第六百六十章 串串香铺子
禾早懂得他们的意思,知道他们是不想和禾家的钱混在一起,这县城的铺子,一个月租也就是十两银子。
拿来的这二十两,能够租两个月。
赵家的意思,是先租两个月,等两个月后如果盈利了再将盈利的钱入股。
这其实也是预防铺子会赔钱的意思,但是赵需望说的话很好听:“这是我家沾了光了,如果是赔钱了,那我家就不继续下去了,但是如果盈利了,那我家就拿出多一倍的银子来入股,绝不能让你家吃亏!”
这种态度,有点精明了,但是赵家本就是禾早想要帮衬的,因此也不在乎这一点。
两个月后如果他们家不干,那可以再找别人。
因此,禾早想了一下,就同意了。
又叫来了禾小叔,两家算是正式达成了协议。又签订了合约。
再然后就开始忙起来了。
禾早之前就已经看好了铺子,就是在自家精品屋的对面,铺子的地段,人流量都是最好的,到时候东西做得好,肯定不缺客人****。
订好铺子后,禾早就开始教禾小叔做各种串串,这时候的素菜不多,就青菜,冬瓜片,土豆片,粉条,黄瓜片,红薯片,肉串倒是挺多类的,山里边就不缺野味,狍子肉,兔子肉,山鸡肉等,还有家常养的那些,加上驴肉与鸡肝猪肝等。
价钱很低廉,一串只要三文钱,三文钱吃一串的狍子肉,说出去都是非常便宜的。
再加上这时候的几种面食,刀削面了,烩面了,或者是细细的粉条。这是主食。
至于汤料,也是在一直实践中,禾早做出来的比后世缺少了一些味道,但是,也相当不错了。
赵家拿了二十两银子,禾小叔则借了三房一百两银子,无论如何,他是一定要将铺子给开起来的,不管赵家合伙不合伙。
禾小叔很了解禾早,经她说出口的生意,就没有不赚钱的额,哪怕是一时赔钱,那也会是暂时的。
因此,他就显得比赵家有魄力。
东西禾早是都教了,只是火锅的法子禾早只教了禾小叔,自家人总是要藏私一点的。
赵需望是个很朴实的农村汉子,能学一门手艺已经很高兴了,根本不会再攀比其他。
而且,大概是不好意思,他偷偷跟禾早说:“早儿,两个月这事是我爹娘定下来的,我是不同意的,只是银钱不在我手里,老人年纪大,经验多,想的也多,但我却不要沾这个光,两个月后,如果我家不再干了,请你们放心,我在外面绝对不会露这一门手艺,做人要实诚!咱不抢你家生意!等忙过这几天,咱家再去签订个契约,将这一条给补上去!”
这一番话他说的很平淡,似乎只是平常那么一说。但是禾早却知道赵需望这个人有多么不简单。
他就如同赵氏一样,与他合作是绝对不会吃亏的。
禾早很是感叹了一番。
她也没有矫情,之前没有强调这一点,是因为她坚信两个月的时间,铺子一定会挣钱的。
因为串串香成本低廉,便于普通人接受,因此,当十天之后开业的时候,便是前两天全部免费吃,每人限一次限五串。
禾早的宣传工作总是做得好,当第一天开业的时候,就有无数的客人****,上下两层楼压根都坐不下,但是贪便宜是人们的惯性,坐不下就在外面排队,长长的排了一溜,也不嫌弃天热,也从而,吸引了更多不知道消息的人。
铺子里请了十来个小伙计,专门管将东西煮熟。
禾早像现代那样,上下弄了十来个窗口,每个窗口都是专门煮东西的。
就这样,还是累得人仰马翻的,不过,客流量是喜人的,也由此得到了一个好口碑。
人们都说只三文钱吃一串狍子肉实在是太值了,就是一份烩面也是三文钱。
总共十五文钱,就是一个汉子也能吃个差不多饱,比别的饭店都要实惠。
因此,当第三天的时候,****的客人就陆续不绝。
前两天免费的时候,不过是吃掉了一整只豹子,与十来只鸡子,面也只吃了半小袋,这比原先设想的还要好些。
等到第三天开始,一连五六天,客人都是满座的。
一直到了第七天,才算是有所减少,之后,就一直持续这么多人流量。
当第一个月算盈利的时候,两家都笑得合不拢嘴。
