第19章 石板烧
嘎你大爷!
徐晨一咕噜爬起来,看着这个白色的蘑菇球瞪眼:“这不是草菇么?”
虽然听不懂徐晨如此复杂的话,但疑问的表情他们还是看懂了,两人一起使劲儿摇头。
徐晨无奈的捡起一个像鸡枞的问:“这个也不能吃?”
两人又一起摇头。
徐晨再拿起一个,两人还是疯狂摇头。
于是徐晨明白了,这些狗几把野人根本就不认识,或者有祖传恐惧症,只以为所有的蘑菇都不能吃。
不过看两人惊恐激动的表情,他最后还是妥协了,叹口气满脸遗憾的暂时放弃了来一顿蘑菇大餐的想法。
重新在树荫下坐下,三人排排坐吃着古和举摘回来的野果。
这些野果大部分都很难吃,要不酸要不带着苦涩,而且也不饱肚子,磕了几颗之后,徐晨感觉肠胃闹腾的更凶了。
“晨嘎,鱼……”
看徐晨一脸便秘的模样,举指着小河的方向。
徐晨眼睛一亮,丢了果核就直奔河滩而去,走了十多步又飞快的跑回来把背篓提上。
昨天下了一场暴雨,小河的水涨了不少,比平日看起来宽多了,河水略显浑浊,河滩也被淹没了很大的区域。
大量的水鸟都在浅滩水草之中飞翔觅食,长腿的短腿,长脖子的短脖子的,认识的有野鸭大雁白鹤,不认识的就更多了,完全是鸟类天堂。
三人一靠近河滩,顿时大量野鸟扑棱棱漫天而起,场面蔚为壮观。
水草之中到处都是鱼虾,偶尔还能看到乌龟、鳖和水蛇游来爬去。
古在水中东一下西一下的捂来捂去,忙活许久什么都没抓到。
举则拿着长矛,在略深的水中小心翼翼的到处看,看到鱼便使劲儿戳一下,但也是次次落空。
徐晨看了几分钟,撇撇嘴选了一处水草比较茂盛的地方,将背篓按下去,然后用脚从上往下呼呼扫动,等扫到背篓的位置就快速把背篓提起来。
这是农村一种常见的古老的捉鱼方式,叫赶鱼,不过用的渔网是竹子扎成的,一般也是在小河沟之中使用,而不是在河滩上。
不过眼下看来这河滩上鱼虾不少,应该也能用。
果然不出所料,藤筐做的背篓提起来,里面果然多了几条小鱼,另外还有几颗草虾,虽然都不大,但一群鱼虾在里面狂蹦乱跳,看起来很是热闹。
古和举两人本来不知道徐晨在干啥,好奇的凑过来一看,顿时惊喜的嘎嘎怪叫起来,两人转身就准......
第19章石板烧(第1/4页),点击下一页继续阅读。备也去把自己的背篓取过来捉鱼,不过却被徐晨拦住了。
“火!”
