第69章 没有地址的来信
【时长:242小时\420小时】
模拟训练的剩余时长达到了242个小时,足够他挥霍一段时间的。
趁着农场下一阶段的工作还未开始,杜少杰便开启了埋头苦学的模式。白天只要有空,他就总坐在一旁发呆,实际上是在研究各种资料。
中午和晚上,他只要回到住处就会一头扎进模拟训练场景。
那天的【葱爆羊肉】做的不是很理想,刚好【模拟训练(中级)】的内容里有这道菜,他就下功夫练习了一阵子。
有特级厨师的贴身指导就是不一样,总共花费了22小时的时长,就将【葱爆羊肉】这道菜的模拟综合评价,提升到了“中下”的层次。
另外,他还学习了一道湘菜【剁椒鱼头】,以及一道鲁菜【德州扒鸡】。
这两道菜一共花费了90个小时的时长,才获得了“中下”的模拟综合评价。
主要是因为【剁椒鱼头】和【德州扒鸡】想要做的地道,不是很容易,光是在调味上就需要反复的练习,这还是有人指导的情况下。
【时长:130小时\420小时】
模拟训练剩余时长顿时减少到130小时,让他不禁感叹“时间真不够用啊!”
紧接着,农场又开始忙碌起来。
播种冬小麦,建设蔬菜大棚,同时还要组织相关人员学习技术。
这些日子,孙强等人可没少往农场跑,有了这几位专家的技术支持,就会少走很多弯路。
不过,除了第一次来农场,后面再来,孙强等人死活不让场里为他们开小灶。
那次回去之后,他们在吹捧杜少杰厨艺的时候不小心说漏了嘴,很多人都知道了农场为他们开小灶的事情。
五个人都挨了批评,所以后面都是农场职工吃啥他们吃啥。
“都是讲究人啊,害得我少了这么多的实操机会。”
杜少杰感到很遗憾,模拟训练的成果再大,不也得在现实里才能最终体现吗?
所以,在选择训练内容的时候,他尽量不选当前难以获取食材的菜品。比如他好几次想学习鲁菜的经典【葱烧海参】,但都由于在当地找不到食材而放弃了。
只有贴近现实,他才能边学习边实践。
随着冬小麦的播种完成,场里剩下唯一的一件大事就是建设蔬菜大棚。这个活工程量不大,前期的准备工作耗费了一些时间。
不过,蔬菜大棚的完工也就在这两天。
吃过早饭,秦小妹和李桂香对视了一眼,然后全都看向了杜少杰。
“秦婶,李大姐,你们有什么话就说。”
两人半天不开口,杜少杰被她俩看得心里发毛,就主动问了一句。
“杜师傅,我俩去打听过了,等蔬菜大棚建完之后材料还有剩余。要不你和场长说说,在咱们食堂后边单独建一个大棚?”
原来两人盯上了建设蔬菜大棚剩下的材料,但又不敢去找赵大军,就想着让杜少杰出面。
即将完工的蔬菜大棚的产出,主要供应局机关,给农场留的部分很少。作为电力工业局直属农场,靠着拨款过日子,这种做法没什么好说的。
赵大军上次去局里到处哭穷,分配方案到底还是改进了一些,不再像吴主任当初制定的方案那么苛刻。
简单说就是一九分配,原则上农场可以留下出产的一成。
这其中主要考虑的是没有指标的农工,如果把出产都拿走了,仅凭这些人那点微薄的收入,恐怕吃饭都成问题。
就拿秦小妹和李桂香来说,她俩的男人已经解决了工作指标问题,成为了单位的正式职工。可她俩依然是编外人员,严格说起来就是临时工。
收入低,没有定量供应,家里的生活自然会受到影响。
因此,她们才会在食堂后边的空地上种菜、养鸡,一方面补贴了食堂,另一方面又何尝不是补贴了家里?
杜少杰对这种事一向是睁一只眼闭一只眼,他自己还往家带过一些蔬菜呢。
另外,要是没有“副业”,他早上哪来的水煮蛋吃?