除了这一个月的铺子租钱十两,还有二十两的本钱,到了月底,竟然挣了三十三两银子,平均一天下来,就嫩挣一两银子。
这一两可是不少哩。
赵需望原本没指望能挣净利润,看到这样的结果,高兴得合不拢嘴。
禾小叔则一直问禾早啥时候吃火锅。
禾早却觉得稍微等一下才好,这时候是夏天,吃串串的比较多,而天冷后,才吃火锅。
因为挣了钱,禾小叔觉得自己一家也可以搬到县城来了,因此,选了一个好日子,郑重将连珍珍与宝贝儿子禾曙光接了来。
他早在县城租了一个不小的院落,一个月五两租子,与三房家隔得不远,地方大,往外走出两条街就是街道,买东西方便,交通也方便,禾早也去看了,觉得都很不错。
禾小叔是个孝顺的,去接连珍珍的时候就特意对禾老爷子说了,将一切都安顿好后再来接他去县城看看。
当初三房买房,老爷子是不愿意去看的,但是,现在,幺娃租了房,以后在县城定居,他就觉得自己一定得亲眼看看才好。
三房的人都习惯了他如此偏心,也都没有感觉。
禾老太太是肯定不愿意来的,在接连珍珍的时候,还一直在家里絮絮叨叨骂着禾小叔不知感恩,是个白眼狼。没有人搭理他。
当连珍珍接来后,禾早他们都大吃一惊。
说起来,也有好长一段时间没有回去了,谁都没有想过连珍珍竟然胖成这个样子。
比起之前足足胖了有二十斤,脸上成了一个大圆盘,她本身就是小眯眯眼,这样一旁,显得眼睛更小了,腰身都比得上水桶粗了。
看看帅气的禾小叔,又看看像是老了十岁的连珍珍,禾早表示不忍直视!
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拿来的这二十两,能够租两个月。
赵家的意思,是先租两个月,等两个月后如果盈利了再将盈利的钱入股。
这其实也是预防铺子会赔钱的意思,但是赵需望说的话很好听:“这是我家沾了光了,如果是赔钱了,那我家就不继续下去了,但是如果盈利了,那我家就拿出多一倍的银子来入股,绝不能让你家吃亏!”
这种态度,有点精明了,但是赵家本就是禾早想要帮衬的,因此也不在乎这一点。
两个月后如果他们家不干,那可以再找别人。
因此,禾早想了一下,就同意了。
又叫来了禾小叔,两家算是正式达成了协议。又签订了合约。
再然后就开始忙起来了。
禾早之前就已经看好了铺子,就是在自家精品屋的对面,铺子的地段,人流量都是最好的,到时候东西做得好,肯定不缺客人****。
订好铺子后,禾早就开始教禾小叔做各种串串,这时候的素菜不多,就青菜,冬瓜片,土豆片,粉条,黄瓜片,红薯片,肉串倒是挺多类的,山里边就不缺野味,狍子肉,兔子肉,山鸡肉等,还有家常养的那些,加上驴肉与鸡肝猪肝等。
价钱很低廉,一串只要三文钱,三文钱吃一串的狍子肉,说出去都是非常便宜的。
再加上这时候的几种面食,刀削面了,烩面了,或者是细细的粉条。这是主食。
至于汤料,也是在一直实践中,禾早做出来的比后世缺少了一些味道,但是,也相当不错了。
赵家拿了二十两银子,禾小叔则借了三房一百两银子,无论如何,他是一定要将铺子给开起来的,不管赵家合伙不合伙。
禾小叔很了解禾早,经她说出口的生意,就没有不赚钱的额,哪怕是一时赔钱,那也会是暂时的。
因此,他就显得比赵家有魄力。
东西禾早是都教了,只是火锅的法子禾早只教了禾小叔,自家人总是要藏私一点的。
赵需望是个很朴实的农村汉子,能学一门手艺已经很高兴了,根本不会再攀比其他。
而且,大概是不好意思,他偷偷跟禾早说:“早儿,两个月这事是我爹娘定下来的,我是不同意的,只是银钱不在我手里,老人年纪大,经验多,想的也多,但我却不要沾这个光,两个月后,如果我家不再干了,请你们放心,我在外面绝对不会露这一门手艺,做人要实诚!咱不抢你家生意!等忙过这几天,咱家再去签订个契约,将这一条给补上去!”
