第161章 开业即巅峰
苏大鹏是一个行动力很强的人,不到一周的时间,红旗路市场附近的新店就开门营业。
苏小芸也回到了家中,杜少杰还专门抽时间去看了她和孩子。孩子是个女孩,才三岁,长得瘦瘦小小,有点怕见生人。
王玉秀守着梨花街店,苏小芸守着红旗路店,苏大鹏主要负责采购和制作,王玉秀和苏小芸关门之后,也会帮他。
或许是提前做了不少铺垫,老顾客终于盼来了新店开业。
红旗路店开业即巅峰,当天准备的60只鸡,只用了大半天时间就销售一空。
梨花街店每天60只鸡,红旗路店每天60只鸡,加一起就是120只鸡。
苏大鹏和王玉秀家里的厨房连轴转,也就勉强能做出来。到了节假日就得连夜加班,有时候苏大鹏和苏小芸一晚上只能睡四、五个小时。
屋里坐着三个人,主位上坐着的正是蔡菁。
“小杜,今天只好到这儿了。那我先走一步,要是有时间我会去你家看看,要是没时间我可能就直飞羊城了,你也别见怪。”
现在人们对于特区还没什么概念,那里还是一个小渔村,但对方看起来似乎很有信心。
冯庆松抬手看了看表,然后准备告辞。
家里现在翻了身,不缺钱,但也不太特殊不是?
冯庆松代表二人表了态,其实就是说给蔡菁听的。
杜少杰冲着三人点头致意,随后走了出去。
吴春秀的工资和苏小芸一样,每个月50块,干得好会有适当的奖励。说起来不多,但她俩的工资可比黄婷婷等人都要高一大截。
“小梅在羊城啊?回头有机会我去看看她。罗主任现在过得可是神仙般的日子,事儿不多、操心不多,哪像我这般的劳碌命。”
蔡菁让服务员把残羹剩汤撤下,重新上了一壶热茶。
罗主任虽然只挂了个闲职,但地位在那儿放着,日子当然好过了。
先拿了一张汇款单,填写了杜小梅的地址,然后给对方汇了50块钱过去。
男人四十出头的年纪,叫冯庆松,是市里的一名干部。
杜少杰见他们三个人整天忙的团团转,便决定再找一个营业员。
多一个人,每个月多开支几十元,问题还真不大。找人也得知根知底,要不就会很麻烦。
他作了回应,便拿起点单看了一眼。菜品不多,总共也就四菜一汤,都是些常见的菜肴。
不过收益还是蛮可观的,每个月留一点流动资金,再扣除给苏小芸的工资,杜少杰和苏大鹏每人差不多能分到手2000块钱。
冯庆松和柳莹在市里都是实权干部,一般的事情还真能帮上忙。
姚立文倒是很开通,当即表示愿意去和局里协商。
“蔡处长,你这玩笑可是开大了啊!”
张婶和王玉秀的关系不错,对方的女儿吴春秀,杜少杰也有印象,于是他就点头答应了。
小吃部的营业情况越来越好,到了月底,杜少杰找到姚立文,想给大家发点奖金。
这种事不常见,但也不是绝无仅有。杜少杰无奈的看了一眼董云显,便跟着领班上了二楼。
杜少杰这会儿还真没什么事,随即给董军交代了几句,便去了中餐厅。
别看他是光源宾馆的经理,但在分配问题上却没有发言权。
“行,那就麻烦姚经理了。”
她没提明天聚会的事情,杜少杰也不打算参加。
“我还在上班,你们吃,等会我再过来敬酒。”
“妈,梨花街店最好也找一個营业员,这样你和大鹏的时间就会充裕一些。”
多了也不合适,现如今有些大学生家里根本不汇钱,或者一个月就给个10块20块的,50块都算多的。
钟福祥这会儿也在忙活,见了对方笑了笑,算是打过了招呼。
“杜经理,有没有空?有客人点名让你掌勺,别的人谁都不好使,你看能不能辛苦一下?”
不过,蔡菁的手下随后进来提醒她,下午约了人谈事,时间差不多了。
蔡菁当年静悄悄的去了南方,几年间一点音信都没有。她的出现,的确是杜少杰没想到的,尤其是以这样一种方式出场。
杜少杰没有拒绝蔡菁的好意,但也说了自己目前的困难。
杜少杰给大家敬了两杯酒,蔡菁不动声色的为他和冯庆松、柳莹搭上了线。
“蔡局,杜师傅是你的朋友,那就是我们的朋友。没啥好说的,杜师傅以后有事只管开口,我俩一定会尽力帮忙的。”
杜少杰笑着摇了摇头,不是他不给对方面子,而是怕影响不好,毕竟他还穿着厨师服呢。
家里在当地没什么亲戚,倒是有老邻居的孩子愿意干。现在的工作问题不好解决,干个体也没那么容易,总得吃饭不是?
