。”
其中有一个道:“我要两个荤菜怎么卖?”
“一元钱,四两肉票。”
那人点头,“可以,给我来红烧肉和小鸡炖蘑菇。”
陈明辉想了想,还将茶叶蛋切成两半,送了他半个。
那人呲牙笑道:“小兄弟做生意地道,先不说味道怎么样,事做的人心里得劲。”
陈明辉笑道:“味道你吃了更得劲。”
那人端着饭盒回到座位,开口和几位工友如往常一般想要边吃饭边唠嗑,却发现说了一句根本没人应。抬头一看,这几个工友跟八辈子没吃过饭似得,一个个吃的那个狼吞虎咽。
他疑惑的问了声,可根本没人应他,他只好也闷闷吃起来。却不想一口吃下去,他也变得和工友们一样了,说什么话,这么美味的东西摆在面前谁还想说话,吃就完了。
一口气吃完,满足的叹了声,就听工友道:“我还以为他家荤菜量这么足,味道不会怎样,就是以量取胜,没想到竟是这么好吃。早知道我也要全荤菜了,国营饭店一道荤菜也得这个价格,他们家却能吃两道,合适。不行,明天我还来。”
另一个同事也道:“吃过他们家的菜后,我再也不想吃食堂的了,那简直是猪食。明天我也来。不过看今天这么多人,也不知道明天还能不能半价了,不是说只限前一百名嘛。”
此刻不大的小店铺内已经坐满了客人,有的是因为宣传知道有优惠结伴过来的工人,也有是闻着香味实在馋得受不了的邻居。
不管因为什么过来的,现在都吃的头不抬眼不睁,这也太好吃了,特别是肉菜,做的一点不腥,比国营饭店做的还好吃。
之前点两个荤菜的男人道:“一会儿我得带一盒菜回去,晚上给我爱人和孩子也都尝尝。”
他对另一个同事道:“明天你可以带你家里介绍那个相亲对象过来吃,比国营饭店实惠,味道又不错。你们两个吃四个菜,也才国营饭店一个价。这环境还好,服务态度更好,你看这几个小老板从咱进门到现在笑就没停过,何苦去国营饭店受气。”
“对呀,明天就来这。有这么好吃的美食加成,我就不信这次还能黄。”
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