徐晨抓住古的胳膊指着山腰位置,然后又用手比了一个捧的意思。
有鱼有虾自然就能填饱肚子,但还得有火才行,不过眼下可没火柴打火机,连燧石都没有,因此想要火还得回山洞去取。
古听明白了,兴奋的撒腿就跑。
举则回去挖坑的地方把两个背篓取来,接下来两人配合,举并排拿着两个背篓下网,徐晨则拿着长矛在水草中赶鱼,于是收获大增,每赶一次,总是会收获几只鱼虾,很快便弄了小半斤的样子,都倒在另一个藤筐之中用水养着。
差不多半个小时过去,看着已经有两三斤鱼虾了,于是两人歇下来将这些鱼虾仔细掐干净肚肠,等差不多弄完的时候,古大满头大汗的跑回来了,表示火种已经取到。
有了火,自然一切都好办。
先用几块石头垒成一个石灶,然后将古带回来的几根还有残余火星的柴火放进去,在附近寻了一些晒干的野草,一顿狂吹之后火终于被点燃,然后继续加一些干的树枝,很快火焰便熊熊燃烧起来。
徐晨安排古负责生火,让举找了一块很薄的石板拿去河滩洗干净,放在石灶上烧起来。
石板烧,铁板烧的始祖,云南当地一种美食。
当地美食界有句话叫做:万物皆可石板烧。
意思就是任何任何食物,都能够放在石板上烧烤。
而这种简单的烹饪方式,也是徐晨以前野外考察时候经常用的方法。
鸡鸭鱼肉、莲藕土豆、蘑菇山药、辣椒茄子,只要是固体类可以加热的食物,都可以用石板加工。
野炊的时候,不光食材可以就地取材,烹饪工具照样如此。
实际上一群原始人平日也是这样放在石板上烤了吃,只是还处在十分远古的萌芽状态。
最好做一个这样的火灶,这样烤起来才比较快。
当然,烧烤的灵魂在于调料。
不过可惜,眼下万事俱备,就缺调料,不说孜然辣椒面,连最起码的盐都没有。
但对于一群正是生长发育,时刻处于饥饿状态的三个半大小子来说,不说没有盐,饿急了石板都恨不得啃下去几斤。
眼下有这么多鱼虾,已经是难得的盛宴了。
但不管条件如何简陋,对于吃货来说,只要创造条件能够有的滋味还是该有。
于是趁着举和古两人忙活的时候,徐晨也在附近寻找一阵,采摘来一把野葱韭菜,拿到河滩洗干净,然后在石头上细细砸成酱,顺......
第19章石板烧(第2/4页),点击下一页继续阅读。手在河滩上捡了三个蚌壳洗干净装好端回去。
一顿忙碌完毕,石板也烧的开始发烫,徐晨折了两根树枝当筷子,把洗干净的鱼虾一条一条的夹上去摆好,很快就密密麻麻摆了整整一石板。
在石板高温炙烤下,河虾很快开始变色,同时还有一股鱼虾烧烤的味道慢慢散发出来。
不远处母巴带着一群女人此时也正在树荫下休息。
本来看着徐晨三人一会儿挖土,一会又去树林里找吃的,一会儿又去河滩捞鱼,只以为是无聊闹着玩耍,因此也没怎么在意,不过当看到有烟升起,因此感觉到需要前来观察一下。
毕竟火是部落最重要的财产,一直都是需要保护好并且不允许到处散播的。
尤其是对于没有火的部落来说,要想弄到火种,还得带着很多的礼物到附近部落交换才行。
就算是弄到火种,要想弄回去也是个超级麻烦的事,路上需要用火把接连不断传递,一不小心熄灭了,又得从头再来。
夏秋天气炎热还算好,若是冬春时节,部落没有火,那就十分难熬,许多大人都扛不住,更别说孩子。
不过母巴过来看清楚之后,整个人都不好了。
只见徐晨三人正围坐在火灶四周,满脸兴奋的吃着烤鱼虾。
吃就算了,还一边吃一边蘸酱,食物的香味弥漫飘散,让她都忍不住开始流口水。
“母巴嘎嘎!”
看着母巴突然过来,古和举赶紧都站起来,脸皮发烧有些羞愧。
大人们都在忙碌采集食物,他们三人却在暗中捞食,这完全不符合族群一直以来的规矩。
不过徐晨却是没这种想法。
饿了要吃饭,渴了要喝水,困了要睡觉,人生五大急,吃喝拉撒睡是最基本需求,谁也管不住。
因此他笑着夹起一只烤熟的虾沾了些酱放到母巴手上。
母巴也没训斥他,而是满脸笑容的把虾放进嘴里咀嚼起来。
古和举松了口气,也各自夹了一颗虾放到母巴手上,母巴吃完指着火灶叮嘱几句就走了。
不过母巴走了没多久,又有几个年轻女人一起跑了过来。
这几个女人都还很年轻,胸脯鼓鼓的,虽然又黑又瘦,但明显耐看多了。
不过这种耐看也只是相对,在徐晨眼中,虽然自己身体和他们同类,但灵魂永远有品种隔阂,而且接连看了大半个月,早就心止如水没有了半分波澜。
何况山洞所有的女人和他们都是亲戚。
于是任何想法都没有了,贤的一批,
几个女人......