“罗主任是个有福气的人啊!等我有机会去羊城一定要去看看他,到时候我亲自下厨做几道菜,陪他好好喝几杯。”
走进6号包间,杜少杰不禁瞪大了眼睛。
他随后换了衣服,又去小吃部转了一圈,然后才再次来到了6号包间。
原材料、配料和小料已经准备好,杜少杰当即开干。
蔡菁和也没有挽留,她和杜少杰起身把二人送到了楼下,便一同返回了包间。
蔡菁忽然笑了起来,说起罗主任,她出差之前还去看了对方。
这时,服务员领班来找他,希望他去一趟6号包间。
这些菜品先后端上了桌,杜少杰拍拍手打算走人。
王玉秀想了想,说出了一个人选。
蔡菁的工作能力没得说,绝对是一个女强人,级别反而比离开西江之前还高了一级。
那一男一女想说什么,结果被蔡菁拦住了:“行!你先去忙,忙完了过来。”
作为改开之后的经济特区之一,深城的建设大幕已经拉开,但特区要到明年才会正式成立。
“怎么着,还得我专程去家里拜访你啊?小杜,几年不见,你可真是出息了。坐下来陪我喝几杯,在座的没外人,稍后我给伱介绍。”
杜少杰不禁在心里感叹不已,对方现在可不一般。
怎么样,有没有兴趣去我那边发展?我可告诉你啊,别看现在那边还是一张白纸,日后可不得了!”
杜少杰有点诧异的看了一眼蔡菁,看来对方在南方混得不错啊。
“蔡处长,多谢你的好意!我家的情况你是知道的,大妹妹今年考上了中大,二妹妹还在上初三。之前我有一个进京的机会都放弃了,就是因为家里离不开我。
“小杜,你的厨艺进步可真大,简简单单的几道菜,堪比大酒楼的美味佳肴。
接下来,蔡菁和冯庆松、柳莹聊了一些往事,倒没怎么喝酒。杜少杰只是静静听着,偶尔帮大家倒酒倒茶,像一个透明人。
然后简单的说了一下自己这几年的工作经历,之前在羊城呆了一阵,今年调到了深城。
回头和苏大鹏一说,这事儿就这么定了下来。
杜少杰随后离开了经理办公室,这会才刚过十二点,他就骑车去了一趟邮局。
归根结底是人手不够,专业厨房也有点小。
蔡菁这一次很正式的给几人做了介绍,另一个女人三十多不到四十岁的年纪,是本地卫生局的一名干部,叫柳莹。
董云显很客气,两人的职位相当,互不统属,有事只能商量着来。
“你张婶的闺女没工作,她都找过我好几回了。要不让人家来试试?行就留下,不行就让她回去。”
蔡菁起身和杜少杰握了握手,随即离开了光源宾馆。
蔡菁哈哈一笑,随即站了起来。
桌上另外的一男一女也跟着起身,他们其实很好奇,蔡菁一贯不苟言笑,不知为何对眼前的这个年轻厨师却青眼有加。
【干烧鱼】、【鱼香肉丝】、【爆炒猪肝】、【素什锦】、【西湖牛肉羹】。
等他回到小吃部,董云显正好在等他。
“我这次回来是出差,行程比较紧,今天中午专门抽空见一见老朋友。小杜,他俩都混得不错,你要是以后有什么困难,可以找他们帮忙。”
两人聊得很投机,尤其是蔡菁的情绪很高。
“杜师傅,这件事我是赞同的。局里也在尝试多劳多得的新分配制度,我争取一下,多少都会有点。”
作为特区的开拓者之一,蔡菁必定会有一番大作为的。
“杜经理,客人说想见见掌勺的大师傅,你看?”
等小妹妹高中毕业,我就轻松了。到了那时,我才能想去哪儿去哪儿,肯定有机会去你那边看看的。对了,罗主任现在怎么样?”