这一番话他说的很平淡,似乎只是平常那么一说。但是禾早却知道赵需望这个人有多么不简单。
他就如同赵氏一样,与他合作是绝对不会吃亏的。
禾早很是感叹了一番。
她也没有矫情,之前没有强调这一点,是因为她坚信两个月的时间,铺子一定会挣钱的。
因为串串香成本低廉,便于普通人接受,因此,当十天之后开业的时候,便是前两天全部免费吃,每人限一次限五串。
禾早的宣传工作总是做得好,当第一天开业的时候,就有无数的客人****,上下两层楼压根都坐不下,但是贪便宜是人们的惯性,坐不下就在外面排队,长长的排了一溜,也不嫌弃天热,也从而,吸引了更多不知道消息的人。
铺子里请了十来个小伙计,专门管将东西煮熟。
禾早像现代那样,上下弄了十来个窗口,每个窗口都是专门煮东西的。
就这样,还是累得人仰马翻的,不过,客流量是喜人的,也由此得到了一个好口碑。
人们都说只三文钱吃一串狍子肉实在是太值了,就是一份烩面也是三文钱。
总共十五文钱,就是一个汉子也能吃个差不多饱,比别的饭店都要实惠。
因此,当第三天的时候,****的客人就陆续不绝。
前两天免费的时候,不过是吃掉了一整只豹子,与十来只鸡子,面也只吃了半小袋,这比原先设想的还要好些。
等到第三天开始,一连五六天,客人都是满座的。
一直到了第七天,才算是有所减少,之后,就一直持续这么多人流量。
当第一个月算盈利的时候,两家都笑得合不拢嘴。
除了这一个月的铺子租钱十两,还有二十两的本钱,到了月底,竟然挣了三十三两银子,平均一天下来,就嫩挣一两银子。
这一两可是不少哩。
赵需望原本没指望能挣净利润,看到这样的结果,高兴得合不拢嘴。
禾小叔则一直问禾早啥时候吃火锅。
禾早却觉得稍微等一下才好,这时候是夏天,吃串串的比较多,而天冷后,才吃火锅。
因为挣了钱,禾小叔觉得自己一家也可以搬到县城来了,因此,选了一个好日子,郑重将连珍珍与宝贝儿子禾曙光接了来。
他早在县城租了一个不小的院落,一个月五两租子,与三房家隔得不远,地方大,往外走出两条街就是街道,买东西方便,交通也方便,禾早也去看了,觉得都很不错。
禾小叔是个孝顺的,去接连珍珍的时候就特意对禾老爷子说了,将一切都安顿好后再来接他去县城看看。
当初三房买房,老爷子是不愿意去看的,但是,现在,幺娃租了房,以后在县城定居,他就觉得自己一定得亲眼看看才好。
三房的人都习惯了他如此偏心,也都没有感觉。
禾老太太是肯定不愿意来的,在接连珍珍的时候,还一直在家里絮絮叨叨骂着禾小叔不知感恩,是个白眼狼。没有人搭理他。
当连珍珍接来后,禾早他们都大吃一惊。
说起来,也有好长一段时间没有回去了,谁都没有想过连珍珍竟然胖成这个样子。
比起之前足足胖了有二十斤,脸上成了一个大圆盘,她本身就是小眯眯眼,这样一旁,显得眼睛更小了,腰身都比得上水桶粗了。
看看帅气的禾小叔,又看看像是老了十岁的连珍珍,禾早表示不忍直视!
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