“这事我可以去找场长说说,不过,蔬菜大棚到底有不小的投入,这么做怕是不好向局里交代。”
杜少杰没有拒绝,但也说了自己的疑虑。
蔬菜大棚毕竟和在空地上种一些菜、养一群鸡不同,这件事不见得能成。
结果,中午下班他去找赵大军,赵大军顿时就乐了。
“让你们发现了啊?我这次买材料特意多买了一点,就是想着最后弄一个大棚专供食堂。局里的事伱不用操心,有什么问题场部会担着。”
赵大军给局里上报的大棚数量,从一开始就没包括食堂的这一座。
就像秦小妹她们在食堂后边种菜养鸡,难道也要上报?反正这座大棚的产出基本上都是为农场的职工谋福利,又不是装进了他们几个头头的口袋里。
有啥好担心的?
杜少杰回去和秦小妹、李桂香一说,两人高兴的不要不要的。
“蔬菜大棚的产出要建立台账,出入库由李大姐你负责,场部有专人监督。”
如果是小打小闹,比如像在食堂后边种菜养鸡,那肯定没人管。
但蔬菜大棚不一样,为了避免出问题,赵大军还特意做出了这样的安排。
秦小妹和李桂香都表示能理解,单位的福利有她们一份,还有啥不知足的?
匆匆数日。
随着最后一座蔬菜大棚的完工,今年场里的重要工作就告一段落。
属于食堂的那座大棚,距离不远,由场里派专人照料。产出主要供应食堂,只会在过年过节的时候才会给职工们分一点。
秋意渐浓,杜少杰收到了一封没有地址的来信。
信是梁美琴写来的,字里行间没有过多的谈论部队上的生活,而是充满了对家乡的想念。
最想念的是家乡的美食,尤其是杜少杰做的菜。
“我对南方的气候和饮食都不太习惯,希望能尽快适应吧。”
信件的内容到此结束,杜少杰随即提笔回了一封信,然后封好信封口、贴上邮票,放在了场部的收发室。
农场的信件由专门的邮递员负责,还算方便。
“杜师傅,你来的刚好,这有你一封信,我还准备下午给你送过去呢。”
午休时间,杜少杰来场部寄信,没想到又收到了一封信。
这封信有地址有寄信人,居然是齐燕写的。
他长这么大还是第一次收到同城的信件,其实这么说也不对,毕竟老龙河农场和市里有着100来公里的距离。
回到住处,杜少杰拆开了信件,看了没一会儿就笑出了声。
齐燕还是那个齐燕,她在信里将学校的某些人骂了个狗血喷头。
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模拟训练的剩余时长达到了242个小时,足够他挥霍一段时间的。
趁着农场下一阶段的工作还未开始,杜少杰便开启了埋头苦学的模式。白天只要有空,他就总坐在一旁发呆,实际上是在研究各种资料。
中午和晚上,他只要回到住处就会一头扎进模拟训练场景。
那天的【葱爆羊肉】做的不是很理想,刚好【模拟训练(中级)】的内容里有这道菜,他就下功夫练习了一阵子。
有特级厨师的贴身指导就是不一样,总共花费了22小时的时长,就将【葱爆羊肉】这道菜的模拟综合评价,提升到了“中下”的层次。
另外,他还学习了一道湘菜【剁椒鱼头】,以及一道鲁菜【德州扒鸡】。
这两道菜一共花费了90个小时的时长,才获得了“中下”的模拟综合评价。
主要是因为【剁椒鱼头】和【德州扒鸡】想要做的地道,不是很容易,光是在调味上就需要反复的练习,这还是有人指导的情况下。
【时长:130小时\420小时】
模拟训练剩余时长顿时减少到130小时,让他不禁感叹“时间真不够用啊!”
紧接着,农场又开始忙碌起来。
播种冬小麦,建设蔬菜大棚,同时还要组织相关人员学习技术。
这些日子,孙强等人可没少往农场跑,有了这几位专家的技术支持,就会少走很多弯路。
不过,除了第一次来农场,后面再来,孙强等人死活不让场里为他们开小灶。
那次回去之后,他们在吹捧杜少杰厨艺的时候不小心说漏了嘴,很多人都知道了农场为他们开小灶的事情。
五个人都挨了批评,所以后面都是农场职工吃啥他们吃啥。
“都是讲究人啊,害得我少了这么多的实操机会。”
杜少杰感到很遗憾,模拟训练的成果再大,不也得在现实里才能最终体现吗?