第19章石板烧(第3/4页),点击下一页继续阅读。过来自然也不是来看热闹的,而是听了母巴的话之后跑过来要吃的。
一群人围在一起吃着石板烧烤的鱼虾,也交流一些话题,徐晨也连比带画把自己要在这里制作陶器的事解释了一遍,等把所有的鱼虾烤着吃完之后,几个女人回去干活,徐晨三人也终于弄了个两分饱,加柴掩好火种之后打起精神继续挖坑。
……
火塘之中的十多个陶陶器已经烧了整整一天一夜。
而且今天母巴特意吩咐,加大火烧了一天。
傍晚收工回山的徐晨第一时间便将这些碗盘杯罐都从火堆里面刨出来。
其中有好几个都有裂纹甚至破碎。
完好的轻轻敲击发出嘭嘭嘭的声音。
经过长时间高温煅烧之后,这些器具已经发生了一些质变,已经不完全是泥土了。
但也远远没有达到陶器的结实程度,顶多算是一种低温烧制的瓦器。
瓦器与陶器的区别不仅仅是土质差做工粗陋,而是在于煅烧温度达不到让黏土中的硅和铝玻璃化的程度,无法完美的融合在一起。
因此瓦器的结实程度差,密封性也不够好,气孔比较大,容易透水透气,无法长时间保存食物。
但即便如此,这些器物已经能够用于日常使用,喝水吃饭装东西肯定没太大问题,不过不结实,很容易破。
当徐晨把这些陶器拿出来之后,整个部落的人在一次被他神奇的创意震惊了。
两个小陶人还没放凉就被一群孩子欢呼拿走了。
而所有的大人都聚在一起拿着碗碟罐盆传看惊叹。
特别是母巴,把所有的陶器一个一个仔仔细细的摸索着看完,双手颤抖着将徐夏搂在怀里又是揉又是摸,若是有奶,说不定还会奶他几口。
请收藏本站:https://www.jrwx.cc。家人们文学手机版:https://m.jrwx.cc
徐晨一咕噜爬起来,看着这个白色的蘑菇球瞪眼:“这不是草菇么?”
虽然听不懂徐晨如此复杂的话,但疑问的表情他们还是看懂了,两人一起使劲儿摇头。
徐晨无奈的捡起一个像鸡枞的问:“这个也不能吃?”
两人又一起摇头。
徐晨再拿起一个,两人还是疯狂摇头。
于是徐晨明白了,这些狗几把野人根本就不认识,或者有祖传恐惧症,只以为所有的蘑菇都不能吃。
不过看两人惊恐激动的表情,他最后还是妥协了,叹口气满脸遗憾的暂时放弃了来一顿蘑菇大餐的想法。
重新在树荫下坐下,三人排排坐吃着古和举摘回来的野果。
这些野果大部分都很难吃,要不酸要不带着苦涩,而且也不饱肚子,磕了几颗之后,徐晨感觉肠胃闹腾的更凶了。
“晨嘎,鱼……”
看徐晨一脸便秘的模样,举指着小河的方向。
徐晨眼睛一亮,丢了果核就直奔河滩而去,走了十多步又飞快的跑回来把背篓提上。
昨天下了一场暴雨,小河的水涨了不少,比平日看起来宽多了,河水略显浑浊,河滩也被淹没了很大的区域。
大量的水鸟都在浅滩水草之中飞翔觅食,长腿的短腿,长脖子的短脖子的,认识的有野鸭大雁白鹤,不认识的就更多了,完全是鸟类天堂。
三人一靠近河滩,顿时大量野鸟扑棱棱漫天而起,场面蔚为壮观。
水草之中到处都是鱼虾,偶尔还能看到乌龟、鳖和水蛇游来爬去。
古在水中东一下西一下的捂来捂去,忙活许久什么都没抓到。
举则拿着长矛,在略深的水中小心翼翼的到处看,看到鱼便使劲儿戳一下,但也是次次落空。
徐晨看了几分钟,撇撇嘴选了一处水草比较茂盛的地方,将背篓按下去,然后用脚从上往下呼呼扫动,等扫到背篓的位置就快速把背篓提起来。
这是农村一种常见的古老的捉鱼方式,叫赶鱼,不过用的渔网是竹子扎成的,一般也是在小河沟之中使用,而不是在河滩上。
不过眼下看来这河滩上鱼虾不少,应该也能用。
果然不出所料,藤筐做的背篓提起来,里面果然多了几条小鱼,另外还有几颗草虾,虽然都不大,但一群鱼虾在里面狂蹦乱跳,看起来很是热闹。
古和举两人本来不知道徐晨在干啥,好奇的凑过来一看,顿时惊喜的嘎嘎怪叫起来,两人转身就准......