“蔡局,今儿就到这里吧,我俩下午都要上班,明晚再聚一次。杜师傅,明儿要是有时间就一起?具体的时间地点回头我通知你。”
这些钱杜少杰都让王玉秀收着,除了家里的正常开销之外,剩下的都存了起来。
杜少杰赶紧说了几句客气话,这些场面上的事情他处理起来得心应手,倒是让冯庆松和柳莹高看了一眼。
蔡菁能理解,这也恰恰说明对方是一个有家庭观念、有责任心的好男人,让她觉得很欣慰。
对方今儿专门来看自己,还把冯庆松、柳莹介绍给自己认识,就说明明天参与聚会的人很杂。
他一个小厨师,就不去凑这个热闹了吧。
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苏小芸也回到了家中,杜少杰还专门抽时间去看了她和孩子。孩子是个女孩,才三岁,长得瘦瘦小小,有点怕见生人。
王玉秀守着梨花街店,苏小芸守着红旗路店,苏大鹏主要负责采购和制作,王玉秀和苏小芸关门之后,也会帮他。
或许是提前做了不少铺垫,老顾客终于盼来了新店开业。
红旗路店开业即巅峰,当天准备的60只鸡,只用了大半天时间就销售一空。
梨花街店每天60只鸡,红旗路店每天60只鸡,加一起就是120只鸡。
苏大鹏和王玉秀家里的厨房连轴转,也就勉强能做出来。到了节假日就得连夜加班,有时候苏大鹏和苏小芸一晚上只能睡四、五个小时。
屋里坐着三个人,主位上坐着的正是蔡菁。
“小杜,今天只好到这儿了。那我先走一步,要是有时间我会去你家看看,要是没时间我可能就直飞羊城了,你也别见怪。”
现在人们对于特区还没什么概念,那里还是一个小渔村,但对方看起来似乎很有信心。
冯庆松抬手看了看表,然后准备告辞。
家里现在翻了身,不缺钱,但也不太特殊不是?
冯庆松代表二人表了态,其实就是说给蔡菁听的。
杜少杰冲着三人点头致意,随后走了出去。
吴春秀的工资和苏小芸一样,每个月50块,干得好会有适当的奖励。说起来不多,但她俩的工资可比黄婷婷等人都要高一大截。
“小梅在羊城啊?回头有机会我去看看她。罗主任现在过得可是神仙般的日子,事儿不多、操心不多,哪像我这般的劳碌命。”
蔡菁让服务员把残羹剩汤撤下,重新上了一壶热茶。
罗主任虽然只挂了个闲职,但地位在那儿放着,日子当然好过了。
先拿了一张汇款单,填写了杜小梅的地址,然后给对方汇了50块钱过去。
男人四十出头的年纪,叫冯庆松,是市里的一名干部。
杜少杰见他们三个人整天忙的团团转,便决定再找一个营业员。
多一个人,每个月多开支几十元,问题还真不大。找人也得知根知底,要不就会很麻烦。
他作了回应,便拿起点单看了一眼。菜品不多,总共也就四菜一汤,都是些常见的菜肴。
不过收益还是蛮可观的,每个月留一点流动资金,再扣除给苏小芸的工资,杜少杰和苏大鹏每人差不多能分到手2000块钱。
冯庆松和柳莹在市里都是实权干部,一般的事情还真能帮上忙。
姚立文倒是很开通,当即表示愿意去和局里协商。
“蔡处长,你这玩笑可是开大了啊!”
张婶和王玉秀的关系不错,对方的女儿吴春秀,杜少杰也有印象,于是他就点头答应了。
小吃部的营业情况越来越好,到了月底,杜少杰找到姚立文,想给大家发点奖金。
这种事不常见,但也不是绝无仅有。杜少杰无奈的看了一眼董云显,便跟着领班上了二楼。
杜少杰这会儿还真没什么事,随即给董军交代了几句,便去了中餐厅。
别看他是光源宾馆的经理,但在分配问题上却没有发言权。
“行,那就麻烦姚经理了。”
她没提明天聚会的事情,杜少杰也不打算参加。
“我还在上班,你们吃,等会我再过来敬酒。”
“妈,梨花街店最好也找一個营业员,这样你和大鹏的时间就会充裕一些。”
多了也不合适,现如今有些大学生家里根本不汇钱,或者一个月就给个10块20块的,50块都算多的。
钟福祥这会儿也在忙活,见了对方笑了笑,算是打过了招呼。
“杜经理,有没有空?有客人点名让你掌勺,别的人谁都不好使,你看能不能辛苦一下?”
不过,蔡菁的手下随后进来提醒她,下午约了人谈事,时间差不多了。
蔡菁当年静悄悄的去了南方,几年间一点音信都没有。她的出现,的确是杜少杰没想到的,尤其是以这样一种方式出场。
杜少杰没有拒绝蔡菁的好意,但也说了自己目前的困难。
杜少杰给大家敬了两杯酒,蔡菁不动声色的为他和冯庆松、柳莹搭上了线。
“蔡局,杜师傅是你的朋友,那就是我们的朋友。没啥好说的,杜师傅以后有事只管开口,我俩一定会尽力帮忙的。”
杜少杰笑着摇了摇头,不是他不给对方面子,而是怕影响不好,毕竟他还穿着厨师服呢。
家里在当地没什么亲戚,倒是有老邻居的孩子愿意干。现在的工作问题不好解决,干个体也没那么容易,总得吃饭不是?