所以,在选择训练内容的时候,他尽量不选当前难以获取食材的菜品。比如他好几次想学习鲁菜的经典【葱烧海参】,但都由于在当地找不到食材而放弃了。
只有贴近现实,他才能边学习边实践。
随着冬小麦的播种完成,场里剩下唯一的一件大事就是建设蔬菜大棚。这个活工程量不大,前期的准备工作耗费了一些时间。
不过,蔬菜大棚的完工也就在这两天。
吃过早饭,秦小妹和李桂香对视了一眼,然后全都看向了杜少杰。
“秦婶,李大姐,你们有什么话就说。”
两人半天不开口,杜少杰被她俩看得心里发毛,就主动问了一句。
“杜师傅,我俩去打听过了,等蔬菜大棚建完之后材料还有剩余。要不你和场长说说,在咱们食堂后边单独建一个大棚?”
原来两人盯上了建设蔬菜大棚剩下的材料,但又不敢去找赵大军,就想着让杜少杰出面。
即将完工的蔬菜大棚的产出,主要供应局机关,给农场留的部分很少。作为电力工业局直属农场,靠着拨款过日子,这种做法没什么好说的。
赵大军上次去局里到处哭穷,分配方案到底还是改进了一些,不再像吴主任当初制定的方案那么苛刻。
简单说就是一九分配,原则上农场可以留下出产的一成。
这其中主要考虑的是没有指标的农工,如果把出产都拿走了,仅凭这些人那点微薄的收入,恐怕吃饭都成问题。
就拿秦小妹和李桂香来说,她俩的男人已经解决了工作指标问题,成为了单位的正式职工。可她俩依然是编外人员,严格说起来就是临时工。
收入低,没有定量供应,家里的生活自然会受到影响。
因此,她们才会在食堂后边的空地上种菜、养鸡,一方面补贴了食堂,另一方面又何尝不是补贴了家里?
杜少杰对这种事一向是睁一只眼闭一只眼,他自己还往家带过一些蔬菜呢。
另外,要是没有“副业”,他早上哪来的水煮蛋吃?
“这事我可以去找场长说说,不过,蔬菜大棚到底有不小的投入,这么做怕是不好向局里交代。”
杜少杰没有拒绝,但也说了自己的疑虑。
蔬菜大棚毕竟和在空地上种一些菜、养一群鸡不同,这件事不见得能成。
结果,中午下班他去找赵大军,赵大军顿时就乐了。
“让你们发现了啊?我这次买材料特意多买了一点,就是想着最后弄一个大棚专供食堂。局里的事伱不用操心,有什么问题场部会担着。”
赵大军给局里上报的大棚数量,从一开始就没包括食堂的这一座。
就像秦小妹她们在食堂后边种菜养鸡,难道也要上报?反正这座大棚的产出基本上都是为农场的职工谋福利,又不是装进了他们几个头头的口袋里。
有啥好担心的?
杜少杰回去和秦小妹、李桂香一说,两人高兴的不要不要的。
“蔬菜大棚的产出要建立台账,出入库由李大姐你负责,场部有专人监督。”
如果是小打小闹,比如像在食堂后边种菜养鸡,那肯定没人管。
但蔬菜大棚不一样,为了避免出问题,赵大军还特意做出了这样的安排。
秦小妹和李桂香都表示能理解,单位的福利有她们一份,还有啥不知足的?
匆匆数日。
随着最后一座蔬菜大棚的完工,今年场里的重要工作就告一段落。
属于食堂的那座大棚,距离不远,由场里派专人照料。产出主要供应食堂,只会在过年过节的时候才会给职工们分一点。
秋意渐浓,杜少杰收到了一封没有地址的来信。
信是梁美琴写来的,字里行间没有过多的谈论部队上的生活,而是充满了对家乡的想念。
最想念的是家乡的美食,尤其是杜少杰做的菜。
“我对南方的气候和饮食都不太习惯,希望能尽快适应吧。”
信件的内容到此结束,杜少杰随即提笔回了一封信,然后封好信封口、贴上邮票,放在了场部的收发室。
农场的信件由专门的邮递员负责,还算方便。
“杜师傅,你来的刚好,这有你一封信,我还准备下午给你送过去呢。”
午休时间,杜少杰来场部寄信,没想到又收到了一封信。
这封信有地址有寄信人,居然是齐燕写的。
他长这么大还是第一次收到同城的信件,其实这么说也不对,毕竟老龙河农场和市里有着100来公里的距离。
回到住处,杜少杰拆开了信件,看了没一会儿就笑出了声。
齐燕还是那个齐燕,她在信里将学校的某些人骂了个狗血喷头。
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