第19章石板烧(第1/4页),点击下一页继续阅读。备也去把自己的背篓取过来捉鱼,不过却被徐晨拦住了。
“火!”
徐晨抓住古的胳膊指着山腰位置,然后又用手比了一个捧的意思。
有鱼有虾自然就能填饱肚子,但还得有火才行,不过眼下可没火柴打火机,连燧石都没有,因此想要火还得回山洞去取。
古听明白了,兴奋的撒腿就跑。
举则回去挖坑的地方把两个背篓取来,接下来两人配合,举并排拿着两个背篓下网,徐晨则拿着长矛在水草中赶鱼,于是收获大增,每赶一次,总是会收获几只鱼虾,很快便弄了小半斤的样子,都倒在另一个藤筐之中用水养着。
差不多半个小时过去,看着已经有两三斤鱼虾了,于是两人歇下来将这些鱼虾仔细掐干净肚肠,等差不多弄完的时候,古大满头大汗的跑回来了,表示火种已经取到。
有了火,自然一切都好办。
先用几块石头垒成一个石灶,然后将古带回来的几根还有残余火星的柴火放进去,在附近寻了一些晒干的野草,一顿狂吹之后火终于被点燃,然后继续加一些干的树枝,很快火焰便熊熊燃烧起来。
徐晨安排古负责生火,让举找了一块很薄的石板拿去河滩洗干净,放在石灶上烧起来。
石板烧,铁板烧的始祖,云南当地一种美食。
当地美食界有句话叫做:万物皆可石板烧。
意思就是任何任何食物,都能够放在石板上烧烤。
而这种简单的烹饪方式,也是徐晨以前野外考察时候经常用的方法。
鸡鸭鱼肉、莲藕土豆、蘑菇山药、辣椒茄子,只要是固体类可以加热的食物,都可以用石板加工。
野炊的时候,不光食材可以就地取材,烹饪工具照样如此。
实际上一群原始人平日也是这样放在石板上烤了吃,只是还处在十分远古的萌芽状态。
最好做一个这样的火灶,这样烤起来才比较快。
当然,烧烤的灵魂在于调料。
不过可惜,眼下万事俱备,就缺调料,不说孜然辣椒面,连最起码的盐都没有。
但对于一群正是生长发育,时刻处于饥饿状态的三个半大小子来说,不说没有盐,饿急了石板都恨不得啃下去几斤。
眼下有这么多鱼虾,已经是难得的盛宴了。
但不管条件如何简陋,对于吃货来说,只要创造条件能够有的滋味还是该有。
于是趁着举和古两人忙活的时候,徐晨也在附近寻找一阵,采摘来一把野葱韭菜,拿到河滩洗干净,然后在石头上细细砸成酱,顺......