“罗主任是个有福气的人啊!等我有机会去羊城一定要去看看他,到时候我亲自下厨做几道菜,陪他好好喝几杯。”
走进6号包间,杜少杰不禁瞪大了眼睛。
他随后换了衣服,又去小吃部转了一圈,然后才再次来到了6号包间。
原材料、配料和小料已经准备好,杜少杰当即开干。
蔡菁和也没有挽留,她和杜少杰起身把二人送到了楼下,便一同返回了包间。
蔡菁忽然笑了起来,说起罗主任,她出差之前还去看了对方。
这时,服务员领班来找他,希望他去一趟6号包间。
这些菜品先后端上了桌,杜少杰拍拍手打算走人。
王玉秀想了想,说出了一个人选。
蔡菁的工作能力没得说,绝对是一个女强人,级别反而比离开西江之前还高了一级。
那一男一女想说什么,结果被蔡菁拦住了:“行!你先去忙,忙完了过来。”
作为改开之后的经济特区之一,深城的建设大幕已经拉开,但特区要到明年才会正式成立。
“怎么着,还得我专程去家里拜访你啊?小杜,几年不见,你可真是出息了。坐下来陪我喝几杯,在座的没外人,稍后我给伱介绍。”
杜少杰不禁在心里感叹不已,对方现在可不一般。
怎么样,有没有兴趣去我那边发展?我可告诉你啊,别看现在那边还是一张白纸,日后可不得了!”
杜少杰有点诧异的看了一眼蔡菁,看来对方在南方混得不错啊。
“蔡处长,多谢你的好意!我家的情况你是知道的,大妹妹今年考上了中大,二妹妹还在上初三。之前我有一个进京的机会都放弃了,就是因为家里离不开我。
“小杜,你的厨艺进步可真大,简简单单的几道菜,堪比大酒楼的美味佳肴。
接下来,蔡菁和冯庆松、柳莹聊了一些往事,倒没怎么喝酒。杜少杰只是静静听着,偶尔帮大家倒酒倒茶,像一个透明人。
然后简单的说了一下自己这几年的工作经历,之前在羊城呆了一阵,今年调到了深城。
回头和苏大鹏一说,这事儿就这么定了下来。
杜少杰随后离开了经理办公室,这会才刚过十二点,他就骑车去了一趟邮局。
归根结底是人手不够,专业厨房也有点小。
蔡菁这一次很正式的给几人做了介绍,另一个女人三十多不到四十岁的年纪,是本地卫生局的一名干部,叫柳莹。
董云显很客气,两人的职位相当,互不统属,有事只能商量着来。
“你张婶的闺女没工作,她都找过我好几回了。要不让人家来试试?行就留下,不行就让她回去。”
蔡菁起身和杜少杰握了握手,随即离开了光源宾馆。
蔡菁哈哈一笑,随即站了起来。
桌上另外的一男一女也跟着起身,他们其实很好奇,蔡菁一贯不苟言笑,不知为何对眼前的这个年轻厨师却青眼有加。
【干烧鱼】、【鱼香肉丝】、【爆炒猪肝】、【素什锦】、【西湖牛肉羹】。
等他回到小吃部,董云显正好在等他。
“我这次回来是出差,行程比较紧,今天中午专门抽空见一见老朋友。小杜,他俩都混得不错,你要是以后有什么困难,可以找他们帮忙。”
两人聊得很投机,尤其是蔡菁的情绪很高。
“杜师傅,这件事我是赞同的。局里也在尝试多劳多得的新分配制度,我争取一下,多少都会有点。”
作为特区的开拓者之一,蔡菁必定会有一番大作为的。
“杜经理,客人说想见见掌勺的大师傅,你看?”
等小妹妹高中毕业,我就轻松了。到了那时,我才能想去哪儿去哪儿,肯定有机会去你那边看看的。对了,罗主任现在怎么样?”
“蔡局,今儿就到这里吧,我俩下午都要上班,明晚再聚一次。杜师傅,明儿要是有时间就一起?具体的时间地点回头我通知你。”
这些钱杜少杰都让王玉秀收着,除了家里的正常开销之外,剩下的都存了起来。
杜少杰赶紧说了几句客气话,这些场面上的事情他处理起来得心应手,倒是让冯庆松和柳莹高看了一眼。
蔡菁能理解,这也恰恰说明对方是一个有家庭观念、有责任心的好男人,让她觉得很欣慰。
对方今儿专门来看自己,还把冯庆松、柳莹介绍给自己认识,就说明明天参与聚会的人很杂。
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