第19章石板烧(第2/4页),点击下一页继续阅读。手在河滩上捡了三个蚌壳洗干净装好端回去。
一顿忙碌完毕,石板也烧的开始发烫,徐晨折了两根树枝当筷子,把洗干净的鱼虾一条一条的夹上去摆好,很快就密密麻麻摆了整整一石板。
在石板高温炙烤下,河虾很快开始变色,同时还有一股鱼虾烧烤的味道慢慢散发出来。
不远处母巴带着一群女人此时也正在树荫下休息。
本来看着徐晨三人一会儿挖土,一会又去树林里找吃的,一会儿又去河滩捞鱼,只以为是无聊闹着玩耍,因此也没怎么在意,不过当看到有烟升起,因此感觉到需要前来观察一下。
毕竟火是部落最重要的财产,一直都是需要保护好并且不允许到处散播的。
尤其是对于没有火的部落来说,要想弄到火种,还得带着很多的礼物到附近部落交换才行。
就算是弄到火种,要想弄回去也是个超级麻烦的事,路上需要用火把接连不断传递,一不小心熄灭了,又得从头再来。
夏秋天气炎热还算好,若是冬春时节,部落没有火,那就十分难熬,许多大人都扛不住,更别说孩子。
不过母巴过来看清楚之后,整个人都不好了。
只见徐晨三人正围坐在火灶四周,满脸兴奋的吃着烤鱼虾。
吃就算了,还一边吃一边蘸酱,食物的香味弥漫飘散,让她都忍不住开始流口水。
“母巴嘎嘎!”
看着母巴突然过来,古和举赶紧都站起来,脸皮发烧有些羞愧。
大人们都在忙碌采集食物,他们三人却在暗中捞食,这完全不符合族群一直以来的规矩。
不过徐晨却是没这种想法。
饿了要吃饭,渴了要喝水,困了要睡觉,人生五大急,吃喝拉撒睡是最基本需求,谁也管不住。
因此他笑着夹起一只烤熟的虾沾了些酱放到母巴手上。
母巴也没训斥他,而是满脸笑容的把虾放进嘴里咀嚼起来。
古和举松了口气,也各自夹了一颗虾放到母巴手上,母巴吃完指着火灶叮嘱几句就走了。
不过母巴走了没多久,又有几个年轻女人一起跑了过来。
这几个女人都还很年轻,胸脯鼓鼓的,虽然又黑又瘦,但明显耐看多了。
不过这种耐看也只是相对,在徐晨眼中,虽然自己身体和他们同类,但灵魂永远有品种隔阂,而且接连看了大半个月,早就心止如水没有了半分波澜。
何况山洞所有的女人和他们都是亲戚。
于是任何想法都没有了,贤的一批,
几个女人......
第19章石板烧(第3/4页),点击下一页继续阅读。过来自然也不是来看热闹的,而是听了母巴的话之后跑过来要吃的。
一群人围在一起吃着石板烧烤的鱼虾,也交流一些话题,徐晨也连比带画把自己要在这里制作陶器的事解释了一遍,等把所有的鱼虾烤着吃完之后,几个女人回去干活,徐晨三人也终于弄了个两分饱,加柴掩好火种之后打起精神继续挖坑。
……
火塘之中的十多个陶陶器已经烧了整整一天一夜。
而且今天母巴特意吩咐,加大火烧了一天。
傍晚收工回山的徐晨第一时间便将这些碗盘杯罐都从火堆里面刨出来。
其中有好几个都有裂纹甚至破碎。
完好的轻轻敲击发出嘭嘭嘭的声音。
经过长时间高温煅烧之后,这些器具已经发生了一些质变,已经不完全是泥土了。
但也远远没有达到陶器的结实程度,顶多算是一种低温烧制的瓦器。
瓦器与陶器的区别不仅仅是土质差做工粗陋,而是在于煅烧温度达不到让黏土中的硅和铝玻璃化的程度,无法完美的融合在一起。
因此瓦器的结实程度差,密封性也不够好,气孔比较大,容易透水透气,无法长时间保存食物。
但即便如此,这些器物已经能够用于日常使用,喝水吃饭装东西肯定没太大问题,不过不结实,很容易破。
当徐晨把这些陶器拿出来之后,整个部落的人在一次被他神奇的创意震惊了。
两个小陶人还没放凉就被一群孩子欢呼拿走了。
而所有的大人都聚在一起拿着碗碟罐盆传看惊叹。
特别是母巴,把所有的陶器一个一个仔仔细细的摸索着看完,双手颤抖着将徐夏搂在怀里又是揉又是摸,若是有奶,说不定还会奶他几口。
请收藏本站:https://www.jrwx.cc。家人们文学手机版:https://m.jrwx.cc